Getah birch: manfaat dan bahaya. Cara mengumpulkan dan menyimpan getah birch

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Birch bukan hanya simbol orang Rusia, tetapi juga sumber produk yang sangat menyembuhkan. Getah birch (sudah terbukti khasiat dan bahayanya), yang biasa disebut juga dengan pohon birch, merupakan minuman yang komposisinya unik dan tak ternilai harganya bagi manusia.

Komponen utama minuman

Komposisi produk ini benar-benar unik. Antara lain, Anda dapat menemukan berbagai jenis gula, seperti fruktosa, glukosa dan sukrosa, semua jenis asam organik, enzim, serta zat yang tindakan utamanya ditujukan untuk memerangi mikroba (fitonsida). Selain itu, getah birch, manfaat dan bahayanya tidak diragukan lagi, kaya akan unsur mineral yang sangat penting bagi tubuh manusia di musim semi. Itulah sebabnya penggunaan minuman ini akan menjadi pencegahan hipovitaminosis yang sangat baik. Birch akan mengisi kembali tubuh Anda dengan elemen-elemen berikut:

• potassium (penting untuk kekuatan otot dan kesehatan sistem saraf);
• kalsium (menjaga kesehatan tulang);
• natrium(mendukung fungsi ginjal);
• magnesium (terlibat dalam penyerapan glukosa dan produksi energi);
• tembaga (berpartisipasi dalam hematopoiesis);
• besi (kekurangan suatu elemen dapat menyebabkan perkembangan anemia);
• mangan (penting untuk perkembangan organik kerangka manusia).

Fitur lain dari getah birch adalah fakta bahwa ia benar-benar bebas dari lemak dan protein, dan jumlah karbohidratnya biasanya sekitar 3 g.

Sifat berguna birch

Manfaat getah birch sangat besar, karena mengandung begitu banyak zat berbeda yang penting bagi tubuh kita. Ini adalah vitamin C, dan tanin, serta berbagai minyak esensial. Anda dapat meminumnya dengan aman di hari yang panas, karena dapat menghibur dan menghilangkan dahaga, serta dengan mudah mengisi kembali pasokan garam mineral, yang hilang dalam jumlah besar saat banyak berkeringat.

Bersama dengan semua komponen yang terdaftar, getah birch mengandung zat khusus yang membuatnya menonjol dari analognya. Zat tersebut adalah saponin. Berkat kehadiran komponen-komponen inilah birch memiliki efek menguntungkan pada tubuh dan menyembuhkan banyak penyakit.

Pengobatan getah birch

1. Berguna untuk berbagai macam penyakit tenggorokan, khususnya untuk sakit tenggorokan dan batuk. Untuk perawatan, Anda perlu menggunakan getah birch yang sedikit dihangatkan. Manfaat dan kerugiannya (cara menyimpan, Anda dapat mengetahuinya nanti di artikel) tidak setara. pra nyacampur dengan sedikit susu dan pati. Sebaiknya ramuan ini diminum setiap hari, agar lebih bermanfaat sampai sehat.
2. Sangat diperlukan untuk gangguan pada saluran pencernaan, karena dapat merangsang pelepasan jus lambung dalam jumlah yang tepat, serta enzim yang diperlukan agar proses pencernaan berjalan normal. Jika Anda memiliki masalah dengan tinja, getah birch pasti akan membantu mengatasinya.
3. Produk perawatan mulut yang bagus. Jika Anda menderita peradangan atau kerusakan gigi, cukup gunakan getah birch sebagai obat kumur. Tidak perlu dimuntahkan, tahan sebentar di mulut sebelum ditelan satu porsi. Ini menonjol dengan latar belakang jus buah, karena hanya memiliki efek positif pada email gigi.
4. Getah birch akan menggantikan banyak obat yang dirancang untuk meredakan sakit kepala.
5. Dengan gejala pilek, khususnya pilek, getah birch harus diminum dalam jumlah satu gelas setiap hari. Senyawa anti-inflamasi yang menyusun minuman ini akan mengatasi flu dengan sempurna, dan mereka akan melakukannya dengan sangat cepat.
6. Ginjal juga akan berterima kasih karena telah meminum getah birch. Edema, batu, dan pasir akan dikalahkan sepenuhnya oleh minuman ini. Namun, ada beberapa aturan penggunaan: sebelum penggunaan langsung, rekomendasi wajib dari dokter yang hadir diperlukan, karena obat tradisional memiliki diuretik. Mungkin jika Anda menggunakan getah birch, manfaat dan bahayanya. Bagaimana cara mengambil, agar tidak membahayakan diri sendiri? Pertama, tidak lebih dari dua minggu, setiap hari. Kedua, Anda perlu minum sekitar 3 gelas minuman.
7. Bahkan kulit yang rusak dapat menyembuhkan getah birch (manfaat dan bahayanya lebih rendah). Cukup mengobati luka, bisul, dan lecet dengan cairan segar yang tidak perlu diencerkan. Dan jika Anda menggunakannya di dalam, Anda akan selamanya melupakan eksim, lumut dan bisul.
8. Pada suhu tinggi, komposisi berikut akan membantu: getah birch, gula, anggur, dan lemon cincang. Biarkan campuran ini di tempat gelap selama tiga bulan, lalu gunakan sebagai antipiretik.
9. Depresi musim semi pasti akan surut jika Anda minum segelas jus setiap hari selama dua minggu.
10. Untuk membersihkan tubuh, Anda perlu memasukkan 200 ml jus ke dalam diet Anda sebelum sarapan. Perjalanan pengobatan biasanya berlangsung sekitar 4-6 minggu.
11. Dan juga, minuman ini hanyalah hidangan diet ajaib. Ini tidak mengandung lemak atau protein, oleh karena itu harus ada dalam diet Anda jika Anda memantau bentuk tubuh Anda dengan cermat.

Penyakit apa pun lebih mudah dicegah daripada mengobatinya nanti. Dan getah birch hanyalah profilaksis yang luar biasa. Selama sebulan, minum satu gelas minuman sehari - dan Anda tidak akan takut dengan penyakit apa pun.

Meskipun kandungan glukosa dalam komposisi tinggi, orang yang terdaftar di ahli endokrin juga dapat minum getah birch. Manfaat dan bahaya guladiabetes tidak sama. Untuk konsumsi, penderita diabetes perlu merebus jerami gandum pada jus selama 30 menit, yang dikumpulkan selama berbunga (proporsi jerami dengan jus adalah 1: 3). Ambil rebusan ini sebelum makan dalam jumlah 100 ml.

Anda semua bisa minum getah birch. Manfaat dan bahaya bagi anak-anak tidak sama.

Kehamilan adalah masa terbaik dalam hidup seorang wanita

Banyak orang bertanya: "Apakah mungkin wanita hamil minum getah birch?" Manfaat dan bahaya bagi wanita hamil sudah jelas. Minuman ini direkomendasikan untuk digunakan hanya jika wanita tersebut tidak menderita berbagai reaksi alergi terhadap produk ini. Kalau tidak, lebih baik menolaknya.

Getah birch sangat bermanfaat bagi ibu hamil, karena dapat meringankan perjalanan penyakit toksikosis yang parah. Jumlah minuman harus kadang-kadang sekitar 2 liter per hari, pengobatan berlangsung 3-4 minggu sampai tanda-tanda toksikosis benar-benar hilang. Namun, tetap tidak layak disalahgunakan karena kandungan glukosanya yang tinggi.

Tekanan darah tinggi atau rendah selama kehamilan juga dapat diobati dengan meminum setengah gelas jus hingga tiga kali sehari. Seiring dengan normalisasi tekanan, pembengkakan akan hilang.

Setelah melahirkan, Anda dapat meningkatkan laktasi dengannya, dan bayi Anda tidak akan pernah lapar. Namun, jus harus dikonsumsi dengan sangat hati-hati.

Gunakan dalam tata rias

Getah birch dapat digunakan untuk perawatan rambut dan kulit. Jika Anda membilas rambut secara berkala, Anda dapat mencegah munculnya ketombe. Dan dalam kombinasi dengan cognacdan rebusan jus akar burdock akan menyelamatkan Anda dari kerontokan rambut. Komposisi ini harus diterapkan pada rambut, dibiarkan selama 15-20 menit dan dibilas dengan air hangat.

Di negara-negara Skandinavia, nektar birch dianggap sebagai obat yang sangat baik untuk peremajaan kulit dan nutrisi.

Jika Anda menderita jerawat, gunakan masker khusus. Campur putih telur, birch, dan madu. Sebagai profilaksis, cukup melumasi wajah dengan jus murni atau es batu.

Masker dari getah birch (2 sdm), gandum bertunas (50 g) dan buckthorn laut (200 g) akan membantu menghilangkan kerutan halus. Komposisi berikut ini cocok untuk pemilik kulit kering: jus dan madu dalam jumlah yang sama.

Kontraindikasi penggunaan

Terlepas dari semua khasiat yang bermanfaat, getah birch juga dapat menyebabkan beberapa kerusakan. Jika Anda pecinta minuman lezat sekaligus menyehatkan, Anda bisa meminum getah birch tanpa batasan. Manfaat dan bahaya minuman ini tidak seimbang.

Kontraindikasi utama adalah:

• maag lambung;
• alergi terhadap serbuk sari pohon, khususnya serbuk sari birch catkin;
• batu ginjal.

Selain itu, Anda tidak boleh minum jus yang dikumpulkan di dekat jalan raya, atau yang sudah kedaluwarsa.

Aturan pengumpulan produk

Waktu terbaik untuk mengumpulkan getah birch adalah awal Maret. Itu harus diperhitungkan bahwasebatang pohon dapat menghasilkan sekitar 3 liter jus, dalam kasus yang jarang terjadi - sekitar 7 liter.

Pertama, Anda perlu menentukan apakah ada getah di pohon tertentu. Untuk melakukan ini, cukup membuat lubang kecil di kulit kayu menggunakan penusuk. Jika setelah langkah-langkah ini Anda melihat tetesan yang menonjol, Anda dapat mulai mengumpulkan nektar dengan aman.

Anda hanya perlu memilih pohon dewasa, yang mahkotanya cukup berkembang dengan baik. Diinginkan untuk mengebor lubang dari sisi selatan pada jarak 50 cm dari tanah. Bor harus mengarah ke bawah. Setelah itu, alur harus dimasukkan ke dalam lubang. Melalui itu jus akan mengalir ke wadah kiri. Untuk mempertahankan kehidupan tanaman, disarankan untuk mengumpulkan tidak lebih dari 1 liter cairan per hari.

Bagaimana cara menyimpan?

Jus yang baru dipanen dapat disimpan di lemari es hingga tiga hari. Itu juga dilestarikan. Dapat diperoleh dengan meminum getah birch kalengan, manfaat dan bahaya. Resep akan membantu level kontraindikasi. Cairan harus dipanaskan, kemudian dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan dan ditutup rapat, menggunakan kunci pengawet khusus untuk tujuan ini.

Cara lain untuk menyimpan jus adalah dengan membekukan. Semua nutrisi akan terjaga.