Cara memasak pasta dalam microwave: rahasia, tip, resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pertanyaan apakah mungkin untuk memasak pasta dalam microwave mungkin ditanyakan oleh banyak ibu rumah tangga. Kebetulan semua pembakar sibuk (misalnya, dalam persiapan untuk liburan atau selama konservasi), dan tidak ada yang bisa dimakan. Microwave selalu siap melayani Anda, jadi mengapa tidak menggunakannya? Benar, mengingat kegagalan dengan telur, orang terkadang takut untuk bereksperimen. Dan sia-sia, karena memasak pasta dalam microwave tidak hanya mungkin, tetapi juga mudah. Ya, dan penghematan waktu diamati.

Beberapa kehalusan

Sebelum memulai proses, baca label pada kemasan. Pasta instan sama sekali tidak cocok untuk Anda - itu hanya akan menyebar ke bubur. Anda tidak boleh memasak dalam microwave dan bihun yang sangat tipis, dan untuk alasan yang sama.

DasarPrinsip cara memasak pasta dalam microwave tidak jauh berbeda dengan memasak di atas kompor yang lebih familiar. Tetapi beberapa nuansa masih ada. Yang paling penting adalah Anda perlu menuangkan lebih banyak air daripada dengan masakan klasik. Perkiraan rasio 1:2 mendukung air. Tetapi jika produknya kental, sangat mungkin dibutuhkan lebih banyak cairan. Tapi pasta Anda pasti tidak akan “lari” dan tidak akan gosong sampai ke dasar.

Mungkin ada masalah dengan menempatkan pasta panjang di mangkuk. Spaghetti sering tidak pas. Jika Anda tidak ingin mematahkannya, Anda harus menahan wajan di dalam oven selama beberapa menit tanpa penutup, dan ketika ranting menjadi lentur, bungkus dengan hati-hati di dalamnya.

Resep dasar

Sebelum Anda memasak pasta dalam microwave, dekati pilihan hidangan dengan bertanggung jawab. Microwave cukup setia pada plastik, tetapi tidak cocok untuk memasak. Gali di tempat sampah Anda piring kaca atau keramik yang cocok untuk oven dan cukup besar.

Air mendidih; tahap ini dapat dilakukan dalam microwave, tetapi akan memakan banyak waktu yang tidak menguntungkan. Lebih baik menggunakan kompor konvensional atau ketel listrik. Air mendidih yang dihasilkan dituangkan ke dalam panci, produk direndam di dalamnya. Air harus setidaknya tiga sentimeter di atas permukaannya (dan sebaiknya lebih). Isinya asin; untuk mencegah lengket, sesendok minyak bunga matahari dituangkan. Tutup dengan lubang di bagian atas didirikan, wadah ditempatkan di microwave. Daya penuh dihidupkan, pengatur waktu diatur selama enam menit. bagaimanaoven akan mati, pasta dibiarkan dalam air mendidih untuk "mencapai", karena pasta tidak akan langsung berfungsi dalam microwave sampai matang - pasta akan mulai hancur. Tergantung pada jenis produk dan pabrikannya, mungkin diperlukan waktu hingga sepuluh menit untuk menunggu. Pasta lunak disaring dan dipindahkan ke piring. Saus, mentega, komponen daging - atas kebijaksanaan nyonya rumah.

Resep alternatif

Metode yang disarankan di bawah ini tentang cara memasak pasta dalam microwave mungkin dianggap kontroversial. Tapi itu telah diuji oleh banyak orang dan diakui sebagai valid. Produk diletakkan di piring yang sesuai, diisi dengan air dingin dan dibersihkan dalam microwave. Mode dipilih maksimum; pengatur waktu diatur selama sepertiga jam - selama waktu ini pasta menjadi lunak, tetapi mempertahankan elastisitasnya. Jika Anda menyukai opsi yang lebih lembut, atur waktunya menjadi setengah jam.

Namun microwave itu bagus karena mudah untuk menyalakannya apalagi jika ternyata produk belum matang.

Saus tomat

Hanya sedikit orang yang ingin makan pasta - terlalu membosankan. Ada cara untuk memasak pasta dengan cepat dalam microwave dan pada saat yang sama membuatnya menjadi hidangan yang sangat menggugah selera dan mandiri. Algoritmanya akan seperti ini.

1. Air mendidih.
2. Panci yang sudah disiapkan diisi dengan pasta dan dibumbui dengan sedikit minyak sayur.
3. Dasar dituangkan dengan air mendidih dan diasinkan.
4. Wadah ditutup dengan penutup dan dikocok perlahan (hati-hati agar tidak membakar diri dan tidak memercik air).
5. Pan dikeluarkan dalam microwave selama delapan menit; kompor menyala dengan daya maksimum.
6. Pasta dihilangkan, air dikeringkan.
7. Pasta tomat dengan bumbu favorit Anda atau saus tomat siap pakai ditambahkan ke wajan. Wadah dikocok lagi.
8. Panci kembali ke microwave selama beberapa menit untuk memanaskan dan merendam pasta dalam saus.

Semuanya! Enak, memuaskan, cantik.

Cara memasak pasta dalam microwave: resep dengan keju dan keju

Makanan pasta keju telah dan akan terus populer. Untuk melaksanakan rencana tersebut, pasta terlebih dahulu dimasak sesuai dengan resep dasar. Secara paralel, saus dibuat dari mentega, mustard, tepung dan garam dengan rempah-rempah. Sepotong keju keras juga digosok di sini. Campuran diaduk ke dalam pasta matang, yang dikembalikan ke microwave selama empat menit.

Untuk eksperimen dengan keju, pasta direbus sesuai resep No. 1 dan dipindahkan ke wadah yang digunakan untuk memanggang. Dari atas mereka ditaburi minyak sayur, dituangkan dengan krim asam dan ditaburi keju hancur dan bawang cincang. Dua menit kekuatan penuh dan Anda siap untuk makan.