Bagaimana cara memasak kue dalam microwave dalam 5 menit?

Daftar Isi:

Bagaimana cara memasak kue dalam microwave dalam 5 menit?
Bagaimana cara memasak kue dalam microwave dalam 5 menit?
Anonim

Kue microwave yang kecil tapi sangat lezat telah menjadi sarapan favorit banyak orang Rusia segera setelah resep aslinya pertama kali dipublikasikan di World Wide Web. Hari ini, setiap orang dapat membuat makanan penutup yang segar, sehat, dan tidak biasa secara mandiri tanpa telur dan oven. Meskipun versi asli dari resep tersebut telah berhasil terdistorsi tanpa bisa dikenali (kebanyakan blogger makanan telah membawa sedikit visi pribadi mereka tentang makanan penutup, dan membuat lusinan variasi tentang cara memasak hidangan), ada metode memasak standar di yang semua modifikasi didasarkan. Dialah yang dijelaskan secara rinci di bawah ini.

kue di microwave
kue di microwave

Bahan

Kue microwave dipanggang hanya dalam lima menit, hidangannya tidak mengandung telur ayam.

Untuk menyiapkan 3-4 porsi hidangan penutup yang luar biasa, Anda memerlukan:

  • tepung - 60 g;
  • gula - 50 g;
  • bubuk kakao - 3 sendok makan;
  • yogurt atau penghuni pertama - 2 sendok makan;
  • baking soda - 1/4 sendok makan;
  • air- 80ml;
  • minyak sayur - 60 ml.

Untuk glasir, ambil 50 gr coklat (bisa pakai susu), 1 sdm mentega dan 2 sdm susu.

Cara memasak

cara membuat kue di microwave
cara membuat kue di microwave
  • Tuang yogurt ke dalam mangkuk kecil, tambahkan soda kue dan aduk rata. Menunda. Di wadah terpisah, campur tepung dan coklat bubuk.
  • Tuangkan air ke dalam mangkuk tahan microwave ketiga dan panaskan selama 1 menit.
  • Ambil semangkuk air dan tambahkan mentega dan gula ke dalamnya. Aduk sampai bahan benar-benar larut.
  • Tambahkan yogurt dan soda, aduk rata.
  • Tambahkan tepung dengan bubuk kakao dan aduk hingga rata.
  • Ambil mangkuk bersih yang aman untuk microwave, tuangkan satu sendok makan minyak sayur dan sebarkan di bagian bawah dan samping piring.
  • Tuang campuran ke dalam mangkuk yang diminyaki dan microwave brownies selama lima menit. Jika Anda membuat makanan penutup ini untuk pertama kalinya, amati dengan cermat loyang kue melalui jendela pintu. Teknik setiap orang bekerja secara berbeda, dan mungkin empat menit sudah cukup untuk oven Anda.
  • Keluarkan makanan penutup dari microwave dan biarkan dingin.
  • Selagi dingin, siapkan frostingnya. Ambil mangkuk yang aman untuk oven dan masukkan cokelat dan mentega ke dalamnya. Biarkan campuran memanas selama 30 detik. Cokelat harus meleleh sepenuhnya. Tambahkan susu dan aduk rata untuk mencapai yang diinginkankonsistensi.
  • Sekarang balikkan kue ke piring. Gerimis dengan frosting, oleskan campuran cokelat secara merata.
  • hiasi dengan ceri atau berry pilihan Anda.

Kue siap di microwave dalam 5 menit - tinggal dipotong-potong dan disajikan.

Catatan

kue dalam microwave selama 5 menit
kue dalam microwave selama 5 menit
  • Jumlah gula dalam resep bisa diubah sesuai selera.
  • Jika Anda ingin membekukan seluruh kue, gunakan cokelat batangan utuh (100g).
  • Jika oven microwave Anda memiliki suhu pemanasan maksimum 800 watt, kemungkinan besar makanan penutup akan siap dalam 4 menit. Perhatikan proses memanggang dengan cermat.
  • Kue microwave cenderung mengembang sedikit, jadi hindari mengisi mangkuk terlalu penuh - lebih baik jika hanya setengah penuh campuran makanan penutup.
  • Mentega cair bisa digunakan sebagai pengganti minyak sayur.
  • Jangan berhemat pada mentega untuk melumasi mangkuk, jika tidak kue akan menempel di tepinya.
  • Sebelum membalik makanan penutup ke piring, pastikan sudah benar-benar dingin.
  • Menggunakan penghuni pertama lebih baik daripada menggunakan yogurt karena akan bereaksi secara kimia dengan soda kue dan membuat kue keropos dalam microwave.

Variasi

resep kue microwave
resep kue microwave

Beberapa blogger makanan merekomendasikan untuk melupakan lapisan gula dan sebagai gantinya menambahkan sedikit cokelat pahit atau susu ke dalam adonan. resep kue iniMicrowave akan menarik bagi mereka yang lebih suka menikmati percikan olesan cokelat tebal, daripada lapisan manis dari seluruh hidangan penutup. Harus diakui bahwa potongan ubin favorit Anda yang setengah meleleh sangat cocok dengan biskuit yang lembut dan empuk. Jika Anda menyukai cokelat hitam dan ingin membuat kelezatan yang otentik, Anda dapat menambahkan sedikit garam dan beberapa tetes ekstrak peppermint murni ke makanan penutup.

Koki yang sudah tahu cara membuat kue dalam microwave sempurna tidak hanya dalam rasa, tetapi juga bentuk, disarankan untuk menggunakan ramekin khusus sebagai pengganti mangkuk dan cangkir - piring keramik yang awalnya ditujukan untuk souffle dan creme brulee.

Direkomendasikan: