Es krim sorbet yang sehat dan enak disiapkan di rumah

Es krim sorbet yang sehat dan enak disiapkan di rumah
Es krim sorbet yang sehat dan enak disiapkan di rumah
Anonim

Es krim adalah makanan manis favorit semua orang. Baik orang dewasa maupun anak-anak tidak dapat menolak makanan penutup ini. Saat ini, supermarket menawarkan berbagai pilihan es krim, dan sulit untuk menolak melihat cokelat, vanila, suguhan stroberi. Paling sering, di balik label cerah yang indah yang menarik perhatian pembeli, massa dingin yang tidak dapat dipahami disembunyikan. Dan setelah Anda melihat komposisinya, itu benar-benar buruk karena banyaknya bahan pengawet, lemak nabati, dan pengganti buah.

es krim serbat
es krim serbat

Dan, Anda bertanya, apa yang harus dilakukan? Jawabannya jelas: buat serbat es krim Anda sendiri. Banyak orang berpikir bahwa resep untuk persiapannya sangat rumit dan membutuhkan pengalaman dan pengetahuan kuliner yang luar biasa. Tidak semuanya. Kami akan mencoba untuk menghilangkan mitos bodoh ini hari ini. Dari artikel ini Anda akan mempelajari resep sederhana untuk memasak sehat dan luar biasa enakmakanan penutup.

Sebelum membuat es krim serbat di rumah, siapkan beberapa produk: aneka buah beri 0,5 kg (bisa dibekukan), serpihan kelapa, jus jeruk (200 ml), gula bubuk, dan kenari (50 hari).

Campur jus dengan buah beri yang dicairkan dan gula bubuk. Giling kacang dalam mortar khusus dan tuangkan ke dalam massa beri. Tambahkan serpihan kelapa di sana (sesuai selera). Kami mengocok semuanya dalam blender atau mixer sampai konsistensi kental yang homogen, lalu tuangkan isinya ke dalam cetakan atau mangkuk dan bekukan selama 7 jam. Selama waktu ini, perlu untuk mencampur es krim-sorbet dengan baik beberapa kali.

es krim serbat di rumah
es krim serbat di rumah

Makanan Pisang Nanas

Komponen: nanas kalengan atau segar sekitar 50 g, tiga buah pisang, vanillin, kacang pinus (100 g), sesendok sirup apa saja.

Pisang dipotong kotak-kotak kecil dan dimasukkan ke dalam freezer selama 4 jam. Kami memotong nanas, mengupas kacang dan, bersama dengan pisang beku, kocok dalam blender. Kemudian tuangkan sedikit sirup dan tuangkan vanilin. Hiasi hasil es krim serbat dengan mint atau keping cokelat.

Resep selanjutnya adalah dengan blackcurrant dan champagne. Manjakan diri dengan pengalaman kuliner yang lezat ini.

Resep Langkah demi Langkah Es Krim Sorbet

resep serbat es krim
resep serbat es krim

Ambil 500 g kismis hitam segar, gula, dan segelas sampanye. Buat sirup dari gula dan air. Setelah dingin tuang ke atas cucian dan bersihkantangkai kismis. Kami mengirim massa ke blender bersama dengan sampanye. Serbet beralkohol siap saji dibekukan dan disajikan dengan stroberi dan krim. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan aditif sesuai keinginan. Misalnya, beberapa menggunakan raspberry, ceri, persik. Jika Anda membuat es krim sorbet untuk anak-anak, alih-alih alkohol, tuangkan susu atau sirup buah yang lezat, bumbui dengan kacang mete dan cokelat - cukup jilat jari Anda!

Es krim buatan sendiri dengan berbagai bahan adalah produk alami dan aman yang sangat baik. Itu tidak mengandung komponen kimia berbahaya, transgenik berbahaya dan warna buatan. Seperti yang Anda pahami, ini disiapkan dengan mudah dan cepat. Omong-omong, itu bisa dibuat dengan kefir, krim kental, dan alkohol apa pun (untuk orang dewasa). Itu semua tergantung pada imajinasi dan keinginan. Selamat makan dan semoga sehat!

Direkomendasikan: