2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Banyak kesempatan untuk menyiapkan makan malam dan makan siang yang lezat dan sehat, memberi kita ikan kapur sirih. Resep hidangan darinya, dimasak menggunakan kompor, ketel ganda atau oven, paling sering sederhana dan dapat dimengerti oleh siapa saja. Mari kita manjakan diri kita dengan sesuatu seperti ini.
Pertama, perhatikan ciri-ciri ikan ini, lalu resepnya.
Kamping Biru dari keluarga Cod
Ikan kecil ini biasanya cukup murah. Namun bukan berarti nilai gizinya rendah. Dan sebaliknya! Seperti ikan yang ditangkap di laut utara, ia kaya akan vitamin A dan D, asam lemak yang berguna. Itu bisa disiapkan dengan banyak cara. Nutrisi akan tetap ada dalam ikan apa pun resep kapur sirih biru yang Anda pilih. Untuk rasa, produk ini mungkin menyerupai ikan kod atau hake safron. Kandungan proteinnya yang tinggi membuatnya bermanfaat bagi orang yang mengalami obesitas. Dan juga para lansia. Daging kapur sirih biru meningkatkan metabolisme kolesterol. Ada sedikit lemak di dalamnya. Dan yang sudah ada sangat bermanfaat karena kemampuannya menjenuhkan tubuh dengan asam lemak dan meningkatkankekebalan.
Resep kue ikan kapur sirih
Hal yang sama Anda bisa memasak dari ikan apa pun.
Tapi resep ini (kapur kapur sirih biru tidak dipilih secara kebetulan) sangat diet. Bukan hanya karena khasiat daging ikan ini, tapi juga karena langkah penggorengan yang kurang. Yuk siapkan makan malam lezat tanpa kolesterol dan lemak berlebih. Selain itu, ini adalah resep yang sangat ekonomis: kapur sirih biru tidak mahal, dan selain itu, irisan daging hanya mengandung bahan-bahan yang tersedia. Kita harus mengotak-atik pemisahan daging dari tulang. Lagi pula, fillet kapur sirih biasanya tidak dijual - ikan hanya dijual sebagai bangkai utuh. Ambil satu kilogram ikan, masing-masing satu bawang dan satu wortel, telur, roti putih, beberapa sendok makan krim asam, paprika, dan lada hitam. Buang kapur sirih biru, bilas dengan air dingin, potong kepala dan siripnya. Buang kulitnya.
Menggunakan gunting dapur, keluarkan daging dari tulang, pisahkan dari punggungannya. Hanya fillet ikan yang tersisa, yang digunakan untuk irisan daging. Anda tidak perlu khawatir mengeluarkannya dalam satu lapisan - lagipula, Anda masih harus melewatinya melalui penggiling daging. Blender juga cocok untuk memotong fillet. Sebelum memutar ikan, pastikan sekali lagi tidak ada tulang. Rendam roti dalam air atau susu, potong bawang, parut wortel. Bahan-bahan ini juga perlu digiling dalam blender atau penggiling daging. Dalam massa homogen yang dihasilkan, pecahkan telur, garam dan merica. Irisan daging yang dibentuk dengan tangan basah dapat dilapisi tepung roti dan digoreng ringan sebelumnyatempatkan di dalam oven. Tetapi jika Anda peduli dengan hidangan yang sedang diet, lewati langkah ini dan segera letakkan produk di atas loyang. Bagian atas setiap irisan daging dapat diolesi dengan sedikit krim asam dan ditaburi paprika - ini tidak akan meningkatkan kandungan kalori secara signifikan, tetapi akan memungkinkan Anda membuat kerak yang indah. Panggang irisan daging selama sekitar seperempat jam.
Hidangan kapur sirih biru lainnya
Ikan ini sangat enak direbus dalam salad. Misalnya, dalam vinaigrette tradisional. Mengambil beberapa potong fillet dan beberapa kentang, Anda bisa memasak sup ikan yang sederhana dan sangat lezat.
Direkomendasikan:
Cara menggoreng kapur sirih dalam wajan: persiapan ikan, waktu memasak, bumbu
Biru kapur sirih adalah ikan yang tidak begitu dikenal di Rusia seperti, misalnya, pollock, salmon, atau ikan mas. Namun baru-baru ini, secara bertahap mendapatkan momentum di pasar, dan orang semakin membeli ikan ini untuk memasak berbagai hidangan karena harganya yang murah
Ikan kapur sirih: manfaat dan bahaya seafood
Di antara berbagai jenis makanan laut, spesies ikan cod menempati posisi terdepan dalam industri perikanan. Hampir semua penghuni air, atau lebih tepatnya dagingnya, sangat bermanfaat bagi manusia. Kapur putih termasuk dalam varietas ikan murah milik keluarga cod. Manfaat dan bahaya subspesies ini menarik tidak hanya bagi para ilmuwan, tetapi juga bagi orang biasa
Ikan kapur sirih biru. Cara memasak kapur sirih biru: resep
Ikan kapur sirih, sering ditemukan di toko, berguna, seperti semua saudaranya, tetapi, tidak seperti mereka, sangat murah. Pada saat yang sama, dagingnya empuk dan berair, meskipun beberapa tulang dapat dikaitkan dengan kerugian dari kapur sirih biru. Tetap hanya untuk mempersiapkannya dengan benar
Ikan daging kapur sirih biru dengan tulang dan kulit adalah sumber kesehatan untuk Anda dan anak-anak Anda
Kiting biru milik keluarga ikan kod. Banyak yang melihatnya di rak-rak di toko, tetapi hanya sedikit yang tahu kegunaannya dan sifat apa yang dimilikinya. Dalam artikel kami, Anda dapat menemukan resep seperti irisan daging kapur sirih biru dengan tulang dan kulit atau irisan daging cincang. Anda bisa memasak banyak hidangan dari kapur sirih, dan semuanya akan sangat lezat
Apa itu nutrisi makrobiotik? Nutrisi makrobiotik menurut Lebedev: resep
Makrobiotik adalah sistem gaya hidup dan aturan nutrisi yang mengatur keadaan psikofisik kita. Para dokter dan filsuf dari berbagai belahan dunia telah menggunakan istilah ini untuk mendefinisikan kehidupan yang sepenuhnya selaras dengan alam sekitarnya. Pada artikel ini, kita akan mengetahui apa itu nutrisi makrobiotik, apa itu, sejarah asalnya, dan juga memberikan daftar hidangan yang sesuai dengan sistem ini
