Kue jeruk asli

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Biskuit jeruk tidak hanya enak, tetapi juga harum. Dan secara lahiriah terlihat sangat orisinal. Bagaimana cara membuatnya? Hanya. Sekarang mari kita lihat lebih dekat tahap-tahap pembuatan kelezatan ini.

Opsi pertama

Untuk membuat kue jeruk, Anda membutuhkan:

• 200 gram tepung terigu, gula pasir dan mentega;
• 100 ml jus jeruk;
• satu jeruk.

Proses Memasak

1. Awalnya campur tepung dengan gula. Aduk lagi.
2. Lelehkan mentega dalam microwave. Beri waktu untuk menenangkan diri.
3. Setelah mencuci jeruk, parut kulitnya.
4. Pasangkan dengan perasan jus.
5. Setelah tuang jus ke dalam tepung. Selanjutnya, aduk perlahan.
6. Setelah massa menjadi homogen, tuang mentega. Lalu aduk kembali.
7. Pastikan adonan lembut dan seragam, tetapi tidak kental. Juga, tidak boleh ada gumpalan yang tersisa di dalamnya.
8. Menurut resepnya, adonan seharusnya dimasukkan ke dalam kantong kue. Kalau tidak ada, pakai tas biasa, potong salah satu ujungnya saja.
9. Buat kecillingkaran.
10. Setelah itu, kirim loyang ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
11. Setelah kue berwarna keemasan, keluarkan dari oven. Biarkan dingin selama satu menit. Gulung setelahnya. Selanjutnya, angkat hati-hati dengan spatula, kirim ke oven selama dua menit.
12. Setelah diangkat, dinginkan, sajikan.

Almond dengan jeruk

Kue ini akan menarik bagi mereka yang menyukai kelezatan asli. Kue-kue harum akan menarik bahkan mereka yang acuh tak acuh terhadap kue.

Untuk memanggang makaroni jeruk, Anda membutuhkan:

• ½ cangkir gula bubuk;
• satu-delapan sendok teh ekstrak almond;
• satu jeruk;
• st. sesendok minuman jeruk;
• 450 gram pasta almond;
• 2 putih telur.

Proses Memasak

1. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 175 derajat.
2. Selanjutnya, ambil dua loyang dan alasi dengan kertas roti. Lalu sisihkan.
3. Gunakan mixer listrik untuk mencampur protein dan ekstrak almond dalam mangkuk.
4. Setelah menambahkan pasta almond yang sama, gula bubuk. Kocok selama dua menit.
5. Selanjutnya, tambahkan kulit jeruk, minuman keras jeruk. Kocok selama sekitar satu menit.
6. Setelah menggulung adonan di atas permukaan bubuk ringan.
7. Selanjutnya, bentuk dua persegi panjang setebal dua cm, panjang sekitar 45 cm, potong masing-masing melintang menjadi tiga puluh bagian. Kemudian gulung masing-masing menjadi bola.
8. Setelah kocok telurprotein.
9. Celupkan masing-masing bola ke dalamnya, lalu ke gula halus. Kemudian buang kelebihannya.
10. Letakkan di atas loyang. Biarkan selama setengah jam untuk berdiri pada suhu kamar. Bentuk balon menjadi bentuk piramida.
11. Panggang sampai kue jeruk berubah menjadi keemasan. Ini sekitar lima belas menit.

Kue jeruk. Resep teh

Ini adalah versi asli dari cookie. Mungkin dia juga akan menyukaimu. Persyaratan Memasak:

• setengah sendok teh garam;
• 2 cangkir tepung;
• 2 sdm. sendok teh teh bergamot (sekitar delapan kantong);
• setengah cangkir gula bubuk;
• 240 gram mentega (dilunakkan);
• setengah sendok teh garam;
• st. sendok makan kulit jeruk parut halus.

Memasak

1. Pertama, giling teh dalam food processor. Seharusnya menjadi seperti bedak.
2. Dalam mangkuk, campur garam, teh, dan tepung. Selanjutnya sisihkan.
3. Kocok mentega, zest, dan gula dengan mixer di mangkuk lain hingga lembut. Prosesnya akan memakan waktu sekitar tiga menit.
4. Selanjutnya, kurangi kecepatan dan mulai tambahkan campuran tepung secara bertahap, kocok hingga rata.
5. Bagi adonan menjadi dua.



6. Letakkan masing-masing di atas kertas roti, beri bentuk log (berdiameter 4 cm). Bungkus adonan, masukkan ke dalam freezer selama satu jam.
7. Panaskan oven terlebih dahulu.
8. Potong adonan setebal 6 mm.
9. Setelah meletakkan kue jeruk di atas loyang, dialasi kertas sebelumnya, dengan jarak satu sama lain.
10. Panggang 13 hingga 15 menit.