2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Senang sekali menghilangkan dahaga dengan kvass yang sejuk di tengah teriknya musim panas. Minuman ini lebih sehat daripada air soda manis, dan rasanya tidak kalah dengan itu. Benar, agar benar-benar bermanfaat, Anda perlu minum bukan minuman yang diproduksi secara komersial, tetapi produk buatan sendiri.
Tapi bagaimana cara membuat roti kvass di rumah?
Bagaimana cara memasaknya?
Dasar minumannya adalah roti gandum atau kerupuk. Idealnya, mereka juga harus dibuat sendiri, jadi sebelum Anda membuat roti kvass buatan sendiri, Anda harus benar-benar mempersiapkannya. Tetapi kualitas minumannya akan menjadi yang terbaik, dan sekarang bahkan ada perangkat dapur khusus untuk membuat kue sendiri. Namun, Anda juga dapat mengambil roti yang dibeli di toko. Jadi, sebelum membuat roti kvass di rumah, siapkan kerupuk dengan memotong roti menjadi irisan dan mengeringkannya di oven. Tunggu sampai kulitnya kecokelatan, maka minuman akan mendapatkan rona emas khusus. Kerupuk siap diisi dengan air mendidih. Tutup rapat dan biarkan curam selama sekitar empat jam. Perhatikan hidangan yang benar: hanya kaca atau berenamel yang bisa digunakan. mangkuk aluminiumtidak dapat digunakan, karena mudah teroksidasi. Saat kerupuk dimasukkan, Anda mendapatkan wort yang perlu disaring.
Larutkan ragi dalam air matang dan tambahkan infus, masukkan gula dan beberapa mint kering di sana. Tutup dengan kain dan biarkan berfermentasi selama dua belas jam. Setelah waktu ini, busa akan muncul. Minuman harus disaring, setelah itu bisa dibotolkan, untuk rasa disarankan untuk meletakkan kismis di bagian bawahnya. Tutup kvass dengan erat dengan sumbat dan biarkan selama beberapa jam, lalu taruh di tempat yang dingin selama tiga hari. Itu saja. Sekarang Anda memiliki jawaban untuk pertanyaan tentang cara membuat roti kvass di rumah. Nikmati rasa lezat tanpa membahayakan kesehatan Anda.
Pilihan cara membuat roti kvass di rumah
Coba varian kvass yang dikenal sebagai Petrovsky. Anda perlu memasaknya dengan cara yang sama seperti dijelaskan di atas, tetapi alih-alih mint dan kismis, Anda perlu menggunakan lobak parut dan madu. Kamu membutuhkan empat ratus gram kerupuk, dua liter air, ragi segar, lima puluh gram madu dan jumlah lobak yang sama.
Sekarang Anda tahu cara membuat roti kvass di rumah, dan Anda bisa mencoba minuman serupa. Itu membutuhkan cranberry. Ambil delapan ratus gram beri, empat ratus gram gula, empat puluh gram ragi. Sortir dan bilas beri, tumbuk dan isi dengan air. Rebus dan saring, tambahkan gula ke kaldu dan didihkan lagi. Tunggu hingga dingin danencerkan ragi dalam minuman. Biarkan sehari untuk berfermentasi, lalu botolkan dan biarkan dingin selama tiga hari. Setelah waktu yang ditentukan, cranberry kvass bisa diminum. Karena dibuat dengan bantuan fermentasi, minuman seperti itu bisa berbahaya bagi pasien dengan maag, gastritis, enteritis atau radang usus besar, serta untuk penyakit hati dan asam urat. Jika Anda menyimpannya terlalu lama, kvass bisa menjadi asam pahit - yang berarti Anda tidak boleh menggunakannya.
Direkomendasikan:
Membuat roti di mesin pembuat roti. Resep untuk mesin roti yang berbeda
Membuat roti buatan sendiri itu repot. Pertama, Anda perlu menguleni adonan, biarkan mengembang, lalu potong dan baru setelah itu memanggangnya. Satu kesalahan - dan hasilnya akan jauh dari ideal. Hal lain adalah memanggang roti di mesin roti. Resep untuk itu dapat ditemukan dengan mudah bahkan dalam instruksi. Namun, tukang roti berpengalaman telah memasak untuk waktu yang lama tanpa menggunakan mereka
Roti anggur. Apa perbedaan antara vodka dan anggur roti? Anggur roti di rumah
Bagi banyak orang Rusia modern, dan terlebih lagi bagi orang asing, kata "polugar" tidak berarti apa-apa. Itulah sebabnya beberapa orang mengambil nama minuman yang dihidupkan kembali ini sebagai taktik pemasaran, karena setiap enam bulan beberapa minuman beralkohol kuat baru muncul di rak
Resep kvass dari roti hitam. Kvass roti buatan sendiri
Roti kvass buatan sendiri mungkin satu-satunya minuman yang tidak hanya dapat menghilangkan dahaga, tetapi juga membuat seseorang jenuh. Resep pertama untuk kvass dari roti hitam muncul beberapa abad yang lalu. Minuman menyegarkan dengan rasa yang khas telah mendapatkan popularitas luar biasa di antara orang-orang biasa dan bangsawan Rusia
Bagaimana cara membuat penghuni pertama untuk kvass? Resep 'kvass buatan sendiri' paling teruji
Kvass dingin telah menjadi minuman musim panas paling populer di Rusia selama beberapa dekade. Sebelumnya, ketika ada puasa, kvass disajikan dengan bawang segar dan sepotong roti gandum, minuman ini dianggap sebagai sumber utama vitamin. Jika Anda mempercayai fakta sejarah, ternyata selama permusuhan di Rusia, kvass banyak digunakan di rumah sakit. Minuman ini tidak hanya memuaskan dahaga orang sakit dan terluka, tetapi juga dianggap sebagai minuman penyembuh
Cara membuat kvass dari kvass kering di rumah
Bagaimana cara membuat kvass dari kvass kering? Masalah ini memiliki relevansi khusus hanya di musim panas. Lagi pula, pada saat inilah Anda ingin memuaskan dahaga dan mengisi kembali keseimbangan air dengan sesuatu yang asam dan manis pada saat yang bersamaan. Perlu dicatat bahwa minuman kvass buatan sendiri jauh lebih enak dan lebih sehat daripada produk serupa yang dijual dalam tong kuning di jalan
