2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kursus pertama harus selalu muncul di meja. Ini adalah kunci perut yang sehat dan pencernaan yang stabil secara umum. Sup kharcho babi adalah hidangan yang sangat lezat dan bergizi. Memuaskan dan saya suka
pasti semua pecinta pedas. Mempersiapkan kharcho cukup sederhana dan cepat. Itu tidak membutuhkan sejumlah besar produk eksotis. Oleh karena itu, bahkan seorang nyonya rumah yang tidak terlalu berpengalaman dalam urusan kuliner akan mengatasi hidangan ini.
Jadi, kali ini persiapan kharcho babi akan dijelaskan secara rinci. Untuk menyenangkan tamu atau keluarga Anda dalam waktu dekat, siapkan bahan-bahan berikut:
- setengah kilo daging babi segar;
- sepertiga sendok teh kayu manis;
- setengah meja. l. cuka;
- beberapa siung bawang putih;
- 5 bohlam;
- 4 tabel. sendok millet;
- 1 sdt hop-suneli;
- setengah sdtcengkeh kering;
- sayuran secukupnya (ketumbar, peterseli, ketumbar, kemangi);
- sedikit cabai merah (tergantung selera).
Keistimewaan sup yang lezat ini justru terletak pada bumbunya. Jika Anda ingin memasak kharcho babi pedas, maka dalam hal ini, jangan tinggalkan lada. Ini akan memberi hidangan kepedasan khusus. Sebenarnya, untuk kharcho inilah ia dihargai. Tetapi berbagai rempah-rempah akan memberikan hidangan akhir rasa unik yang tak terlupakan yang pasti akan memenangkan hati dan perut semua orang yang duduk di meja.
Bagaimana cara memasak kharcho babi? Selanjutnya, kami melanjutkan langsung ke proses itu sendiri. Pertama, pastikan untuk membilas daging secara menyeluruh di bawah air dingin yang mengalir. Kemudian daging babi harus dipotong menjadi kubus berukuran sekitar 5 cm, masukkan ke dalam panci dengan dinding tebal dan bagian bawah atau panci biasa. Tambahkan sedikit minyak sayur. Ini akan memungkinkan daging dan bawang cincang halus sedikit menggoreng. Untuk membuat sup kharcho babi kaya, dasarnya pertama-tama harus direbus dengan benar dalam jusnya sendiri. Maka daging akan menjadi lembut dan empuk.
Setelah semua manipulasi ini, tuangkan beberapa liter air mendidih ke dalam piring dengan hati-hati. Ini adalah sekitar 8 kacamata standar segi. Cairan harus dibiarkan mendidih. Kemudian bilas sereal secara menyeluruh dan tuangkan ke dalam panci. Jangan lupa untuk mengaduk semuanya dengan sendok. Masak selama 8 menit dan tuangkan dalam cuka (sebaiknyamenggunakan anggur). Setelah itu, Anda dapat dengan aman menuangkan semua bumbu dan pastikan untuk cabai. Kharcho babi hampir siap. Sesaat sebelum akhir memasak, tambahkan bumbu cincang dan bawang putih. Selain itu, disarankan untuk menggiling semua ini dalam mortar bersama dengan garam.
Hidangan ini adalah contoh utama masakan Georgia. Ini sempurna untuk memasak biasa, serta pesta meriah. Kharcho dengan babi adalah hidangan pedas dan sangat memuaskan. Namun, ia juga memiliki kalori yang cukup, karena kami menggunakan daging yang sangat berlemak. Untuk membuat kharcho lebih diet, Anda bisa menggunakan daging sapi sebagai pengganti daging babi. Namun, resep tradisional terlihat persis seperti ini. Tapi tidak ada yang menghalangi Anda untuk membuat hidangan yang sesuai dengan preferensi selera Anda.
Direkomendasikan:
Daging babi yang dimasak dengan lezat adalah hidangan yang sempurna untuk meja liburan
Daging babi yang dimasak dengan lezat sangat cocok untuk meja pesta. Perlu dicatat bahwa daging seperti itu ternyata jauh lebih lembut dan empuk jika dipukuli dengan baik dengan palu kuliner sebelum dimasak
Resep memasak daging babi. Apa yang dimasak dari daging babi - resep paling enak
Daging babi adalah salah satu jenis daging yang paling populer dan terjangkau, sering muncul di meja kami. Ini berfungsi sebagai dasar yang sangat baik untuk sup, salad, semur, daging panggang, dan hidangan lezat dan lezat lainnya. Dalam publikasi hari ini kami akan memberi tahu Anda apa yang harus dimasak dari daging babi
Apa itu lemak babi? Lemak babi buatan sendiri yang lezat: resep memasak
Tahukah Anda apa itu bacon? Pasti tidak ada orang seperti itu yang belum pernah mencoba produk yang disebutkan
Daging babi rebus: resep masakan. Daging apa yang dibutuhkan untuk daging babi rebus? Cara mengasinkan daging untuk babi
Daging babi rebus adalah mahakarya kuliner yang sesungguhnya, yaitu sepotong daging berlemak yang dipanggang dalam oven. Siap pakai, hidangan seperti itu sangat bagus untuk mendekorasi meja liburan apa pun atau sebagai hidangan pembuka untuk bir atau jenis alkohol lainnya. Jadi, mari kita lihat beberapa resep sederhana untuk daging babi rebus yang berair, serta fitur memasaknya
Babi menyusui: diet untuk ibu menyusui, nutrisi yang tepat, makanan yang diizinkan dan yang dilarang, aturan memasak, resep, dan pemantauan wajib saluran pencernaan bayi
Saat menyusui, seorang wanita harus membatasi dirinya dalam memilih hidangan. Beberapa makanan menyebabkan alergi pada anak, yang lain mengganggu pencernaan. Pada saat yang sama, seorang ibu menyusui tidak boleh mengalami kekurangan nutrisi. Salah satu hidangan yang paling kontroversial adalah daging babi. Apakah mungkin untuk menyusui babi, artikelnya akan memberi tahu
