2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Setiap nyonya rumah yang peduli dengan keluarganya pasti menyertakan semua jenis salad di menunya. Mereka enak, sehat dan menambah variasi makanan yang menyenangkan. Terkadang ini adalah salad mayones yang meriah, kompleks, seperti salad Rusia, herring di bawah mantel bulu, "mimosa" dan lainnya. Kadang-kadang ini adalah salad vitamin musim semi yang ringan seperti kubis putih dengan bumbu dan minyak zaitun; tomat dan mentimun dengan acar bawang dan sebagainya.
Membawa warna-warna cerah ke dalam kehidupan sehari-hari
Namun, Anda tidak akan memasak salad puff setiap hari: bagaimanapun, mereka berat untuk perut, dan berkontribusi pada penambahan berat badan. Dan salad sayuran musim panas yang sama dari kebun cepat bosan. Apa yang harus dilakukan? Selalu ada jalan keluar: ini adalah resep untuk salad dengan keju fetax. Hidangan seperti itu tidak hanya memiliki banyak variasi, tetapi juga elegan, diet, dan indah pada saat yang bersamaan. Hari ini kita akan membahasnya dan membahas beberapa jenis salad untuk menu keluarga sehari-hari.
Tapi pertama-tama, katakan beberapa patah kata tentang keju itu sendiri.
"Binatang" macam apa ini?
Keju Fetax agak mirip dengan keju. Biasanya dibuat dari dombasusu, tetapi terkadang mereka mengambil sapi, kambing, dan bahkan kerbau. Keju Fetax memiliki tekstur yang lembut dan halus serta rasa manis dan asam yang halus. Ini mengandung protein dan kalsium, sangat berguna untuk gigi dan tulang; itu juga mengandung bakteri khusus yang membunuh mikroba berbahaya dalam tubuh kita dan meningkatkan pencernaan yang baik; keju kaya akan magnesium, natrium, fosfor, dan seng. Artinya, salad dengan keju fetax tidak hanya akan memberikan kenikmatan estetis bagi anggota keluarga Anda dan menambahkan sentuhan Mediterania pada diet harian Anda, tetapi juga akan membawa manfaat kesehatan yang cukup besar.
Jadi, kami menawarkan beberapa resep masakan dengan produk yang luar biasa ini.
salad Yunani dengan keju fetax
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: kol Cina kecil, seikat selada lollo bionda, beberapa (3-4 buah) tomat, lobak ukuran sedang, zaitun atau zaitun hitam (sebaiknya diadu), 350 gram keju fetax, beberapa paprika merah, peterseli, minyak zaitun atau bunga matahari, merica, garam dan lemon. Dan mangkuk salad besar yang dalam untuk memudahkan mencampur bahan.
Ayo mulai memasak. Salad dengan keju fetax biasanya dibuat sesaat sebelum disajikan, sehingga jus dari sayuran tidak sempat mengalir. Namun, persiapannya tidak akan memakan banyak waktu - maksimal dua puluh menit.
Kubis harus dipotong kotak berukuran sedang, daun selada harus disobek dengan tangan. Kemudian Anda perlu mencincang halus peterseli, dan membebaskan paprika dari bijinya dan mengubahnya menjadi irisan berukuran sekitar 2 kali 2 cm.salad tampak lebih cerah, Anda dapat mengambil satu paprika merah dan satu kuning. Tomat harus dipotong, tentu saja, menjadi irisan yang cukup besar, dan bawang bombay menjadi setengah cincin tipis. Mari kita buka sedikit rahasia: sebelum menyiapkan salad apa pun dengan keju fetax, masukkan kotak berisi produk susu ini ke dalam freezer selama sepuluh hingga lima belas menit.
Kemudian keju akan lebih baik dipotong dan tidak akan menempel pada pisau. Jadi, potong menjadi kubus, dan bagi buah zaitun atau zaitun menjadi dua bagian. Selanjutnya, campur semua bahan dalam mangkuk, garam, merica, bumbui dengan minyak zaitun (bunga matahari) dan jus dari setengah lemon. Salad harum, sehat dan cantik sudah siap, Anda bisa mengajak keluarga Anda makan malam!
Salad Caesar
Hidangan populer lainnya adalah salad Caesar dengan keju fetax. Untuk memasaknya, Anda perlu mengambil selada gunung es, setengah kilogram fillet ayam, 200 gram keju fetax, 150 gram tomat ceri, 200 gram roti hitam, 3 sdm. l. Parmesan parut, minyak zaitun, cuka balsamic, lada hitam dan garam. Langkah pertama adalah menyiapkan kerupuk buatan sendiri. Roti harus dipotong menjadi kubus kecil dan dikeringkan dalam oven atau digoreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Sementara kerupuk mendingin, lanjutkan dengan bahan-bahan lainnya. Fillet ayam harus dipotong kecil-kecil dan digoreng.
Robek selada dengan tangan Anda, potong keju fetax menjadi kubus. Tomat ceri harus dibagi menjadi dua. Sekarang mulai merakitselada. Atur selada gunung es di atas piring datar besar dan taburkan keju fetax, potongan ayam, tomat, dan crouton dalam kekacauan artistik di atasnya. Garam dan merica semua keindahan ini, bumbui dengan minyak zaitun dan cuka balsamic.
Lalu taburi dengan Parmesan dan siap disajikan. Untuk pecinta kepedasan, sebelum menuangkan minyak zaitun ke dalam salad, Anda bisa memeras satu siung bawang putih ke dalamnya - maka hidangan akan memperoleh rasa yang sedikit lebih pedas. Salad seperti itu dengan keju fetax disiapkan selama sekitar tiga puluh hingga empat puluh menit. Yah, itu menghilang dari meja, sebagai suatu peraturan, jauh lebih cepat, hampir seketika!
Salad kubis Mediterania
Resep salad dengan keju fetax apa lagi yang laris di kalangan ibu rumah tangga?
Ini, misalnya, salad Mediterania dengan kubis. Untuknya Anda membutuhkan: 200 g kol putih, sebotol jagung kalengan, 200 g keju fetax, zaitun yang diadu untuk hiasan, serta adas, minyak zaitun, balsamic, merica, dan garam. Kubis harus dicincang halus, dimasukkan ke dalam mangkuk dan dihaluskan sedikit dengan tangan Anda. Tiriskan jus dari jagung dan tambahkan ke kubis. Potong keju fetax menjadi kubus, potong adas.
Campur semuanya, garam, merica, bumbui dengan minyak zaitun dan gerimis dengan cuka balsamic. Taburi dengan zaitun cincang kasar dan sajikan. Ternyata menjadi salad yang lezat dan sehat dengan keju fetax.
Anda, pada prinsipnya, dapat membuat resep untuk hidangan dengan produk ini sendiri: Anda hanya perlu memiliki banyak sayuran dan setetesfantasi.
Kesimpulan kecil
Namun, keju fetax tidak hanya cocok untuk salad. Pai dan kue camilan, canape, pizza, sandwich, dan makanan penutup disiapkan dengannya; dengan keju ini bagus untuk memanggang sayuran, unggas, dan daging; bahkan ditambahkan ke sup tumbuk dan digunakan dalam persiapan pasta; disajikan dengan semangka dirajam dan ditaburi madu… Secara umum, seperti yang mereka katakan, jika ada keju, akan ada resep untuk itu. Masak dengan senang hati! Kami berharap Anda mendapatkan inspirasi di dapur, kekaguman di rumah dan, tentu saja, bon appetit!
Direkomendasikan:
Keju untuk pankreatitis: apa dan berapa banyak yang bisa Anda makan? Apa yang bisa Anda makan dengan pankreatitis - daftar produk
Keju kaya akan lemak, laktosa, dan protein yang mudah dicerna. Ini juga mengandung sejumlah besar kalsium, yang menjaga struktur tulang dan membantu jaringan memperbarui diri. Produk dadih jenuh dengan sempurna dan memuaskan rasa lapar, meningkatkan pencernaan makanan yang dipercepat. Produk dapat dimakan dalam bentuk murni, serta ditambahkan ke salad, casserole, dan pasta
Apa hidangan nasional Yunani. Hidangan Yunani nasional paling populer: resep
Hidangan nasional Yunani adalah hidangan yang termasuk dalam masakan Yunani (Mediterania). Secara tradisional di Yunani, meze disajikan, moussaka, salad Yunani, fasolada, spanakopita, pastitsio, galaktoboureko, dan hidangan menarik lainnya disiapkan. Resep untuk persiapannya disajikan di artikel kami
Kopi Yunani, atau kopi Yunani: resep, ulasan. Di mana Anda bisa minum kopi Yunani di Moskow?
Pencinta kopi sejati tidak hanya berpengalaman tidak hanya dalam jenis minuman yang menyegarkan dan harum ini, tetapi juga dalam resep untuk persiapannya. Kopi diseduh secara berbeda di berbagai negara dan budaya. Meskipun Yunani tidak dianggap sebagai konsumen yang sangat aktif, negara itu tahu banyak tentang minuman ini. Pada artikel ini, Anda akan berkenalan dengan kopi Yunani, yang resepnya sederhana
Meja teh dalam tradisi Eropa. Pengaturan meja teh dalam tradisi rumah-rumah Eropa
Paradoks dunia modern terletak pada kenyataan bahwa hari ini kita digunakan untuk minum secangkir teh hampir dalam pelarian, tetapi setelah seluruh upacara didedikasikan untuk minuman ini
Apa keju terbaik untuk salad Yunani? resep asli
Tomat segar, mentimun, paprika manis, bawang bombay, zaitun, dan minyak zaitun adalah bahan yang selalu ada dalam salad Yunani. Keju feta juga termasuk dalam komponen wajib, tetapi, untuk beberapa alasan, mereka terus-menerus berusaha menggantinya dengan varietas lain. Manakah dari mereka yang benar-benar cocok dengan resepnya?
