Pai dengan raspberry dan keju cottage: resep
Pai dengan raspberry dan keju cottage: resep
Anonim

Mungkin, di gudang senjata setiap ibu rumah tangga ada resep yang memungkinkan dia memasak kue yang enak dan harum untuk kerabat atau tamunya. Raspberry dengan keju cottage bukanlah bahan kue yang paling populer. Namun, kue dengan isian seperti itu ternyata sangat ringan dan memiliki rasa asli yang lezat. Kami memberikan perhatian Anda beberapa resep untuk memanggang seperti itu. Kami berharap mereka akan membantu Anda menyenangkan keluarga dan teman-teman Anda lebih sering dengan makanan penutup yang enak dan mudah disiapkan.

pai dengan raspberry dan keju cottage
pai dengan raspberry dan keju cottage

Pai dengan raspberry dan keju cottage: resep sederhana

Untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut: 200 gram tepung, 100 gram mentega dan gula, telur, dan satu sendok teh baking powder. Dari produk tersebut kita akan membuat adonan. Untuk menyiapkan isian, kita membutuhkan setengah kilo keju cottage, seratus gram gula dan krim asam, 10 gram gula vanila, 1 butir telur, segelas raspberry. Untuk dekorasi, kami akan menggunakan gula bubuk. Kami juga membutuhkan mentega untuk melumasi loyang.

pai raspberry dengan keju cottage
pai raspberry dengan keju cottage

Proses Memasak

Membuat pie raspberry dan keju cottage menurut resep ini sama sekali tidak sulit. Pertama, mari kita siapkan adonan. Untuk melakukan ini, ayak tepung bersama dengan baking powder ke dalam mangkuk. Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan giling dengan tepung sampai rapuh. Secara terpisah, kocok telur dengan gula. Tambahkan massa ini ke tepung dengan mentega. Kami menguleni adonan. Kemudian bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.

Saat ini, Anda dapat melakukan isian. Kami menggiling keju cottage melalui saringan. Kami menggabungkan krim asam, telur, gula, vanilin dan menambahkan massa ini ke dadih. Kocok hingga rata.

Olesi loyang dengan mentega. Kami menyebarkan adonan dingin ke dalamnya, meratakan dan membentuk sisi setinggi sekitar lima sentimeter. Kemudian tambahkan isian dadih. Taruh raspberry di atasnya. Kami menekan sisi sedikit sehingga tidak ada lubang kosong yang tersisa. Pai raspberry dan keju cottage kami harus dipanggang selama sekitar 35-40 menit dalam oven pada suhu 180 derajat. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian dessertnya bisa ditaburi gula halus dan disajikan.

Kue coklat isi raspberry dan keju cottage

Makanan penutup seperti itu, tanpa berlebihan, bisa disebut kenikmatan nyata bagi lidah. Banyak dari kita mungkin akrab dengan kombinasi keju cottage dan cokelat yang luar biasa. Namun dalam pai ini, berkat isian raspberry, ada juga rasa asam yang menyenangkan. Rumah tangga dan tamu Anda pasti akan menyukai makanan penutup ini. Lagipula, kue coklatdan isi keju cottage yang lembut saling melengkapi dengan sempurna, dan raspberry memberikan rasa unik yang spesial pada pai.

resep kue keju raspberry
resep kue keju raspberry

Bahan

Untuk menyiapkan produk kuliner ini, kita membutuhkan produk-produk berikut: gula dan mentega - masing-masing 150 gram, beberapa butir telur, kakao - satu sendok makan, tepung - 1 cangkir, cokelat hitam - 100 gram, baking powder - 1 sendok teh. Bahan-bahan ini akan dibutuhkan untuk tes. Kami akan menyiapkan isian dari 100 gram gula pasir, 250 gram keju cottage, dua butir telur, dan segenggam raspberry.

Petunjuk

Pai dengan raspberry dan keju cottage, resep yang kami tawarkan kepada Anda, disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat. Jadi, pertama-tama Anda harus melelehkan cokelat hitam dalam penangas air. Secara terpisah, lelehkan mentega dan gosok dengan gula. Tambahkan telur dan kocok rata. Tambahkan kakao dan aduk. Kemudian tuangkan cokelat leleh dan kocok lagi. Tambahkan tepung dan baking powder, uleni adonan. Itu harus menjadi tebal. Sekarang mari kita mengurus isiannya. Lumuri keju cottage dengan telur dan gula pasir.

Mari kita beralih ke formasi makanan penutup. Sisihkan dua sendok makan adonan untuk lapisan atas. Sisa adonan dikirim ke loyang. Letakkan isian dadih di atasnya. Lapisan berikutnya adalah sisa adonan. Letakkan raspberry di atasnya. Kami mengirim formulir ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Kue coklat kami dengan raspberry dan keju cottage akan siap dalam waktu sekitar 40 menit. Setelah itu, harus didinginkan, dan Anda bisa duduk untuk minum teh. Menikmatinafsu makan!

Direkomendasikan: