Casserole dadih dengan buah beri di oven: bahan dan resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Makanan penutup apa yang paling mudah dibuat di dalam oven? Casserole keju cottage dengan buah beri tidak hanya sederhana, tetapi juga hidangan lezat yang cocok dengan menu manis. Makanan penutup vitamin akan berfungsi sebagai sarapan yang luar biasa, tambahan yang bagus untuk camilan di tempat kerja. Artikel ini berisi resep sederhana yang akan dengan mudah masuk ke dalam rutinitas kuliner bahkan koki pemula.

Tradisi memasak Jerman: kue "keju" sederhana

Resep ini merupakan adaptasi dari kelezatan tradisional Jerman yang berisi suguhan buatan sendiri yang cukup sulit ditemukan di toko biasa. Dadih adalah pengganti yang cukup untuk bahan yang tidak biasa.

Produk bekas:

• 500 g keju cottage kering;
• 400 ml susu;
• 250g tepung serbaguna;
• 100g gula putih;
• 90g mentega;
• 2 kuning telur;
• 1 telur ayam;
• baking powder, vanillin;
• berry, buah-buahan secukupnya.

Dalam mangkuk, campur mentega dan gula hingga halus. Di wadah terpisah, campurkan 1 butir telur,lalu masukkan baking powder dan tepung terigu. Campur bahan, uleni adonan. Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Taburi dengan beri, irisan buah favorit Anda. Panggang casserole keju cottage dengan buah beri dalam oven, yang telah dipanaskan hingga 180 derajat, selama 1 jam.

Apa yang bisa Anda tambahkan ke hidangan penutup keju cottage yang sederhana? Cobalah memasangkan buah beri biasa (blueberry, blueberry, raspberry, stroberi) dengan buah-buahan tropis seperti mangga atau alpukat. Agar lebih manis, tambahkan parutan kelapa, cokelat cincang.

Cinnamon, Almond & Strawberry Jam adalah favorit gourmet

Resep sederhana untuk casserole keju cottage dengan beri dan buah-buahan ini pasti akan menarik bagi gigi manis! Anda dapat menyajikan hidangan untuk sarapan, sebagai makanan penutup diet.

Produk yang digunakan (untuk kerak):

• 115g krim keju;
• 100g mentega;
• 100g almond cincang;
• 90 ml susu kedelai;
• 50 g tepung;
• 50g remah.

Untuk isian:

• 400 g keju cottage;
• 220g gula;
• 3 telur ayam;
• kayu manis, vanillin;
• ekstrak almond;
• selai stroberi.

Campur semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonan dalam food processor. Tuang ke dalam loyang dan dinginkan selama 1-2 jam. Panggang pada suhu 200 derajat selama 10-15 menit. Aduk isian, tambahkan adonan, lanjutkan memanggang selama 50-55 menit. Olesi kue dengan selai strawberry sebelum disajikan.

Sederhanaresep oven. Casserole dengan semolina dan keju cottage

Dengan apa lagi Anda bisa membuat kelezatan gourmet? Coba ganti tepung biasa dengan semolina. Sereal diet mengandung sekitar 350 kalori, zat besi, vitamin D dan elemen bermanfaat lainnya.

Produk bekas:

• 600 g keju cottage;
• 180-200g gula;
• 180g semolina;
• 150g krim asam;
• 2 telur ayam;
• beri, buah-buahan kering.

Tuangkan krim asam di atas semolina, biarkan selama 30 menit. Dalam semolina yang bengkak, tambahkan keju cottage, campuran telur kocok dengan gula. Selain itu campur dengan beri, kismis atau aprikot kering. Masak casserole semolina dan keju cottage dalam oven pada suhu 190-200 derajat.

Olesi makanan penutup yang sudah jadi dengan krim asam, hiasi dengan sisa buah beri. Alih-alih krim asam, Anda bisa menggunakan susu, kefir. Untuk bumbu lebih, bumbui makanan penutup dengan kayu manis, pala.

Pai diet dengan buah beri beku

Bisakah saya membuat casserole keju cottage dengan buah beri beku? Tentu! Ini akan sangat mempermudah proses persiapan, karena para ibu rumah tangga tidak perlu lagi mencari bahan-bahan segar, cukup dengan melihat ke dalam freezer.

Produk bekas:

• 200 g keju cottage;
• 100 ml yogurt Yunani;
• 60g gula merah;
• 40g tepung;
• 1 telur ayam;
• 1 kuning telur;
• beri beku;
• jus lemon.

Panaskan oven terlebih dahulu sampai180 derajat. Dalam mangkuk sedang, campur mentega dan gula hingga halus. Tambahkan telur, baking powder dan tepung. Tuang ke dalam loyang.

Campur keju cottage, yogurt, kuning telur, telur, susu, jus lemon, dan sisa gula secara terpisah. Tuang ke dalam loyang, masak selama satu jam. Hiasi dengan beri sebelum disajikan.

Lezat dan mudah! Camilan dadih dan berry

Diet dadih casserole dengan buah beri akan secara harmonis cocok dengan diet harian untuk menurunkan berat badan. Keju cottage hanya mengandung 190-200 kalori + banyak vitamin dan mineral, termasuk kalsium, zat besi dan fosfor.

Produk bekas:

• 600g raspberry segar;
• 450 g keju cottage;
• 3 putih telur;
• 1 telur ayam;
• krim.

Dalam mangkuk sedang, campurkan keju cottage, krim, dan telur. Tuang putih telur yang sudah dikocok, aduk rata. Tambahkan beri berair secara bertahap sambil terus mengaduk campuran bahan. Tuang ke dalam loyang, panggang selama 35-48 menit pada suhu 180 derajat.

Kue Keju Blueberry dengan Adonan Kue Renyah

Favorit mereka yang menyukai makanan manis adalah casserole dadih yang lembut dengan buah beri. Di dalam oven, Anda bisa memasak karya seni kembang gula yang sebenarnya, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan minimum dan, tentu saja, kesabaran.

Produk yang digunakan (untuk "test"):

• 200g biskuit yang dihancurkan;
• 70gmentega;
• 25-30g gula.

Untuk basis:

• 570 g keju cottage;
• 250g blueberry;
• 200 gr gula pasir;
• 80 ml krim asam;
• 4 telur ayam.

Proses memasak:

1. Panaskan oven hingga 175 derajat, olesi loyang.
2. Dalam mangkuk, tambahkan kue, mentega cair, dan gula. Aduk hingga remah terlihat seperti pasir basah.
3. Letakkan di dasar loyang, masak 11-12 menit.
4. Campur beri dan 1/4 cangkir gula pasir. Tempatkan di atas api sedang dan panas selama 5-8 menit sampai bentuk sirup manis.
5. Tambahkan keju cottage dan segelas sirup blueberry yang sudah disiapkan ke dalam blender. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan sisa gula, krim asam, dan telur ayam. Lanjutkan pemukulan selama 3-4 menit berikutnya.
7. Tuangkan adonan ke atas kulit yang sudah kecoklatan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50-60 menit.

Hiasi kue keju yang sudah jadi dengan beri segar atau krim kocok. Jika diinginkan, siapkan icing cokelat atau selai buah. Penambahan seperti itu secara harmonis mendiversifikasi rasa hidangan penutup dadih.

Memasak dalam oven: casserole keju cottage dengan buah beri, kacang

Resep makanan penutup rendah karbohidrat yang mudah dan cepat. Keraknya yang renyah terbuat dari kenari, yang membuat kue keju harum ini tidak hanya enak, tapi juga sehat.

Produk yang digunakan (untuk kerak):

• 100 g kenarikacang;
• 60g mentega;
• gula secukupnya.

Untuk isian:

• 450 g keju cottage;
• 160g gula;
• 50 ml krim asam;
• 2 telur ayam;
• vanila.

Untuk frosting:

• 375ml air;
• 110g stroberi;
• 60g raspberry;
• 60g blueberry;
• 60g blackberry;
• 30g bubuk gelatin.

Proses memasak:

1. Masukkan semua bahan crust ke food processor, aduk rata.
2. Sebarkan massa yang dihasilkan dalam lapisan tipis di piring casserole, masukkan wadah ke dalam freezer setidaknya selama 10 menit.
3. Dalam mangkuk besar, kocok bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat isian.
4. Tuangkan isian yang sudah disiapkan di atas kerak yang lezat, masak selama 35-40 menit dalam oven, panaskan hingga 200 derajat.

Bagaimana cara membuat jelly frosting? Larutkan bubuk gelatin dalam air dingin, panaskan dan angkat. Tambahkan beri, aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan, diamkan di lemari es selama 10-15 menit.

Makanan penutup manis dengan keju cottage, pisang, dan beri

Tidak tahu cara mengejutkan tamu dan anggota keluarga? Casserole keju cottage dengan buah beri di oven - sederhana dan lezat! Bahkan juru masak pemula pun dapat mengatasi persiapan makanan lezat ini.

Produk bekas:

• 300 g keju cottage;
• 100 g madu;
• 1-2 pisang;
• 1 telur ayam;
• vanila;
• stroberi, blueberry.

Campur keju cottage dengan telur, tambahkan madu, taburi vanilla. Pisang dipotong menjadi piring tipis, potong beri. Tuang campuran buah dan berry ke bagian bawah loyang. Isi perlahan dengan adonan dadih. Panggang selama 25-30 menit pada suhu 200 derajat.