2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Pate ikan rumahan dapat menghiasi meja liburan apa pun. Jika Anda ingin mengejutkan keluarga dan teman-teman Anda dengan camilan orisinal yang cerah, baca artikel ini dengan cermat.
Pate salmon
Makanan yang luar biasa ini sangat cocok untuk mereka yang tidak punya waktu untuk makan lengkap selama hari kerja karena kurangnya waktu. Selain itu, Anda bisa memasaknya untuk piknik jika tiba-tiba memutuskan untuk keluar bersama teman-teman ke alam atau ke pedesaan. Produk apa yang akan kita gunakan:
- 500 gram fillet - jika Anda tidak mampu membeli ikan yang mahal, gantilah dengan jenis yang lebih murah (misalnya, cod).
- 300ml krim kental berat.
- Dua putih telur.
- Garam dan bumbu.
Memasak pate ikan buatan sendiri:
- Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil, buang tulangnya dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
- Mulai potong fillet dengan blender dengan kecepatan rendah, tambahkan krim dan bumbu secara bertahap.
- Kocok putih telur dan garam secara terpisah hingga kaku.
- Gabungkan semua produk, masukkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan silikon untuk cupcakes.
- Ke yang lainwadah kue besar, tuangkan air, letakkan piring dengan pate masa depan di dalamnya dan kirim seluruh struktur ke oven. Hidangan lezat dan sehat akan siap dalam waktu sekitar satu jam.
Pate warna-warni
Agar nyonya rumah menyenangkan keluarganya dengan berbagai selera setiap hari, dia harus memiliki banyak resep asli. Dan hari ini kami ingin memberi tahu Anda rahasia cara memasak pate ikan harum di rumah. Untuknya Anda perlu mengambil:
- Fillet ikan merah (misalnya salmon) - 400 gram.
- Fillet ikan putih (bisa diambil solnya) - 400 gram.
- Empat putih telur.
- 500 gram udang.
- Krim - 700 ml.
- Dill, daun bayam, cabai rawit, garam.
Menggunakan food processor atau blender konvensional, giling ikan (setiap varietas secara terpisah dalam wadah yang berbeda). Jika Anda ingin pasta ikan yang sudah jadi menjadi sangat empuk, Anda dapat secara opsional melewatkan daging cincang yang dihasilkan melalui saringan. Dengan cara ini Anda akan menyingkirkan tulang yang tersisa dan memecah potongan besar. Kocok putih telur dan garam sampai membentuk puncak kaku, bagi massa menjadi dua dan campur dengan ikan. Tambahkan krim ke daging cincang, dan cincang dill dan merica ke ikan putih. Kukus daun bayam dan letakkan di dasar loyang persegi panjang. Kemudian tata mousse lidah, lapisan udang dan lapisan salmon cincang. Tutup wadah dengan kertas timah, letakkan di atas nampan berisi air dan panggang dalam oven sampai matang. ikan berwarna-warniSajikan pate dalam keadaan dingin. Selamat makan!
Pate Ikan Kalengan
Jika tamu tiba-tiba mendatangi Anda, maka Anda dapat mengejutkan mereka dengan camilan lezat yang dibuat dari bahan-bahan paling sederhana:
- Satu kaleng makarel kalengan.
- Kenari.
- Bawang dan mayones.
Campur semua bahan dalam food processor atau lewati penggiling daging, lalu campur dengan mayones. Oleskan mousse yang sudah jadi pada roti, kerupuk atau pancake dan sajikan dengan minuman.
Pate herring sedikit asin
Pembuka gurih ini mudah dibuat:
- Satu wortel dan satu kulit bawang, potong dan goreng dalam minyak sayur.
- Masukkan sayuran olahan, potongan herring, dan sedikit mentega ke dalam mangkuk yang dalam. Campur semua bahan dengan blender dan sajikan pate ikan yang sudah jadi dengan potongan roti hitam panggang.
Sandwich dapat dihias dengan bumbu, bawang, atau bumbu aromatik.
Pate ikan trout asap
mousse ikan yang lembut, disajikan untuk sarapan pada hari Minggu, akan menghibur semua anggota keluarga Anda. Untuk membuat delapan sampai sembilan sandwich, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:
- 250 gram ikan asap dingin.
- 150 gram krim keju.
- Mentega.
- Satu jeruk nipis.
- Pala dan lada hitamrasa.
Pate ikan di rumah disiapkan sebagai berikut:
- Trout harus dibersihkan, kepala, tulang dan kulitnya dibuang.
- Potong potongan ikan, air jeruk nipis dan bahan lainnya menggunakan blender atau food processor untuk tujuan ini.
- Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam piring kaca, tutup dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es.
- Potong baguette menjadi irisan tipis, keringkan di oven atau goreng sebentar di wajan. Oleskan adonan pada potongan baguette.
Kami akan senang jika Anda menyukai resep pâtés asli yang telah kami jelaskan di artikel kami. Sekarang Anda dapat membuat camilan cantik dan sehat untuk meja pesta dari jumlah minimum produk. Ingatlah bahwa bentuk penyajian mousse ikan sangat penting. Jika Anda ingin menyenangkan tamu Anda, buatlah sandwich di atas roti tipis dan tata dengan indah di atas piring. Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan sayuran hijau, kaviar merah, atau udang rebus. Jangan takut untuk bereksperimen dengan bahan dan mengubah komposisi hidangan - dalam hal ini, hidangan baru dengan rasa yang luar biasa akan muncul di meja Anda setiap saat.
Direkomendasikan:
Salad ikan: celengan resep. Salad dengan ikan kalengan: resep memasak
Salad ikan selalu sangat populer di negara kita. Itulah sebabnya hari ini kami ingin menyampaikan kepada Anda hidangan paling lezat dan sederhana yang mencakup produk kalengan dan asin
Panggang ikan mas dalam oven. Ikan mas digoreng dalam wajan. Ikan mas goreng dalam krim asam. Ikan mas dalam adonan
Semua orang menyukai ikan mas. Siapa yang harus ditangkap, siapa yang dimakan, dan siapa yang harus dimasak. Kami tidak akan berbicara tentang memancing, karena hari ini Anda dapat "menangkap" ikan ini di toko, tetapi kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya
Cara membersihkan ikan gurame: tips ibu rumah tangga, menyiapkan ikan untuk dimasak, resep masakan ikan yang menarik
Hanya sedikit orang yang tahu cara membersihkan ikan mas dengan benar. Ini memiliki penutup yang sangat padat dari sisik kecil. Sangat sulit untuk menghilangkan sisik ini dari ikan. Karena itu, pertanyaan tentang cara membersihkan ikan mas dengan cepat dan benar selalu relevan. Para nelayan sendiri dan istri mereka mencoba menemukan trik baru yang akan membantu mereka dalam kegiatan yang bermanfaat dan tidak terlalu menyenangkan. Penggemar hidangan ikan buatan sendiri terkadang kesulitan
Makan dengan hati ikan kod: resep sederhana dan lezat. Tips Memasangkan Hati Ikan Cod dengan Makanan Lain
Hati ikan kod adalah produk lezat dan sehat yang mengandung banyak lemak sehat. Itu dijual dalam toples, seringkali dengan tambahan garam atau rempah-rempah lainnya. Namun, lebih baik memilih produk dengan jumlah bahan minimum. Apa itu hati ikan kod? Tentu saja enak sendiri. Namun, dengan itu Anda dapat membuat banyak makanan ringan yang indah, dan yang paling penting, makanan ringan sederhana, serta salad
Bagaimana cara memasak ikan haring? Hidangan ikan haring: resep sederhana
Penggaraman adalah cara tradisional untuk mengawetkan ikan. Misalnya, ikan haring asin paling sering ditemukan di pasar, karena sangat cepat rusak. Paling sering produk ini dikaitkan dengan Skandinavia, di mana jenis ikan ini telah menjadi bagian tradisional dari makanan selama berabad-abad
