2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Bentuk beri semak ini menyerupai raspberry, yang tidak mengherankan, karena raspberry dan blackberry termasuk dalam genus yang sama. Berry ini berbeda dalam rasa. Blackberry memiliki rasa manis dan asam dan bunganya bervariasi dari biru-ungu hingga hitam kebiruan.
Di antara mereka yang suka makan buah beri yang lezat, pertanyaan tentang seberapa bergizi blackberry sering muncul. Kandungan kalori produk memungkinkan untuk dimakan bahkan oleh mereka yang takut akan kalori ekstra.
Dari mana saya berasal. Dimana tumbuh
Semak ini muncul di Amerika, setelah itu, seiring waktu, menyebar ke negara-negara lain di dunia.
Di alam liar, semak ini tumbuh di hutan, sering dibiakkan di petak kebun. Terlepas dari duri yang dimiliki tanaman itu berlimpah, blackberry, yang kandungan kalorinya rendah, semakin populer. Dan khasiat buah yang bermanfaat menggandakan jumlah penggemarnya.
Blackberry: kandungan kalori, khasiat yang bermanfaat
Berry ini memiliki komposisi yang kaya. Blackberry, yang kandungan kalorinya menarik perhatian pengamat kalori, memiliki komposisi sebagai berikut:barang berguna:
- kalium;
- glukosa, sukrosa, fruktosa;
- vitamin A;
- vitamin B;
- vitamin E;
- asam askorbat;
- vitamin PP;
- pektin;
- karoten;
- tiamin;
- natrium;
- magnesium;
- kalsium;
- besi;
- tembaga;
- phytoncides;
- seng.
Konsumsi buah beri secara teratur akan memungkinkan:
- Mengatasi tekanan darah tinggi.
- Menurunkan kolesterol dan memperkuat pembuluh darah.
- Efek positif pada fungsi ginjal.
- Menstabilkan aktivitas sistem genitourinari.
- Memperbaiki kondisi otot jantung.
Blackberry, yang rendah kalori, tidak membahayakan tubuh.
Karena sifat diuretiknya yang kuat, ia membantu menghilangkan kolesistitis dan berguna untuk pasien yang menderita kolelitiasis. Sifat koleretik yang dimiliki blackberry mencegah kondisi yang menyebabkan peradangan, penyumbatan dan batu.
Sifat antioksidan dari buah berry sudah dikenal luas. Mereka mencegah terjadinya kanker, menghentikan proses penuaan.
Karena kemampuannya untuk mempromosikan regenerasi sel darah dan kulit, blackberry mengaktifkan cadangan internal tubuh dalam memerangi berbagai penyakit.
Bagaimana berry digunakan
Tidak hanyabuah semak cocok untuk dikonsumsi, dan daunnya juga digunakan dalam pengobatan tradisional: dikeringkan dan ditambahkan ke teh. Minuman seperti ini meningkatkan metabolisme dalam tubuh dan bermanfaat bagi penderita diabetes.
Jika Anda menambahkan buah beri kering ke dalam teh, itu akan menghasilkan sifat menenangkan. Produk ini juga tidak memiliki analog untuk mengurangi manifestasi negatif dari perubahan hormonal selama menopause.
Saat segar, blackberry, seperti raspberry, memiliki efek antipiretik. Penggunaannya akan membantu mengatasi pilek, radang paru-paru, dan sakit tenggorokan dengan cepat.
Untuk gangguan usus atau disentri, blackberry diambil sebagai sirup manis. Sifat bakterisidanya akan membantu menyingkirkan cacing.
Resep obat tradisional menyarankan menggunakan rebusan daun segar selama pendarahan perut.
Daun semak segar yang dihancurkan dioleskan pada luka untuk penyembuhannya yang cepat, karena mengandung phytoncides.
Proses pengadaan
Agak sulit melihat blackberry untuk dijual, karena kebanyakan tumbuh di hutan, rawa dan tepi sungai. Periode pematangan adalah Juli-September. Buah beri yang dipanen sejauh ini memiliki komposisi elemen yang paling kaya.
Anda tidak boleh memetik blackberry yang sudah terlalu matang, karena mereka kehilangan hampir semua khasiatnya yang bermanfaat dan mendapatkan rasa yang agak asam.
Cara terbaik untuk memanen buah beri adalah dengan membekukan dan mengeringkannya.
Blackberry: kalori, protein, lemak, serat
Berry ini adalah makanan rendah kalori. Blackberry, kandungan kalori per 100 gramnya adalah 34 kilokalori, memiliki rasio protein, lemak, dan karbohidrat sebagai berikut:
- Protein - 1.5g
- Lemak – 0,5g
- Karbohidrat - 4.4g
Berries kaya akan serat. Itu sangat berharga bagi tubuh. Kandungan seratnya kira-kira 5% dari total berat produk.
Kontraindikasi
Anda harus berhenti makan blackberry jika Anda memiliki intoleransi pribadi terhadap produk ini.
Berry juga dikontraindikasikan bagi mereka yang menderita sakit maag.
Penggunaan blackberry selama kehamilan dan menyusui
Berry berguna untuk digunakan saat menggendong dan memberi makan anak. Berkat dia, tubuh wanita pulih lebih cepat di masa nifas.
Selama kehamilan, salah satu indikator yang selalu dipantau adalah kadar hemoglobin. Karena komposisinya, produk ini menstabilkan levelnya. Dan karena fakta bahwa blackberry, yang kandungan kalorinya sangat rendah, mempercepat metabolisme, ada baiknya memakannya untuk pencuci mulut, bukan manisan. Ini akan menjaga berat badan Anda tetap terkendali.
Meskipun buah beri tidak cenderung menyebabkan reaksi alergi, tetap yang terbaik adalah berkonsultasi dengan spesialis sebelum digunakan pada periode khusus ini untuk wanita.
Kandungan kalori dari blackberry segar memungkinkan Anda untuk memasukkannya ke dalam diet harian Anda. Ini akan memungkinkan tubuhtidak kekurangan nutrisi dan vitamin.
Direkomendasikan:
Apa yang cocok dengan lentil: pilihan terbaik untuk menggabungkan produk
Saat ini, orang-orang semakin memikirkan kesehatan dan kembali ke makanan sereal dan sayuran, yang tidak sepatutnya dilupakan selama beberapa dekade terakhir. Salah satu makanan tersebut adalah lentil. Dia praktis tidak muncul di meja orang Soviet dan berhasil digantikan oleh soba, jelai mutiara, dan kacang polong. Tidak mengherankan bahwa ibu rumah tangga muda hanya tahu sedikit tentang apa yang digunakan lentil, cara terbaik untuk memasak dan menyajikannya. Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan opsi paling sukses untuk menyiapkan sereal ini
Apakah muffin merupakan produk aditif atau produk khusus?
Anak kecil pun tahu bahwa muffin adalah produk yang subur dan sangat harum yang terbuat dari tepung terigu dengan tambahan bahan-bahan tertentu. Tetapi kata ini juga dapat berarti seperangkat produk khusus, yang dengannya adonan memperoleh sifat-sifat yang sangat spesifik itu
Kandungan kalori protein. Tabel kalori produk dan makanan siap saji
Semua orang tahu bahwa kandungan kalori makanan dihitung dari energi yang dikeluarkan selama pencernaan makanan. Pada saat yang sama, mineral dan vitamin tidak berkalori tinggi. Bahan gizi utama yang mempengaruhi nilai energi makanan adalah protein, lemak dan karbohidrat. Mari kita bicarakan ini secara lebih rinci, khususnya tentang apa kandungan kalori protein
Cara memasak kolak blackberry. Kompot Blackberry untuk musim dingin: resep
Chokeberry telah lama disarankan untuk dikonsumsi baik segar maupun olahan untuk pencegahan dan pengobatan banyak penyakit. Dari situ Anda bisa membuat selai, membekukan segar, dan memasak kolak
Bagaimana cara membuat kue chocopai? Menggabungkan
Sejarah biskuit Chocopie kembali ke awal abad ke-20. nama asli - Moon Pie