Salad dengan pancake: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jika resep salad tradisional membosankan, pancake akan membantu mengejutkan tamu dan kerabat. Produk ini, tentu saja, tinggi kalori, itulah sebabnya banyak yang mengecualikannya dari diet mereka. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa mereka dapat dibuat dari gandum hitam atau tepung soba, yang secara signifikan mengurangi kandungan kalori. Artikel ini akan fokus pada salad dengan pancake (foto disajikan), yang memiliki rasa lembut dan ringan.

Salad dengan pancake dan ayam

Pembajakan dalam rasa ditambahkan oleh nanas kalengan.

1. Pertama-tama, Anda perlu menggoreng pancake. Untuk melakukan ini, campur 0,5 cangkir tepung dan beberapa telur ayam dalam wadah. Bahan-bahan ini dikocok dengan baik dengan mixer. Selanjutnya, tuangkan 150 miligram susu dan sedikit garam dengan hati-hati. Adonan untuk bahan utama sudah siap. Pancake digoreng di atas wajan panas di kedua sisi, digulung panas dan dipotong kecil-kecil.
2. Dada ayam rebus dan 150 gram nanas dipotong kotak.
3. Keju keras (tidak lebih dari 200 gram)digosok pada parutan kasar.
4. Semua komponen dicampur dengan hati-hati agar tidak merusak pancake, cincang hijau ditambahkan dan dibumbui dengan krim asam.
5. Sebelum disajikan, salad yang sudah jadi harus diinfuskan di tempat yang sejuk selama sekitar 30 menit

Dengan hati ayam

Hati adalah produk sampingan yang sangat sehat, dan salad ternyata memuaskan.

1. Pancake dibuat dulu.
2. 300 gram hati dicuci bersih dan digoreng selama sekitar lima belas menit. Pastikan untuk garam dan merica. Setelah dingin, potong-potong.
3. Satu bawang bombay dicincang halus dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan, beberapa wortel ditambahkan ke dalamnya, yang sebelumnya dicincang di parutan kasar. Rebus sayuran selama sekitar lima menit.
4. Semua komponen dicampur, dibumbui dengan krim asam, dan salad diinfuskan selama sekitar 35 menit.

Salad dengan pancake telur

Untuk membuat pancake telur, Anda membutuhkan produk berikut:

• lima telur ayam;
• 1, 5 sdm tepung kanji.

Jadi, kocok terlebih dahulu dan beri garam sedikit pada telur, secara bertahap tambahkan pati ke dalamnya. Kocok dengan mixer agar tidak ada gumpalan. Pancake digoreng dari massa yang sudah jadi, setelah dingin, mereka dipotong menjadi potongan-potongan tipis. 200 gram sosis dipotong menjadi potongan yang sama (yang terbaik adalah mengambil varietas asap) dan beberapa mentimun acar. Salad dengan panekuk diasinkan, dibumbui, diperas satu siung bawang putih dan dibumbui dengan mayones.

Dengan kenari

Pertama, pertimbangkan langkah demi langkahmemasak panekuk untuk salad.

Tuangkan tiga sendok makan pati (kentang) ke dalam mangkuk yang dalam, garam secukupnya dan tuangkan 30 gram gula pasir. Secara terpisah, kocok setengah gelas susu dan tiga telur ayam. Tuang perlahan ke dalam campuran tepung, sambil terus diaduk agar tidak ada gumpalan. Adonan yang diremas dibiarkan selama setengah jam, setelah itu mereka mulai menggoreng. Pancake dipotong kecil-kecil selagi masih hangat.

Beberapa sendok makan kacang cincang, garam dan merica ditambahkan ke salad dengan panekuk. Bumbui dengan mayones dan aduk rata.

Dengan daging kepiting

Pancake dimasak di atas pati, seperti salad dengan kacang walnut.

Untuk resep salad pancake (gambar ide penyajian di bawah), Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• satu kaleng jagung (kalengan);
• bungkus daging kepiting (200 gram).

Buka jagung, taruh di atas saringan dan tunggu hingga kelebihan cairan mengalir. Pada saat ini, daging kepiting dicincang halus. Semua bahan ditambahkan ke sedotan pancake, dicampur dengan lembut dan dibumbui dengan mayones. Garam dan merica sesuai keinginan.

Dengan jamur

Persiapan komponen utama.

1. Sepasang telur dikocok dengan satu sendok teh gula pasir dan sedikit garam.
2. 20 miligram minyak sayur dan setengah liter susu dituangkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Semua kocok rata dengan mixer dan mulailah menggoreng pancake.

Untuk salad dengan pancake, Anda masih membutuhkan produk berikut:

• satu paprika;
• botol kecil jamur (acar);
• 150 gram masing-masing ham dan keju keras;
• satu siung bawang putih dan rempah-rempah.

Semua bahan dipotong menjadi kotak yang sama, dan bawang putih diperas melalui mesin press. Bumbui dengan mayones, tambahkan bumbu cincang dan aduk rata.

Salad kue

Solusi yang sangat orisinal - untuk membuat salad dalam bentuk kue, hidangan ini akan menghiasi meja pesta dengan sempurna.

Untuk resep ini, Anda membutuhkan sepuluh pancake, yang dapat disiapkan dengan cara apa pun.

1. Satu fillet ayam rebus dicincang halus.
2. 250 gram jamur kuping (jamur) potong piring dan goreng hingga empuk.
3. Beberapa tomat segar kecil dipotong menjadi lingkaran.
4. Satu bawang bombay dicincang halus dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan, ditambahkan wortel yang dicincang di parutan kasar dan direbus selama lima menit.

Untuk saus, campur mayones dengan satu siung bawang putih cincang dan bumbu cincang.

Rakit kue, dengan setiap lapisan ditutupi dengan panekuk:

1. Pancake diolesi saus dan ditutup dengan yang lain.
2. Tomat di atas.
3. Ayam campur jamur.
4. Sayuran kukus.
5. Pancake dilumuri saus.

Lapisan bergantian hingga bahan utama habis, hiasi dengan tanaman hijau di atasnya.

Dengan tuna

Salad dengan panekuk dan tuna akan menarik bagi semua pecinta makanan laut. Semua produk melengkapi rasanyasatu sama lain.

Bahan yang dibutuhkan:

• satu kaleng tuna (kalengan);
• sepasang acar mentimun;
• seratus gram biji kenari;
• seratus gram keju keras dan olahan;
• empat telur ayam;
• tiga sendok makan tepung kanji;
• kucai;
• sepuluh buah zaitun.

Telur dikocok dan ditambahkan tepung kanji. Pancake dipanggang dari campuran yang dihasilkan, setelah dingin dipotong-potong tipis.

Air garam ditiriskan dari ikan, jika ada tulang, buang dan uleni dengan garpu untuk membuat bubur.

Keju olahan sebaiknya dimasukkan ke dalam freezer selama lima belas menit. Kemudian parut di parutan sedang, dan keju keras - di parutan besar.

Mentimun dipotong dadu kecil.

Kacang dicincang halus, dan bawang putih dihancurkan dengan mesin press.

Semua produk dicampur dan dibumbui dengan mayones, dihiasi dengan bumbu dan zaitun.

salad buah pir

Kombinasi produk yang tidak biasa akan mengejutkan Anda dengan rasa yang harmonis.

1. Untuk adonan, kocok empat telur secara terpisah dan secara bertahap tambahkan beberapa sendok makan tepung. Pancake digoreng dalam wajan panas lalu dipotong memanjang.
2. Satu dada ayam asap dipotong dadu, buah pir dihancurkan dengan cara yang sama. Disarankan untuk mengambil buah yang berair, kupas terlebih dahulu dari kulit dan bijinya.
3. Produk dicampur dan dibumbui dengan mayones.
4. Campuran diletakkan di atas daun selada, dan di atasnyahiasi dengan bumbu dan kacang panggang.

Salad buah dalam keranjang panekuk

Pancake untuk salad ini bisa dibuat sesuai resep apa saja, tapi harus tipis dan manis. Bentuk keranjang diberikan dengan sangat mudah: panekuk diletakkan di atas gelas dan dikirim ke microwave selama lima menit, itu akan mengering dan menjadi wafel.

Anda membutuhkan beberapa jenis buah:

• satu apel dan satu pir masing-masing;
• beberapa pisang kecil;
• satu jeruk dan kiwi;
• 30 gram kacang (kacang mete).

Pertama, mereka berurusan dengan buah-buahan yang perlu dikupas dan bijinya. Kemudian semuanya dipotong menjadi kubus kecil, dicampur dan dibumbui dengan yogurt. Salad siap dituangkan ke dalam keranjang.

Tips bermanfaat

1. Sebelum menggoreng pancake, disarankan untuk menambahkan satu sendok makan minyak sayur ke dalam adonan, ini akan membantu menghilangkan lengket.
2. Untuk melumasi wajan sebaiknya menggunakan sikat silikon khusus, tidak disarankan untuk menuangkan banyak minyak.
3. Goreng panekuk di setiap sisi tidak lebih dari satu menit.
4. Untuk dressing, Anda tidak hanya bisa menggunakan mayones, tapi juga krim asam rendah lemak atau yogurt.

Rahasia salad semacam itu terletak pada persiapan pancake yang tepat. Seperti yang telah kita lihat, komponennya dapat bervariasi. Eksperimen dan kejutkan keterampilan kuliner Anda.