Salad daging kedelai: metode memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sayur bisa dimakan di musim apa saja. Namun, makanan vegetarian tidak selalu bergizi. Karena itu, disarankan untuk memasukkan daging kedelai ke dalam resep tersebut. Produk ini menyebabkan ketidakpercayaan di antara banyak orang - beberapa menganggapnya berbahaya. Tapi tidak. Tepung kedelai dianggap sebagai sumber protein nabati. Ini juga mengandung lipid dan serat. Zat-zat ini memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan. Artikel tersebut membahas tentang pilihan untuk membuat salad daging kedelai.

Makanan dengan kacang hijau dan mentimun

Komposisi hidangan meliputi:

1. Tiga umbi kentang.
2. 200 g daging kedelai rebus.
3. Wortel.
4. Dua acar mentimun.
5. Bawang.
6. 2 sendok besar kacang polong kalengan.
7. Saus mayonaise (sama).
8. Dill hijau.
9. Garam dan bumbu.

Resep Salad Ketimun Daging Kedelai mudah dibuat dan rasanya enak.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu merebus wortel dan umbi kentang. Maka itu perludinginkan sayuran dan potong kotak berukuran sedang. Daging kedelai, kepala bawang dan mentimun dibagi menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau. Semua komponen digabungkan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan garam, merica, kacang polong kalengan. Dicampur dengan saus mayonaise. Salad daging kedelai dengan mentimun di atasnya dengan dill cincang.

Hidangan dengan wortel dan biji wijen

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

1. Gula (1 sendok teh).
2. jumlah garam yang sama.
3. 2 wortel.
4. 70g daging kedelai.
5. 5 sendok makan minyak bunga matahari.
6. Tiga siung bawang putih.
7. ketumbar tumbuk (2 sendok teh).
8. Lada merah - nomor yang sama.
9. Hijau.
10. Dua sendok makan biji wijen.
11. 5 g cuka.

Bagaimana cara membuat salad dengan daging kedelai? Resep hidangan dengan wortel dan biji wijen tidak sulit untuk disiapkan. Bawang putih harus dikupas dan dicincang. Masak daging kedelai sesuai petunjuk. Produk kemudian dibilas dan diperas. Wortel perlu dikupas, dicuci, dicincang dengan parutan kasar, dicampur dengan gula dan garam, dibiarkan selama lima menit. Bawang putih dicampur dengan rempah-rempah, biji wijen, minyak bunga matahari dan cuka. Massa yang dihasilkan dipanaskan dengan api kecil selama sekitar 60 detik. Hijau harus dicuci dan dipotong. Daging kedelai dikombinasikan dengan wortel, saus panas ditambahkan dan hidangan ditaburi bumbu. Setelah itu, produk tercampur rata.

salad kedelaidaging dengan wortel ditutup dengan lapisan cling film dan dimasukkan ke dalam lemari es selama dua belas jam.

Hidangan dengan paprika manis

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

1. 100g wortel.
2. Daging kedelai dalam jumlah yang sama.
3. Cabai merah.
4. Satu setengah sendok teh bumbu untuk wortel Korea.
5. Garam secukupnya.
6. 100 g paprika.
7. Tiga sendok makan minyak bunga matahari.
8. Hijau segar.

Daging kedelai ditempatkan di piring yang dalam. Produk harus dituangkan dengan air panas dan dibiarkan selama sepuluh menit. Cairan kemudian dikeluarkan. Potongan produk kedelai harus diperas. Wortel dibilas dan dikupas, lalu dicincang dengan parutan kasar.

Campuran yang dihasilkan dipadukan dengan bumbu untuk salad Korea. Daging kedelai dan wortel ditempatkan dalam mangkuk yang dalam. Lada harus dibilas, dibersihkan dari biji, dibagi menjadi potongan-potongan setengah lingkaran dengan pisau. Kemudian perlu ditambahkan ke komponen lainnya. Hidangan ditaburi dengan merica dan garam, dituangkan dengan minyak bunga matahari. Komponen dicampur secara menyeluruh. Salad dengan daging kedelai dan merica di atasnya dengan lapisan rempah segar.

Hidangan dengan jamur

Terdiri dari:

1. Bouillon cube.
2. Pengemasan daging kedelai.
3. Dua bungkus jamur kayu kering.
4. Wortel (2 akar sayuran).
5. minyak bunga matahari.
6. Saus kedelai (sesuai selera).
7. Telur (2 buah).
8. Bawang Putih.

Cara membuat salad daridaging kedelai dengan jamur? Simak proses persiapannya selangkah demi selangkah.

Memasak

Daging kedelai harus dituangkan dengan air mendidih dan biarkan produk selama beberapa menit. Itu harus bertambah besar. Kemudian daging kedelai direbus dan didinginkan, dipotong menjadi irisan berukuran sedang, digoreng dalam wajan dengan mentega dan kubus kaldu. Jamur direndam dalam air. Saat produk bertambah volumenya, itu harus dikeluarkan dan dipotong tipis-tipis, lalu digoreng dalam wajan dengan minyak.

Maka jamur harus didinginkan. Telur dikocok dengan whisk. Massa yang dihasilkan dimasak dalam wajan. Omelet didinginkan dan dipotong menjadi irisan berukuran sedang. Wortel harus dibilas dan dikupas, dicincang dengan parutan kasar. Goreng dalam wajan dengan minyak dan dinginkan. Semua komponen ditempatkan dalam mangkuk yang dalam, bawang putih cincang, saus ditambahkan. Salad daging kedelai dengan jamur dapat disajikan.