Anggur stroberi - rasa musim panas di gelas Anda

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

"Anggur adalah minuman para dewa" - ini sering dikatakan. Anggur berbeda, tetapi yang paling populer dan umum adalah anggur putih, merah, mawar, dan bersoda. Mereka juga dibagi berdasarkan kekuatan menjadi fortified, dessert dan classic (ringan).

Fakta bahwa anggur dibuat dari buah anggur juga dianggap biasa, tetapi ada juga minuman buah dan beri, yang persiapannya dapat digunakan, misalnya, prem, ceri, dan bahkan stroberi. Tentang apa itu anggur stroberi, bagaimana cara membuatnya, itulah yang akan kita bicarakan hari ini.

Apa itu anggur stroberi?

Jelas, stroberi favorit semua orang digunakan untuk membuat minuman beralkohol ini. Namun, ini jarang terjadi, hanya beberapa produsen yang terlibat dalam pembuatan anggur dari stroberi dan membuatnya paling sering berkilau (yang tidak sesuai dengan selera semua orang). Anda dapat menemukannya di supermarket besar atautoko khusus, tetapi ini tidak berarti Anda tidak dapat memasaknya sendiri. Rasa anggur buatan sendiri ini sangat lembut dan tidak biasa. Biasanya, minuman seperti itu disukai oleh wanita, meskipun pria pun tidak akan menolak aroma buah beri yang matang.

Anggur stroberi. Resep masakan

Tentu saja, ketika musim stroberi dimulai, Anda hanya ingin memakannya segar, tetapi mendekati akhir, kami mulai memasak kolak, selai, dan selai. Dan di sini anggur stroberi memasuki arena, yang pasti akan menghangatkan Anda di malam musim dingin yang dingin dan mengingatkan Anda akan musim panas yang cerah. Simak resep yang paling mudah dan sederhana.

Untuk membuat anggur stroberi buatan sendiri, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• stroberi - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• 0,5 liter air;
• sebotol vodka (0,5 l).

Pertama, mari kita berurusan dengan stroberi: mereka harus dikupas, dicuci bersih dan dikeringkan di atas tisu. Selanjutnya, beri harus digosok melalui saringan atau dicincang dalam blender dengan gula. Pindahkan bubur yang sudah dipelajari ke mangkuk fermentasi (Anda bisa menggunakan panci besar biasa, tetapi lebih baik menggunakan botol khusus), tuangkan air mendidih (0,5 liter) dan taruh di tempat yang hangat selama 5 hari agar fermentasi massal dengan benar. Setelah waktu ini, saring campuran dengan hati-hati melalui saringan atau kain tipis. Tuang vodka ke dalam anggur yang dihasilkan (lebih baik memilihnya dengan kualitas yang baik, karena rasa akhir produk akan langsung bergantung pada vodka). Tunggu beberapa hari lagianggur stroberi siap diminum!

Anggur stroberi-stroberi

Jika Anda menambahkan sedikit stroberi ke dalam anggur stroberi, itu akan menjadi lebih asam, memperoleh rasa pahit yang spesifik dan aroma yang tak terlukiskan! Anda bisa memasaknya dengan analogi resep di atas, tetapi alih-alih satu kilogram stroberi, ambil hanya 600 gram, ganti 400 gram sisanya dengan stroberi. Hati-hati saat memilih buah beri: jangan sampai sedikit busuk.

Sama seperti resep sebelumnya, campur parutan beri dengan gula dan tuangkan air mendidih di atasnya. Setelah tuang, tambahkan 0,5 liter vodka ke dalam anggur yang dihasilkan dan diamkan beberapa saat.

Anggur stroberi adalah minuman yang enak untuk kumpul-kumpul dengan pacar untuk percakapan intim. Ini tidak hanya mempertahankan aroma dan rasa buah beri, tetapi juga semua vitamin dan nutrisinya. Tetapi, tentu saja, jangan lupa bahwa semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang, bahkan jika kita berbicara tentang minuman para dewa! Selamat makan dan suasana hati yang baik!