Omelet dengan salad: resep dengan foto dan kandungan kalori hidangan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Memasak telur untuk sarapan adalah praktik yang sangat umum. Mereka dapat direbus (rebus, "kantong", rebus lunak), dalam bentuk telur goreng atau telur orak-arik. Memahami pemilik itu mudah. Hidangan ini disiapkan dengan cepat, yang penting ketika Anda sedang terburu-buru untuk bekerja. Tidak butuh waktu lama untuk memakannya juga. Dan mereka cukup kenyang untuk membiarkan Anda hidup sampai makan siang tanpa merasa lapar.

Namun, jika Anda ingin menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan hidangan telur baru dan memiliki waktu luang, masaklah semacam omelet dengan salad. Varietas mereka sangat bagus. Anda dapat memilih apa yang akan menyenangkan Anda secara pribadi, dan telur tidak akan lagi tampak seperti produk primitif bagi Anda.

Dasar yang lezat

Telur sangat demokratis. Mereka dikombinasikan dengan hampir semua bahan lainnya. Dan untuk mendapatkan telur dadar yang lezat, Anda dapat menambahkan hampir apa saja ke dalamnya, atau Anda tidak dapat menambahkan apa pun. Orang Prancis yang menemukan hidangan ini hanya membuatnya dari telur dan mentega cair.minyak. Ada resep yang mengandung susu atau krim. Telur dadar juga dibuat di atas air. Dan beberapa juru masak menambahkan keju ke dalamnya. Seseorang mengocok telur dengan semua "teman" lainnya hampir menjadi busa, dan seseorang menganggap ini jelas berlebihan

Secara umum, setiap orang memiliki trik dan rahasia tersendiri dalam masakan ini. Jadi, jika Anda akan membuat omelet dengan salad, Anda dapat menggunakan produk favorit Anda, atau Anda dapat menggunakan metode yang direkomendasikan oleh resep.

Salam dari persaudaraan Belarusia

Vitamin yang sangat enak dan seperti musim semi! Dalam telur dadar dengan salad seperti itu, komponen telur harus ditambahkan sebanyak mungkin, dan dimasak sesuai keinginan Anda - tidak diperlukan bahan tambahan. Ketika telur dadar telah dingin, itu harus dipotong menjadi kubus kecil. Kubis (segar, dan jika mungkin - juga muda) potong setipis mungkin, garam dan tumbuk untuk memberi jus. Wortel digosok atau dipotong. Seharusnya mengambil dua kali lebih banyak kubis, tetapi pilihan dimungkinkan sesuai dengan preferensi Anda. Omelet dicampur dengan sayuran. Salad didandani dengan mayones dengan krim asam (mereka harus dibagi rata). Salad kubis dengan telur orak-arik dan wortel ini tidak terlalu bergizi, tetapi enak dan sehat.

Fantasi Laut

Makanan laut juga cocok dengan telur. Jika Anda memasak telur dadar untuk satu orang, maka 200 g udang akan habis, tepung - satu sendok, tiga - keju (parut), delapan lobak, dua sendok makan krim asam dan mayones, sedikit krim dan 150 gramdaun selada. Anda membutuhkan dua telur jika besar, dan tiga jika kecil.

Dalam telur dadar dengan salad seperti itu, lebih baik membuat alasnya sebagai berikut: goreng hanya dengan mentega, dan kocok telur dengan keju, krim, dan tepung. Jadi "pancake" akan menjadi lebih luar biasa, tetapi pada saat yang sama padat. Mereka memotongnya, merobek daunnya ke dalam mangkuk salad dengan telur dadar, menambahkan udang cincang, daun bawang, dan lobak. Mayones yang dibumbui dan krim asam dicampur untuk saus. Lezat dan tidak biasa!

Kombinasi tak terduga: ayam dan nanas

Anda dapat membuat berbagai salad dengan telur orak-arik. Resep yang sudah ditemukan sebelum kita menunjukkan bahwa produk yang tampaknya tidak cocok dapat digabungkan di dalamnya. Dan eksperimen sebagian besar berhasil! Jadi, salad ayam dengan telur orak-arik dan nanas akan memberi Anda sensasi rasa yang benar-benar menakjubkan. Untuk 500 g ayam rebus, ada lima potong cincin nanas, 100 g keju dan dua siung bawang putih. Dalam hal ini, lebih baik menggoreng telur dadar dengan susu dan minyak sayur. Semua komponen, kecuali keju, dipotong, dan keju digosok. Jika Anda mengambil yang terakhir bukan dalam versi padat, tetapi, katakanlah, sesuatu seperti keju, maka keju juga bisa dipotong. Semuanya dicampur dalam mangkuk yang dalam, dituangkan dengan mayones dan bawang putih diperas di sana. Percayalah, Anda akan menyukai hasilnya.

salad jagung

Jagung kalengan digunakan dalam banyak hidangan. Salad dengan telur orak-arik pun tak luput darinya; banyak resep mereka termasuk bahan ini. Jelas bahwa komposisinya dapat didiversifikasi dengan bantuan komponen lain. Misalnya, sangatsalad yang enak dengan jagung dan telur orak-arik, yang juga termasuk sarden (botol keduanya). Untuk melengkapi pengalaman, Anda juga membutuhkan bawang bombay, mayones, dan sayuran hijau sesuai selera Anda (daun bawang dan dill pasti tidak akan berlebihan). Bawang harus dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan minyak sayur, haluskan ikan, campur semuanya dan bumbui dengan mayones.

Resep mewah

Untuknya, ambil (selain telur orak-arik) 4 tomat, 2 paprika (manis), lebih disukai multi-warna, 2 alpukat, sekaleng kacang merah kalengan dan salad kepala. Tomat dan paprika manis dipotong. Alpukat dibagi menjadi dua bagian untuk ditarik keluar lubangnya, dikupas dan juga dicincang. Acar paprika dipotong-potong, kacang dibilas di bawah air dan ditambahkan ke mangkuk. Selada dipotong. Minyak zaitun, merica, garam dan jeruk nipis atau jus lemon digabungkan sebagai saus. Benda kerja diisi bahan bakar dan jam direndam di lemari es. Saat ini, telur dadar digoreng sesuai dengan metode Anda. Syarat utamanya adalah ukurannya harus kecil. Perhitungan produk salad difokuskan pada 4 telur dadar kecil, tetapi Anda juga dapat memotong satu telur dadar besar menjadi beberapa bagian. Salad yang direndam dibungkus dengan telur dadar, seperti pancake. Lezat dan eksotis!

Anda juga bisa membuat semacam telur dadar dengan salad. Dalam beberapa hal, dasar telur mirip dengan pancake - Anda dapat menggabungkannya dengan apa saja. Kecuali, mungkin, semua jenis permen. Ikan, hati, daging apa saja, sayuran dalam berbagai macam, kacang-kacangan, dan bahkan buah-buahan - semua ini dapat digunakan secara bebas. menariksolusi gastronomi adalah salad yang dibungkus dengan telur dadar - nyaman untuk dimakan dan disajikan dengan indah, dan, seperti biasa, lezat. Hal utama dalam metode ini adalah memotong isian sehalus mungkin: namun, telur dadar dari panekuk sangat berbeda dan, jika "bagian dalamnya" dipotong secara kasar, itu bisa pecah. Anda dapat menambahkan keju dan jamur ke hampir semua resep Anda: mereka, seperti telur, selaras dengan hampir semua produk.

Semoga berhasil dengan eksperimen Anda!