Hidangan Bacon: Resep Pan dan Oven

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bacon adalah produk serbaguna yang dapat mengubah hidangan apa pun, bahkan yang paling biasa, menjadi mahakarya nyata. Ini cocok dengan kentang, pasta, telur, dan bahan lainnya, sehingga sering ditambahkan ke sup dan salad. Dalam artikel hari ini Anda akan menemukan beberapa resep menarik untuk bacon dalam wajan dan oven.

Zucchini Quiche

Pai terbuka yang lezat ini termasuk dalam masakan tradisional Prancis. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk pesta teh keluarga. Kue gurih ini dibuat berdasarkan kue kering yang rapuh dan isian yang harum. Seperti banyak resep bacon lainnya, resep ini menggunakan bahan-bahan yang murah dan mudah didapat seperti:

• 170 gram tepung terigu.
• ¼ batang mentega.
• 3 telur.
• Beberapa sendok makan air.
• Zucchini.
• 70 gram daging asap.
• 4 jamur segar.
• 250 mililiter krim 10%.
• Garam, rosemary, dan peterseli.

Inisalah satu resep bacon termudah di oven. Pada tahap awal, Anda harus melakukan tes. Untuk melakukan ini, mentega lunak, garam, air, dan tepung yang diayak digabungkan dalam satu wadah. Semuanya diremas dengan baik, dibungkus dengan cling film dan dimasukkan ke dalam lemari es.

Setelah sepuluh menit, adonan yang sudah dingin digulung dalam lapisan bundar, ditempatkan dalam mangkuk tahan panas, tidak lupa untuk membentuk sisi, ditusuk dengan garpu dan dimasukkan ke dalam oven. Itu dipanggang pada suhu standar tidak lebih dari seperempat jam. Setelah itu, dasar kecoklatan untuk pai masa depan didinginkan sedikit dan dituangkan dengan krim asin, dikocok dengan telur mentah. Oleskan irisan jamur, irisan zucchini dan potongan daging asap di atasnya. Semua ini ditaburi dengan peterseli cincang dan rosemary, lalu dimasukkan ke dalam oven. Setelah seperempat jam, quiche yang sudah jadi dapat disajikan.

Salad dengan kalkun dan keju

Pembuka ini bisa diklaim sebagai salah satu resep bacon termudah. Itu dibuat dari bahan-bahan yang tersedia yang dijual di toko kelontong mana pun. Sebelum memulai proses, lihat apakah Anda memiliki:

• 240 gram kalkun rebus.
• 6 iris daging asap.
• 650 gram selada.
• Lemon.
• 120 gram ham.
• Bawang Merah.
• 120 gram keju Swiss.
• 75 mililiter krim asam.
• Beberapa sendok makan mayones.
• Garam dan bumbu.

Irisan bacon digorengpanci yang dipanaskan dan oleskan di atas handuk sekali pakai. Segera setelah kelebihan lemak mengalir dari mereka, mereka dikombinasikan dengan ham cincang dan kalkun cincang. Ada juga menambahkan kubus keju keras. Semua ini sebentar dimasukkan ke dalam lemari es, lalu dibumbui dengan saus yang terdiri dari krim asam, mayones, dan bawang cincang. Pembuka yang sudah jadi diasinkan, ditaburi jus lemon dan diletakkan di atas piring yang dilapisi dengan daun selada. Dan baru setelah itu hidangan disajikan di atas meja.

Kentang dengan bawang bombay, bawang putih, dan rempah

Suguhan harum ini pasti akan menambah koleksi resep bacon pribadi Anda, yang foto-fotonya akan disajikan dalam artikel ini. Ternyata sangat enak dan mengenyangkan, yang artinya bisa menjadi santapan lengkap untuk seluruh keluarga. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 150 gram daging asap.
• Satu pon kentang.
• 150 gram bawang bombay.
• Beberapa siung bawang putih.
• Seikat kecil peterseli, garam, rempah-rempah dan minyak sayur.

Dengan analogi dengan banyak resep daging mentah yang serupa, opsi ini melibatkan pemanasan awal produk ini. Itu dipotong menjadi potongan tipis dan digoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan sampai aroma ringan muncul. Kemudian beberapa tetes minyak sayur dituangkan di sana dan setengah cincin bawang ditambahkan. Semua ini dimasak selama beberapa menit, jangan lupa aduk terus. Segera setelah bawang menjadi transparan, bawang putih yang dihancurkan dikirim ke sana, dan setelah itu - direbus dan dicincangkentang. Hidangan yang sudah jadi dikeluarkan dari kompor dan ditaburi peterseli cincang.

Puff pastry pie

Opsi ini pasti akan menarik bagi mereka yang mengumpulkan resep bacon sederhana. Ini dibedakan oleh kesederhanaan dan kecepatan persiapan, dan juga tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus dari nyonya rumah. Untuk memanggang kue yang hangat dan harum, Anda membutuhkan:

• Lembar kue puff yang dibeli.
• 8 iris daging asap.
• ½ masing-masing paprika merah dan hijau.
• 5 telur.
• Segelas keju cheddar parut.
• Garam dan bumbu.

Telur mentah dan paprika manis cincang digabungkan dalam satu mangkuk. Semua ini dibumbui dengan garam dan rempah-rempah, lalu dikocok ringan dengan garpu dan dikirim ke wajan.

Adonan yang sudah dicairkan diletakkan dalam wadah tahan panas yang ditutup dengan selembar perkamen. Telur dadar yang terbuat dari telur dan paprika didistribusikan di atas dalam lapisan yang rata. Keju parut diletakkan di sekitar dan pai masa depan ditutupi dengan adonan segitiga. Irisan bacon diletakkan di atasnya, diolesi dengan telur kocok dan dimasukkan ke dalam oven. Masak kue pada suhu sedang selama sekitar dua puluh menit.

Kentang Bacon

Suguhan orisinal ini bisa menjadi hiasan nyata dari meja pesta apa pun. Karena itu, opsi ini tentu akan membangkitkan minat ibu rumah tangga yang mencari resep sederhana namun menarik untuk hidangan dengan bacon. Sebelum mendekati kompor, periksa apakah Anda punya:

• Kilo kentang kecil.
• 200 gram tipisdaging cincang.
• Minyak sayur dan garam.

Kentang yang sudah dicuci dan dikupas dituangkan dengan air dingin dan dibakar. Segera setelah matang sepenuhnya, dikeluarkan dari panci, didinginkan dan dibungkus dengan irisan bacon. Kosong yang dihasilkan diletakkan dalam wadah tahan panas, dilumuri minyak sayur, dan dikirim ke oven panas. Setelah sekitar dua puluh menit, dikeluarkan dari oven dan disajikan.

Bacon dan telur

Hidangan yang mudah dan cepat ini sangat cocok untuk sarapan keluarga. Ini terdiri dari satu set bahan minimum dan dibuat hanya dalam beberapa menit. Untuk memberi makan keluarga Anda dengan nikmat dan memuaskan, pastikan Anda memiliki:

• 150 gram daging asin.
• 3 telur besar.
• Bumbu dan minyak sayur.

Bacon dipotong-potong lebar dan ditaburkan di wajan panas. Goreng dengan sedikit minyak sayur. Segera setelah menjadi transparan, telur dipecah dengan hati-hati ke dalamnya, berusaha untuk tidak merusak integritas kuning telur. Sesaat sebelum akhir perlakuan panas, hidangan ditaburi dengan rempah-rempah aromatik. Sebelum disajikan, orak-arik telur dihias dengan bumbu cincang.

Pasta dengan kacang hijau

Kami memberikan perhatian Anda versi lain dari hidangan daging mentah (resep dengan foto-foto makanan tersebut dapat ditemukan di publikasi ini). Untuk menyiapkan makan malam yang lezat dan harum, Anda perlu:

• Setengah kilo pasta panjang tipis.
• ½ segelas susu.
• 280 gram kacang hijau.
• ½ cangkir krim.
• Sepasang bawang.
• 4 iris daging asap.
• Garam dan merica bubuk.

Pasta direbus dalam air asin, ditiriskan ke saringan, setelah 100 mililiter cairan ditiriskan ke dalam gelas terpisah, dan kemudian dikembalikan ke panci kering. Kacang polong yang digoreng dengan bawang, susu dan krim juga ditambahkan di sana. Semua ini dituangkan dengan setengah gelas air di mana pasta dimasak, dan dipanaskan selama beberapa menit. Hidangan yang sudah jadi ditaburi potongan daging asap goreng dan dihias dengan bumbu cincang.

Bacon puff

Kue yang gurih dan sangat harum ini akan menjadi temuan nyata bagi wanita pekerja yang tidak memiliki kesempatan untuk membuat adonan sendiri. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 80 gram parmesan.
• Satu pon kue puff yang dibeli di toko.
• 200 gram daging asap mentah.
• Telur.

Adonan yang sudah dicairkan digulung menjadi lapisan tipis dan dipotong menjadi kotak yang kira-kira sama. Kosong yang dihasilkan diolesi dengan telur kocok. Di salah satu tepi setiap kotak, olesi daging cincang dan keju parut. Semua ini ditutup dengan sudut adonan yang lain dan sekali lagi diolesi dengan telur. Panggang puff pada suhu sedang selama sekitar lima belas menit.