Pangsit malas diet: resep memasak dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pangsit keju cottage yang lezat bisa menjadi makanan penutup yang manis dan sarapan yang enak. Kami ingat selera mereka sejak kecil sebagai sarapan yang disajikan dengan krim asam atau selai berry yang lezat, madu, atau sepotong mentega cair.

Jika Anda sedang diet dan sangat menginginkan sesuatu yang manis, maka mengapa tidak membuat pangsit malas diet yang mudah tanpa tepung dan dengan saus yang lezat. Mari kita pelajari cara membuatnya.

Keju cottage adalah kepala segalanya

Keju cottage adalah bahan utama untuk membuat sarapan yang harum, menggugah selera dan ringan, merupakan produk susu fermentasi yang diperoleh dari susu fermentasi. Keju cottage sering direkomendasikan bagi mereka yang sedang diet atau mengikuti diet sehat. Dan tidak sia-sia, karena keju cottage, terutama yang dimasak di rumah, adalah gudang vitamin A, D, C, dan B. Selain itu, keju cottage mengandung banyak kalsium, fosfor, dan zat besi - elemen yang diperlukan untuk tubuh kita. Pada saat yang sama, keju cottage hanya mengandung 3% karbohidrat, dan nilai gizinyajauh lebih tinggi daripada susu biasa.

Sifat menguntungkan dari keju cottage adalah karena protein susu - kasein, yang dapat menggantikan protein hewani. Mineral yang terkandung dalam keju cottage berkontribusi pada pembentukan dan penguatan tulang yang sehat, dan asam amino adalah pencegahan penyakit hati yang sangat baik.

Pada saat yang sama, bakteri laktat meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Orang dengan penyakit perut sangat disarankan untuk menggunakan keju cottage olahan - dalam kue keju, pangsit malas diet.

Seperti yang sudah disebutkan, keju cottage sering direkomendasikan bagi mereka yang mengikuti diet, diet sehat atau ingin mengatur hari puasa untuk tubuh mereka. Untuk ini, produk bebas lemak selalu cocok. Selain itu, keju cottage digunakan untuk mengobati luka bakar (dioleskan hangat), untuk membuat masker, krim dan salep untuk wajah dan tubuh.

Namun, terlepas dari daftar panjang khasiat yang bermanfaat, tidak disarankan untuk mengonsumsi lebih dari 200 gram keju cottage per hari karena tingginya tingkat protein dalam produk. Selain itu, hanya makan keju cottage segar - ini adalah produk yang mudah rusak, dan Anda dapat menyimpannya maksimal 2-3 hari di lemari es.

Pilihan keju cottage untuk pangsit diet malas

Untuk persiapan pangsit malas biasa, lebih baik memberikan preferensi pada produk berlemak, lebih jenuh. Tetapi karena resep kami adalah diet, keju cottage bebas lemak tidak akan banyak merusak rasa pangsit. Pilih keju cottage yang paling segar untukmemperkaya tubuh Anda dengan sejumlah besar komponen bermanfaatnya.

Keju cottage segar harus berwarna putih krem. Rasa produk tidak boleh pahit atau asam. Hal yang sama berlaku untuk aroma tubuhnya. Selain itu, dadih harus halus, tidak bersisik, dan memiliki tekstur mentega.

Bahan

Untuk persiapan pangsit diet malas tanpa tepung, kami akan menggunakan semolina. Selain itu, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 250 g keju cottage;
• 100g semolina;
• 1 telur;
• 100g gula;
• sedikit garam.

Anda bisa membuat resep pangsit malas diet lebih mudah dengan menggunakan madu cair atau tablet pemanis daripada gula. Yogurt dapat digunakan sebagai saus sebagai pengganti krim asam.

Keju cottage tumbuk

Pertama siapkan keju cottage untuk pangsit. Jika Anda ingin merasakan tekstur keju cottage, gumpalan kecilnya, lalu masukkan keju cottage ke dalam mangkuk yang dalam, tumbuk saja dengan garpu bersama dengan telur dan gula. Yang paling populer sekarang adalah keju cottage granular, jadi jika mau, Anda bisa menggunakannya, juga dihaluskan dengan bahan lainnya.

Tetapi jika Anda menyukai tekstur yang lembut, massa yang homogen, maka keju cottage harus disaring melalui saringan. Ambil saringan halus dan sebarkan keju cottage di dalamnya dalam porsi kecil. Menekan dengan sendok, bersihkan bahan utama untuk siomay. Ini akan memecah gumpalan kecil dalam produk. Lusuhkeju cottage atau tidak - tidak akan ada kerusakan pada pangsit malas diet.

Resep masakan

Tambahkan gula atau madu ke keju cottage. Jika mengandung gula, maka lelehkan dalam penangas uap atau dalam microwave. Beberapa orang menggunakan tablet pemanis sebagai pengganti gula. Pukul telur dengan gula dan campur bahan menjadi satu massa homogen, menyerupai krim asam dalam konsistensi. Tambahkan semolina dan sedikit garam ke dalam campuran, ganti adonan yang lembut dan lengket, sembunyikan di lemari es selama setengah jam, tutup mangkuk dengan cling film. Adonan harus dimasukkan, semolina harus membengkak dari keju cottage dan telur.

Setelah setengah jam, keluarkan adonan dan taburi meja dengan semolina. Gilas adonan yang sudah jadi dan bentuk sosis yang tidak terlalu tipis, potong kecil-kecil. Pangsit keju cottage diet malas dapat dibiarkan dalam bentuk ini, atau Anda bisa menggulungnya menjadi bola. Jika Anda membuat pangsit untuk anak-anak, ambil pemotong kue kecil dan, setelah menggulung lapisan adonan yang tebal, potong beberapa bagian.

Rebus air, garam sedikit. Masukkan pangsit malas ke dalam air dan didihkan. Perkiraan waktu memasak adalah 5 menit. Angkat manisan setelah mendidih kedua.

Menyajikan pangsit

Paling sering, pangsit malas disajikan dengan krim asam atau sepotong mentega. Untuk membuatnya lebih ringan, lebih empuk, dan lebih sedikit kalori, Anda bisa menggunakan yogurt sebagai saus pangsit. Di rak-rak toko ada banyak pilihan berbagaiyogurt: manis, teratur, rendah kalori, dengan bakteri menguntungkan dan aditif berry. Untuk yogurt tawar, Anda bisa memotong beberapa buah beri atau buah segar dan sajikan.

Resep pangsit keju cottage malas diet ini akan menjadi sarapan yang paling disukai, memuaskan, dan lezat untuk seluruh keluarga.

Semolina

Semolina adalah tepung sesama, karena sereal ini adalah gandum yang sama, hanya penggilingan yang lebih kasar. Tidak semua orang memiliki asosiasi yang menyenangkan dengan sereal ini, dengan kata "semolina", beberapa orang memiliki kenangan menjijikkan tentang bubur kental dari taman kanak-kanak. Ya, sampai saat ini, bubur semolina hampir menjadi yang utama dalam makanan anak-anak, tetapi sekarang dokter tidak menyukainya, percaya bahwa sulit untuk dicerna dalam tubuh anak, meskipun faktanya ia memiliki banyak khasiat yang bermanfaat.

Tetapi telah menemukan aplikasinya dalam memasak dan digunakan tidak hanya untuk membuat bubur untuk sarapan. Semolina adalah breading khas untuk menggoreng dan pengganti tepung yang sangat baik. Membengkak dengan sempurna, berkat hidangannya ternyata empuk, lembut, ringan dan seolah meleleh di mulut. Pangsit dengan semolina jauh lebih baik daripada dengan tepung. Pangsit malas diet kalori dengan semolina hanya 220 kalori.

Pengganti tepung untuk pangsit

Namun, jika Anda bukan penggemar semolina, meskipun rasanya hampir tidak terasa di produk jadi, Anda bisa mengganti tepung dengan bahan lain. Jadi, misalnya untuk mendapatkan pangsit malas diet, Anda bisa menggunakan oatmeal. Untuk 200 g keju cottage, 5 sdm.l. havermut. Pengganti tepung terigu yang sangat baik dapat berupa tepung jagung dalam proporsi 200 g keju cottage dan 40 g tepung. Ini tinggi gluten dan rendah kalori. Oatmeal atau tepung beras juga bisa.

Beginilah mudahnya menyiapkan sarapan diet yang sehat, lezat, dan ringan dari keju cottage. Pastikan untuk mencoba membuat pangsit malas di rumah. Ini tidak memakan banyak waktu. Resepnya membutuhkan bahan-bahan yang sangat sederhana dan murah, dan hasilnya akan sangat menyenangkan bagi seluruh keluarga.

Selamat makan!