Resep pangsit malas dengan foto
Resep pangsit malas dengan foto
Anonim

pangsit yang dibeli di toko tidak bisa dibandingkan dengan pangsit buatan sendiri. Bahan untuk hidangan, yang dipilih secara independen, akan segar. Karena itu, pangsit itu sendiri akan menjadi lezat. Tetapi tidak selalu ada keinginan untuk menghabiskan waktu berjam-jam untuk mempersiapkannya. Kemudian resep pangsit malas datang untuk menyelamatkan. Mereka membutuhkan sedikit waktu untuk memasak dan rasanya sama enaknya dengan masakan klasik.

pangsit malas

Yang Anda butuhkan:

  • Mentega - sendok makan.
  • Garam - sendok pencuci mulut.
  • Keju cottage - empat ratus gram.
  • Gula - empat sendok teh.
  • Tepung - delapan sendok makan.
  • Telur - dua potong.
Isian untuk pangsit
Isian untuk pangsit

Cara memasak pangsit keju cottage langkah demi langkah

Pertama, Anda perlu mengambil keju cottage berlemak yang dibeli dan pastikan untuk menyekanya melalui saringan. Tempatkan keju cottage parut dalam mangkuk dan pecahkan telur ke dalamnya, tuangkan mentega hangat yang telah dilelehkan, garam dan gula. Campur semua bahan dalam mangkuk dengan sendok. Lalu masukkan tepung terigudan uleni adonan dadih yang lembut. Selanjutnya, untuk menyiapkan pangsit keju cottage, Anda harus meletakkan adonan di atas meja yang ditaburi tepung.

Sekarang Anda perlu menggulung flagel dari adonan dengan tangan Anda dan, menaburkan pisau dengan tepung, potong flagel menjadi beberapa bagian. Kosong untuk pangsit malas sudah siap. Sekarang Anda perlu merebus panci berisi air di atas api. Tuangkan sesendok pencuci mulut garam lalu buang pangsit ke dalamnya. Pastikan untuk mengaduk dan memasak selama sekitar tujuh sampai delapan menit. Setelah pangsit malas mengapung ke atas, rebus selama tiga hingga empat menit lagi dan pindahkan ke saringan. Saat air habis, pindahkan pangsit ke wadah yang sesuai dan tuangkan krim asam di atasnya. Pangsit Keju Malas yang disiapkan sesuai dengan resep langkah demi langkah siap disajikan untuk makan siang.

Memasak pangsit
Memasak pangsit

pangsit kentang instan

Produk apa yang dibutuhkan:

  • Telur - dua potong.
  • Kentang tumbuk - enam ratus gram.
  • Lada - beberapa cubitan.
  • Garam - sendok pencuci mulut.
  • Tepung - tiga ratus gram.
  • Mentega - setengah bungkus.

Resep masakan

Untuk mempercepat proses memasak pangsit kentang malas sebanyak mungkin, lebih baik merebus kentang tumbuk terlebih dahulu. Cuci kentang, potong-potong besar dan masukkan ke dalam panci. Isi panci dengan air dan nyalakan api. Setelah air mendidih, api harus dikecilkan dan direbus selama dua puluh lima hingga tiga puluh menit. Kemudian tiriskan airnya, dan tumbuk kentang dengan baik dengan menghancurkan. Dinginkan dan dinginkan.

Sebelum memulai reseppangsit kentang tumbuk malas perlu dikeluarkan dari lemari es. Pecahkan telur ke dalamnya, tambahkan beberapa sejumput lada hitam untuk rasa dan tepung yang diayak. Dari semua bahan ini, uleni adonan untuk pangsit kentang malas. Taburi meja dengan tepung dan pindahkan adonan kentang dari mangkuk ke atasnya. Gulung adonan dalam tepung di semua sisi dan potong menjadi tiga bagian yang identik.

Vareniki dengan kentang
Vareniki dengan kentang

Dari setiap bagian, bentuk sosis dengan diameter sekitar dua setengah hingga tiga sentimeter. Kemudian potong sosis dari adonan menjadi beberapa bagian, yang panjangnya akan dari dua hingga tiga sentimeter, tidak lebih. Setiap potongan yang dihasilkan pada potongan harus digulung dalam tepung di kedua sisi. Selanjutnya, Anda perlu merebus air dalam panci, memberi garam dan memasukkan pangsit kentang yang sudah dimasak ke dalamnya. Jangan lupa untuk mencampur. Setelah muncul ke permukaan, pangsit tersebut direbus tidak lebih dari lima menit. Keluarkan pangsit yang sudah jadi dengan sendok berlubang dan taruh di piring besar. Tuang mentega cair di atasnya dan sajikan di meja makan. Anda juga bisa menaburkan dill cincang jika diinginkan.

pangsit diet malas

Daftar bahan:

  • Hercules - sepuluh sendok makan.
  • Telur - dua potong.
  • Keju cottage bebas lemak - empat ratus gram.
  • Garam - dua cubitan.
  • Gula - sendok makan.
  • Yogurt - tiga ratus mililiter.

Memasak sesuai resep

Menggunakan resepnya, kami akan memasak pangsit oatmeal malas langkah demi langkah dan keju cottage bebas lemak. Panci berisi air bisa langsung dibakar, karenaMempersiapkan pangsit membutuhkan waktu yang sangat sedikit. Karena keju cottage bebas lemak, keju ini terdiri dari banyak gumpalan. Karena itu, harus digosok melalui saringan dapur tanpa gagal. Maka Anda perlu memecahkan telur ke dalam mangkuk dengan keju cottage, tambahkan hercules, yang dalam resep ini menggantikan tepung terigu, sedikit garam dan gula. Jumlah gula tergantung keinginan Anda, bisa satu sendok teh atau satu sendok makan.

resep pangsit
resep pangsit

Semua produk dalam mangkuk harus diremas secara menyeluruh. Dari massa yang dihasilkan, Anda perlu mengambil potongan-potongan kecil dan menggunakan tangan Anda untuk membentuk bola darinya, tidak lebih besar dari kenari. Susun bola-bola di atas talenan. Segera setelah air mendidih, tuangkan satu sendok garam ke dalam panci dan dengan hati-hati turunkan semua bola dadih yang terbentuk ke dalamnya. Dibutuhkan empat hingga lima menit untuk memasak pangsit diet malas.

Kemudian keluarkan pangsit dari wajan dengan sendok berlubang atau tiriskan air dengan hati-hati. Atur pangsit malas di piring yang indah, biarkan agak dingin dan tuangkan di atasnya dengan yogurt 1%. Jika diinginkan, pangsit dapat didekorasi dengan buah beri segar, seperti raspberry atau stroberi. Anda dapat menggunakan buah lain pilihan Anda. Pangsit malas ini dapat disajikan untuk sarapan dan makan malam ringan.

Resep klasik "Malas" untuk pangsit di semolina

Bahan yang dibutuhkan:

  • Gula - dua ratus gram.
  • Semolina - empat ratus gram.
  • Telur ayam - empat potong.
  • Garam - satu sendok teh.
  • Tepung terigu - dua ratusgram.
  • Keju cottage - delapan ratus gram.
pangsit malas
pangsit malas

Langkah memasak

Keju cottage untuk resep ini dengan foto pangsit malas dengan semolina lebih baik untuk tidak asam dan dengan persentase lemak yang tinggi. Karena rasa hidangan jadi secara langsung tergantung pada ini. Keju cottage berlemak seperti itu tidak perlu digosok melalui saringan. Anda perlu mengambil mangkuk yang cukup dalam dan meletakkan keju cottage di dalamnya. Pecahkan telur di sini dan tambahkan gula. Haluskan bahan dalam blender hingga mengembang. Kemudian tambahkan semolina dan garam, aduk hingga menjadi adonan yang lengket, tutup mangkuk dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama empat puluh menit.

Keluarkan semangkuk adonan dari kulkas, ayak tepung terigu ke dalamnya. Uleni adonan lembut. Kalau agak lengket di tangan, tidak perlu ditambah tepung lagi, adonan harus seperti itu. Dengan penambahan tepung akan menjadi keras, dan pangsit setelah dimasak akan menjadi keras dan hambar. Untuk pembentukan pangsit malas yang lebih nyaman, adonan yang dihasilkan harus dibagi menjadi dua atau tiga bagian.

Gulung setiap potongan dengan tangan Anda menjadi bundel di atas meja atau talenan yang ditaburi tepung. Kemudian bagi semua bundel dari adonan dengan pisau tajam menjadi beberapa bagian, yang panjangnya bisa dari dua hingga empat sentimeter, jika diinginkan. Selanjutnya, isi panci dua pertiga dengan air, taruh di atas api besar. Tuang garam ke dalam air mendidih dan, pada gilirannya, turunkan semua pangsit malas yang dimasak dengan tambahan semolina. Kecilkan api dan didihkan sampai empuk, aduk sesekali, tujuh sampai sepuluh menit.

Memasak pangsit
Memasak pangsit

Siap pangsit dari air mendidih dan taruh di piring. Cara menuangkan pangsit malas yang disiapkan sesuai resep ini tergantung selera Anda. Ini bisa berupa krim asam, mentega cair, yogurt. Jika Anda tidak tahu cara memberi makan anak Anda sarapan keju cottage dan semolina yang lezat dan sehat, taruh pangsit malas di piring dan tuangkan selai berry utuh di atasnya. Anak akan senang makan sarapan atau snack sore seperti itu.

Vareniki dengan keju dan kentang "Malas"

Bahan untuk memasak:

  • Keju asin parut - sepuluh sendok makan.
  • Tepung - enam sendok makan.
  • Kentang - dua belas umbi sedang.
  • Mentega - sendok makan.
  • Bawang Putih - tiga siung.
  • Adas cincang - sendok makan.
  • Garam - satu sendok teh.
  • Pepper - beberapa sejumput untuk rasa.
  • Krim asam - lima ratus mililiter.
  • Telur - tiga potong.
  • Breadcrumbs - seratus gram.

Memasak pangsit

Adonan untuk pangsit
Adonan untuk pangsit

Rebus kentang yang sudah dicuci dengan seragamnya sampai empuk. Kupas dan tumbuk hingga halus tanpa gumpalan. Pecahkan dua telur mentah, garam, tepung terigu, mentega, setengah dari keju asin parut dan merica bubuk ke dalam mangkuk dengan kentang. Campur semua komponen dengan baik dan gulung flagela dari massa tebal yang dihasilkan, yang tidak boleh melebihi diameter tiga sentimeter. Potong-potong.

Rebus panci besar berisi air asin di atas api dan masak semua orang malas di dalamnyapangsit dari kentang dan keju selama enam sampai delapan menit. Pindahkan pangsit yang sudah jadi ke saringan dan tunggu hingga kelebihan air mengalir. Maka Anda perlu mengambil bentuk tahan api, olesi dengan minyak dan taburi dengan remah roti. Masukkan pangsit saringan ke dalam cetakan.

Taburkan sisa keju parut. Dalam mangkuk terpisah, campur krim asam, satu telur dan siung bawang putih yang ditekan melalui bawang putih. Aduk dan tuangkan pangsit malas dalam bentuk tahan api dengan campuran ini. Kirim formulir ke oven dan panggang selama tiga puluh hingga empat puluh menit pada suhu seratus delapan puluh derajat. Pangsit malas siap pakai dengan kentang dan keju feta, sajikan untuk makan malam selagi hangat.

Direkomendasikan: