Resep cupcakes dengan selai paling sukses dan sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cupcake dengan selai adalah salah satu cara termudah untuk menyenangkan tamu tak terduga. Ini disiapkan dengan cepat dan terdiri dari produk-produk sederhana yang selalu ada di lemari es setiap ibu rumah tangga. Anda bisa memanggang kue mangkuk dengan selai raspberry, atau Anda bisa dengan selai stroberi. Mereka menambahkan selai, selai atau selai. Ini adalah makanan penutup yang enak untuk teh atau kopi dan sangat populer di kalangan anak-anak.

Kue Jahe Kayu Manis dengan Selai Jeruk

Bahan:

• 2 sdm. tepung yang bagus;
• satu sendok teh baking powder;
• satu sendok teh kayu manis bubuk;
• satu sendok teh jahe giling;
• 150 g mentega;
• gelas gula;
• 3 telur ayam besar;
• gelas selai jeruk.

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 derajat. Letakkan kertas roti di dalam cetakan. Dalam mangkuk besar, ayak tepung melalui saringan, tambahkan baking powder dan kayu manis dengan jahe. Sekarang masukkan mentega, yang sebelumnya dilunakkan hingga suhu kamar. Kocok telur dan tambahkan ke adonan. Pada akhirnya taruh dua pertiga dari segelas selai. Kocok semuanya dengan seksama dengan mixer. Tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi kertas dan panggang selama kurang lebih1 jam hingga kue mengembang dan keras. Jika Anda melihat bahwa itu sudah mulai terbakar, tetapi Anda tahu bahwa bagian dalamnya mentah, tutupi dengan kertas timah. Periksa tingkat kesiapan dengan tusuk gigi, tusuk sate atau korek api. Jika Anda melihat adonan basah di korek api, maka kue dengan selai tidak cukup matang. Biarkan kue yang sudah jadi beristirahat sebentar dan pindahkan ke rak kawat. Hangatkan selai jeruk dan oleskan pada kue.

Cupcake isi selai

Ini adalah resep yang cukup sederhana untuk kue mangkuk kecil dengan bagian tengah selai. Bahan:

• 150g tepung gandum utuh;
• 100g gula;
• satu bungkus gula vanila;
• satu sendok teh baking powder;
• setengah sendok teh garam teh;
• tiga telur ayam;
• 150 ml susu;
• 3 cangkir mentega (meleleh);
• sendok teh kulit lemon;
• 200 gr selai.

Dalam mangkuk atau panci, campur gula, baking powder, garam dan tepung, gula vanila. Dalam mangkuk lain, kocok telur dan susu, tuangkan minyak dan tambahkan kulitnya. Campurkan kedua campuran menjadi satu dan aduk rata untuk mendapatkan adonan yang halus. Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan dan ratakan. Tempatkan satu sendok teh selai di tengah setiap cetakan. Tempatkan satu sendok makan adonan lagi di atas selai. Panggang kue mangkuk dengan selai di dalamnya selama setidaknya 20 menit di dalam oven. Itu harus dipanaskan hingga 200 derajat.

Cupcake dengan selai krim asam

Bahan:

• dua telur ayam besar;
• tiga perempat gula;
• 70g mentega;
• satu setengah cangkir tepung;
• 100 g krim asam;
• 150g yogurt;
• satu sendok teh baking powder;
• selai kental apa saja yang kamu suka.

Ini adalah resep kue dengan selai di dalamnya. Lelehkan mentega dan biarkan dingin. Kocok telur dengan baik dengan mixer sampai volume massa meningkat 3 kali lipat. Tambahkan gula sedikit demi sedikit dan terus kocok. Secara bertahap tambahkan kefir dan krim asam ke dalam minyak. Campur tepung, baking powder dan saring melalui saringan. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan terus kocok. Hasilnya, Anda akan mendapatkan adonan yang kental, seperti krim asam. Masukkan setengah sendok makan adonan ke dalam kertas atau liner cupcake silikon. Di tengah, tambahkan satu sendok teh selai kental, dan sekali lagi taruh sesendok adonan di atasnya. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang hingga matang.

Kue bolu Victoria dengan selai stroberi

Untuk ujian:

• 200 gr gula pasir;
• 200g mentega lunak;
• 4 telur kocok;
• 200 g tepung dengan satu sendok teh baking powder;
• dua sendok makan susu.

Untuk isian:

• 100 g mentega, lunakkan;
• 140g gula halus;
• ekstrak vanila;
• 200g selai stroberi.

Panaskan oven hingga 190 derajat. Dalam mangkuk besar, kocok semua bahan kue bersama-sama sampai Anda mendapatkan adonan yang lembut dan halus. Bagi campuran antara cetakan danratakan permukaannya dengan spatula atau bagian belakang sendok. Panggang selama sekitar 20 menit sampai berwarna keemasan saat kue muncul kembali saat ditekan.

Balikkan biskuit yang sudah jadi ke rak kawat dan biarkan dingin sepenuhnya.

Untuk membuat isian, kocok mentega hingga lembut, lalu masukkan gula halus dan vanili sedikit demi sedikit.

Alaskan salah satu biskuit dengan krim, dan di atasnya dengan selai dan tutup dengan biskuit kedua. Taburi dengan gula halus.

Muffin lembut dengan selai di dalamnya

Bahan:

• 100g semolina;
• 100 g tepung terigu yang baik;
• satu telur;
• 75g gula halus;
• 70 ml minyak sayur;
• setengah gelas susu;
• setengah sendok teh baking powder;
• 6 sendok teh selai.

Campur semua produk kering secara terpisah, dan secara terpisah - semua produk cair yang kami kocok.

Tuang bagian cair ke dalam tepung dan aduk. Kita akan mendapatkan adonan yang tidak terlalu kental.

Tuang satu sendok makan adonan ke dalam cetakan, lalu satu sendok teh selai, lalu adonan lagi. Panggang selama setengah jam pada suhu 185 derajat hingga keemasan.

Muffin dadih dengan selai

Bahan:

• keju cottage yang sangat lembut - 150g;
• dua sendok makan mascarpone;
• 100 gr mentega;
• 150g gula pasir;
• 2 telur ayam besar;
• satu sendok teh baking powder untuk adonan;
• satu bungkus gula vanila;
• 4 sendok makanselai atau selai jeruk;
• beberapa sendok makan gula halus;
• cetakan cupcake silikon atau kertas.

Uleni keju cottage dengan garpu, dan campur tepung dengan baking powder. Potong mentega menjadi beberapa bagian dan lelehkan dengan api kecil. Kocok telur bersama gula dan vanili, lalu masukkan adonan telur dengan mascarpone dan aduk hingga rata. Jika keju cottage tidak cukup lunak, Anda bisa menggosoknya melalui saringan. Sekarang tambahkan mentega cair dan tepung ke dalam jumlah besar, aduk rata dan berakhir dengan adonan yang cukup padat. Kami memasukkan adonan ke dalam cetakan, lalu sedikit selai dan tambahkan adonan lagi di atasnya. Cobalah untuk mengisi cetakan dengan 2/3, jika tidak, adonan akan "menghilang". Kami memasak kue mangkuk dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar setengah jam. Jika cupcake sudah kecoklatan, angkat, dinginkan sebentar dan taburi dengan bedak tabur.