Resep pangsit buatan sendiri. Cara memanggang pangsit dengan krim asam di dalam oven

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat casserole dari pangsit? Prosedur untuk menyiapkan casserole yang sangat menggugah selera dan sederhana ada di depan Anda. Resep pangsit dengan krim asam yang dipanggang dalam oven harus diperhitungkan bagi mereka yang suka makan makanan yang lezat. Hidangan pangsit seperti itu juga menarik karena Anda dapat menggunakan produk setengah jadi yang dibeli di toko untuk itu. Meskipun, masih lebih baik untuk membuatnya sendiri.

Artikel ini akan membahas tentang cara membuat pangsit buatan sendiri dengan berbagai isian dan cara memasak pangsit dengan krim asam di dalam oven.

pangsit Siberia dengan bawang putih

Untuk memasak pangsit harum ini, Anda memerlukan seperangkat produk tertentu. Untuk tes:

• air - 100 ml;
• tepung - 2 cangkir;
• telur - 1 buah;
• garam - 5 gram.

Untuk isian:

• babi - 200 gram;
• daging sapi - 200 gram;
• bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 2 siung kecil;
• susu - 35 gram;
• garam - 5 gram.

Proses memasak terlihat seperti ini:

1. Uleni adonan dengan bahan-bahan di atas. Memberidia untuk berdiri selama sekitar 40 menit.
2. Sementara itu cincang daging, bawang putih dan bawang merah.
3. Tambahkan garam dan susu ke daging cincang. Aduk rata.
4. Bentuk flagela dari adonan. Potong menjadi bagian yang sama, lalu gulung dengan rolling pin. Anda harus berakhir dengan lingkaran kecil.
5. Di tengah masing-masing menaruh sedikit daging cincang. Lipat lingkaran dalam bentuk bulan sabit, dan jepit ujungnya dengan hati-hati. Kemudian hubungkan sudut-sudutnya.

pangsit buatan sendiri dengan jamur dan hati

Dalam hal ini, untuk tes yang Anda perlukan:

• tepung - 250 gram;
• air - 100 ml;
• telur - 1 pc.;
• garam - 5 gram.

Untuk isian:

• hati ayam - 200 gram;
• jamur kering - 15 gram;
• kuning telur rebus - 4 buah;
• garam - 6 gram.

Kue yang enak ini mudah dibuat:

1. Jamur kering harus direndam dalam air dingin selama 10 jam (sebaiknya semalaman).
2. Cuci hati ayam sampai bersih. Bebaskan produk dari film dan urat dan biarkan semalaman dalam air dingin.
3. Uleni adonan dan sisihkan.
4. Sementara itu rebus jamur. Mereka perlu memasak selama sekitar 30 menit.
5. Potong hati. Goreng dan masak hingga empuk.
6. Masukkan hati, jamur, dan kuning telur melalui penggiling daging. Tambahkan garam. Aduk.
7. Bagi adonan yang tersisa menjadi bola-bola kecil dan gulung menjaditortilla.
8. Taruh daging cincang di tengahnya masing-masing. Lipat lingkaran menjadi dua, hubungkan ujung-ujungnya, lalu sudut-sudutnya.

pangsit buatan sendiri dengan ikan

Untuk tes dalam hal ini Anda akan membutuhkan:

• tepung - 650 gram;
• air - 200 ml;
• garam - 5 gram.

Isi:

• fillet ikan tanpa lemak - 400 gram;
• bawang - satu kepala;
• minyak sayur - 20 mililiter;
• garam - 6 gram.

Proses memasak tidak memakan waktu lama:

1. Ayak tepung dan uleni adonan dengan bahan-bahan di atas.
2. Ikan fillet dan bawang bombay yang sudah dicincang terlebih dahulu melewati penggiling daging. Garam daging cincang dan aduk rata.
3. Bentuk flagela dari adonan. Potong menjadi bagian yang sama untuk digulung dengan rolling pin. Anda harus berakhir dengan lingkaran kecil.
4. Taruh sedikit daging cincang di tengah masing-masing dan jepit tepinya.

Resep pangsit dengan krim asam di oven

Untuk resep ini, seperti yang telah disebutkan, Anda dapat menggunakan produk setengah jadi yang sudah jadi, atau Anda dapat mengambil pangsit buatan Anda sesuai dengan salah satu resep sebelumnya.

Anda akan membutuhkan:

• pangsit beku - 500 gram;
• bawang besar;
• krim asam - 200 gram;
• mayones - 100 gram;
• keju keras - 100 gram;
• garam - 8 gram;
• minyak sayur - 15 ml.

Ayo mulai memasak:

1. Potong bawang bombay menjadi irisan atausetengah cincin dan goreng dalam minyak sayur.
2. Tambahkan mayones, krim asam dan garam ke bawang. Aduk dan masak dengan api kecil selama satu menit.
3. Masukkan pangsit beku ke dalam loyang.
4. Tuangkan saus di atas pangsit dari wajan. Taburi keju di atasnya.
5. Panaskan lebih dulu oven ke 180°C dan panggang pangsit di dalamnya selama 50 menit.

Penutup

Pelmeni dengan krim asam adalah hidangan yang cukup memuaskan dan berkalori tinggi. Ini sempurna untuk memuaskan rasa lapar yang kuat. Dan kerak emas casserole dan aromanya yang menggugah selera tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Selamat makan!