2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-02 16:21
Borscht adalah hidangan pertama yang dimakan di Eropa Timur. Ini memiliki akar Ukraina, menonjol karena warnanya yang cerah dan rasanya yang kaya. Borscht klasik dimasak dalam kaldu daging, bit, kentang, kubis dan tomat adalah bahan-bahan penting.
Berapa banyak kalori dalam berbagai jenis borscht?
Mari kita mulai dengan menentukan kandungan kalori borscht klasik. Borsch merah, dimasak tanpa daging, memiliki kandungan kalori 30 kkal per 100 gram. Borsch pada kaldu ayam tanpa kulit - 35 kkal per 100 gram, dengan kulit - 52 kkal per 100 gram. Jika hidangan dimasak dengan kaldu sapi atau babi, kandungan kalorinya meningkat setidaknya 2 kali lipat. Kandungan kalori borscht pada daging sapi adalah 86 kkal per 100 gram, pada daging babi tanpa lemak - 105 kkal, pada daging babi berlemak - sebanyak 160 kkal per 100 gram. Tapi yang paling gemuk adalah borsch dengan bacon, kandungan kalorinya 189 kkal per 100 gram.
Mari beralih ke kandungan kalori borscht hijau. Borscht hijau tanpa lemak memiliki kandungan kalori 37 kkal, tetapi borscht daging sapi akan menarik 95 kkal. Kandungan kalori borscht hijau pada daging babi adalah 166 kkal per 100 gram.
Tentu saja, perlu dipertimbangkan bahwa kandungan kalori borscht tergantung pada jumlah daging, sayuran, dan bahan tambahan lainnya di dalamnya.
Berapa kandungan kalori sepiring borscht?
Kami menemukan kandungan kalori borscht per 100 gram hidangan jadi. Tapi ini sangat tidak nyaman untuk perhitungan. Oleh karena itu, sekarang kita akan membahas tentang kandungan kalori dari 1 piring borscht.
Perlu diperhatikan segera bahwa ukuran piringan bervariasi. Di rak supermarket Anda dapat menemukan piring raksasa berisi 500-600 mililiter cairan, dan piring kecil dengan volume hanya 200 mililiter. Oleh karena itu, untuk mengetahui secara akurat kapasitas piring Anda, isi dengan air, lalu tuangkan air ke dalam gelas ukur (Anda dapat melakukannya dalam beberapa langkah), maka Anda akan tahu persis berapa banyak cairan yang ditampung oleh piring Anda dan apa adalah kandungan kalori sepiring borscht.
Misalnya, ambil porsi standar (300 gram). Dengan demikian, kandungan kalori sepiring borscht (klasik) akan berkisar antara 90 hingga 550 kkal. Tetapi jika Anda memutuskan untuk menambahkan krim asam atau kerupuk panggang ke borsch, kandungan kalori akan meningkat sesuai dengan kandungan kalori aditif. Oleh karena itu, kami sangat menyarankan agar orang yang sedang diet atau memiliki masalah jantung tidak menyalahgunakan borscht kaya dengan berbagai suplemen berkalori tinggi.
Kandungan kalori sepiring standar borscht hijau adalah dari 110 hingga 515 kkal. Di Sinimengikuti aturan yang sama. Jangan menyalahgunakan makanan berlemak. Ini tidak akan menguntungkan tubuh Anda, tetapi hanya akan mempersulit kerja jantung, berkontribusi pada pembentukan bekuan darah dan penyumbatan pembuluh darah.
Manfaat dan bahaya borscht
Kami berbicara tentang kandungan kalori borscht, sekarang ada baiknya berbicara tentang manfaatnya. Hidangan ini memiliki seluruh rangkaian elemen jejak. Vitamin B1, B2, C, asam organik, asam folat, garam mineral - semua zat bermanfaat ini mengandung borscht.
Di sini kita sampai pada akhir. Apakah layak makan borscht bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan? Terserah Anda, tentu saja. Tetapi mengingat nilai gizinya, sejumlah besar elemen yang berguna, vitamin, borscht dapat dan harus dimasukkan dalam diet Anda setidaknya beberapa kali seminggu. Kandungan kalori sepiring borscht dengan ayam tidak begitu tinggi, tetapi hidangan ini seimbang mungkin dalam hal rasio protein, lemak dan karbohidrat, ini memiliki efek positif pada fungsi saluran pencernaan, jantung, ginjal dan hati.
Direkomendasikan:
Berapa banyak memasak kentang dalam oven: tips berguna. Berapa lama memanggang kentang dalam oven
Tidak peduli bagaimana ahli gizi bersikeras bahwa lebih baik menyajikan sayuran segar sebagai lauk untuk daging atau, dalam kasus ekstrim, brokoli atau kacang hijau, kebanyakan orang masih lebih memilih kentang biasa daripada produk ini. Tetapi hidangan darinya juga bisa bermanfaat, terutama jika Anda memasaknya di dalam oven. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana memilih suhu dan waktu memanggang yang tepat. Karena itu, Anda harus terlebih dahulu mencari tahu bagaimana dan berapa banyak memasak kentang di dalam oven
Berapa banyak kalori dalam kubis? Berapa banyak kalori dalam kubis rebus dan segar?
Kandungan kalori suatu produk biasanya diminati orang yang memperhatikan sosoknya. Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang kubis mentah mana yang memiliki nilai energi. Anda juga akan belajar tentang kandungan kalori jenis lain dari sayuran ini
Apakah ada lebih banyak kafein dalam teh atau kopi? Berapa banyak kafein dalam satu cangkir kopi?
Banyak di pagi hari, sebelum bangun dari tempat tidur, mulailah memikirkan secangkir kopi pagi yang menyegarkan dan membangunkan. Ini tidak mengherankan jika Anda tahu berapa banyak khasiat yang dimiliki minuman ini, bahkan tidak memperhitungkan kemampuannya untuk menghibur dan memberi energi di awal hari. Bahan aktif utamanya adalah, tentu saja, kafein, yang juga ditemukan dalam berbagai jenis teh. Ini telah menimbulkan banyak kontroversi dan fiksi
Berapa banyak kalori dalam stroberi? Pertanyaan yang menarik bagi banyak orang
Bahkan di Roma kuno, dikatakan tentang dimasukkannya stroberi ke dalam makanan dan tentang khasiatnya yang bermanfaat. Namun, mereka mulai menanam stroberi di Inggris dan Prancis pada abad ke-18, dan sebagai tanaman hias, karena penampilan buah beri ini sangat indah dan menarik
Berapa banyak untuk memasak manti. Berapa banyak untuk memasak manti dalam slow cooker. Resep membuat manti
Siapa yang belum pernah mencicipi manti wangi yang luar biasa enak? Kebanyakan ibu rumah tangga memasaknya sesuai resep mereka sendiri, memanjakan seluruh keluarga. Mereka biasanya dikukus dalam hidangan khusus yang disebut pressure cooker
