2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sulit untuk menemukan seseorang yang tidak peduli dengan manisan. Aneka makanan penutup yang manis tidak hanya lezat, tetapi juga meningkatkan kadar hormon kebahagiaan dalam tubuh manusia. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda resep kue panekuk dengan krim asam.
Kata Pengantar
Kue pancake dengan krim asam, resep yang akan Anda pelajari di bawah ini, adalah hidangan yang bagus untuk acara pesta atau hanya untuk menyenangkan rumah tangga Anda dengan sesuatu yang lezat. Ini juga merupakan pilihan yang bagus untuk Maslenitsa jika Anda muak dengan pancake biasa.
Pancake, tentu saja, adalah hidangan serbaguna, karena Anda dapat memasak banyak hidangan darinya, baik yang manis maupun yang tidak, atau hanya memakannya dengan gula atau dengan sejenis selai. Dan satu atau dua cara membuat pancake sudah cukup untuk membuat berbagai macam suguhan lezat. Apalagi selama bertahun-tahun keberadaan produk tepung ini, ibu rumah tangga telah membuat banyak isian yang berbeda, dari ikan asin dan kaviar hingga buah-buahan, beri dan krim.
kue pancake
Dasar hidangannya adalahpancake dimasak dengan cara biasa dalam wajan. Mereka dapat dipanggang sesuai dengan resep ragi dan sesuai dengan yang paling umum. Ketebalannya hanya tergantung pada keinginan nyonya rumah, tetapi jumlah pancake yang dibutuhkan juga akan berfluktuasi tergantung padanya. Jika memasaknya tipis, Anda membutuhkan sekitar 20-25 buah.
Beralih ke isian, penerbangan mewah Anda dimulai. Anda dapat memilih atau membuat isian kue apa pun. Bisa manis atau asin. Misalnya, Anda bisa mengolesi panekuk dengan susu kental, selai, selai, atau menyiapkan semacam krim. Krim paling populer untuk kue panekuk: krim asam, custard, keju cottage, mentega dengan susu kental, dan sebagainya. Selain itu, selain beberapa jenis olesan, Anda bisa meletakkan buah atau beri di antara panekuk.
Untuk hidangan dengan isian asin, mereka akan disiapkan dengan cara yang sama. Mereka hanya menggunakan jamur, rempah-rempah, hati, ikan, sayuran, bukan manisan. Singkatnya, apa pun yang diinginkan hati Anda. Dan semuanya akan menjadi lezat. Kue ini bisa dipotong-potong dan disajikan sebagai camilan kecil.
Sajikan dingin atau sedikit hangat. Tetapi Anda tidak boleh menggunakannya segera setelah persiapan, karena produk puff membutuhkan impregnasi. Pilihan terbaik adalah membuat kue di malam hari, karena perlu didiamkan selama enam jam untuk direndam, dan di pagi hari Anda dapat mencobanya dengan aman.
Kue pancake dengan krim asam
Pada artikel ini kami akan menunjukkan dan memberi tahu resep kue panekuk dengan krim asam dengan foto. Ini disiapkan dengan mudah dan sederhana dan tidak memerlukan banyak usaha atau keterampilan khusus. Jadi apa yang Anda butuhkan untuk resepnya?
Adonan untuk pancake:
• Susu - segelas.
• Tepung - 400 g (lihat konsistensinya)
• Sedikit garam
• Gula - kira-kira 140 g (jika Anda suka lebih manis), lalu tambahkan lagi)
• Telur - 3-4 potong.
• Campur untuk menaikkan adonan atau soda soda - 5-10 g.• Margarin - setengah bungkus.
Untuk krim yang Anda butuhkan:
• Gula - 140 g.
• Krim asam - 500 ml.• Kakao (bisa digunakan sebagai hiasan, jika diinginkan).
Memasak
Ketika semua bahan yang diperlukan telah dibeli, maka kami dengan berani menyiapkan hidangan penutup yang lezat. Semuanya sangat sederhana, dan kami berharap resep kue panekuk dengan krim asam (resep langkah demi langkah) ini bermanfaat dan dapat dipahami semua orang.
1. Langkah pertama adalah memanggang pancake. Untuk melakukan ini, kocok gula dengan telur menjadi massa yang homogen. Selanjutnya, tambahkan baking powder atau slaked soda, serta mentega cair (perhatikan jangan sampai panas). Setelah itu, tambahkan tepung dan susu di beberapa bagian, aduk rata. Jumlah tepung dan susu dapat bervariasi, jadi sebaiknya perhatikan konsistensinya. Adonannya harus cair, seperti kefir rendah lemak misalnya.
2. Setelah adonan selesai, Anda harus memulai proses penggorengan. Ini akan menjadi sedikit lebih sulit di sini, tetapi Anda tidak perlu takut sebelumnya dan meninggalkan pekerjaan jika pancake pertama tidak berhasil. Dalam proses selanjutnya, prinsip menggoreng akan menjadi jelas, dan semuanya akan bekerja dengan sempurna. Di atas wajan panastambahkan sedikit minyak untuk menggoreng dan tuangkan adonan dengan sendok sehingga menyebar ke seluruh diameter wajan. Selanjutnya, dengan api kecil, goreng pancake selama satu atau dua menit di setiap sisi dan sisihkan hingga dingin. Jangan langsung mengolesi pancake panas, karena nanti semua krimnya akan habis.
3. Jadi, panekuk sudah matang dan dingin, yang berarti Anda harus mulai menyiapkan krimnya. Nama "kue pancake dengan krim asam" (resep) berbicara sendiri, dan segera jelas bahwa dasar isiannya adalah krim asam. Anda perlu mencampur krim asam dengan gula dan kocok sampai halus. Itu saja. Krimnya sudah siap.
4. Untuk membuat pancake dengan bentuk dan ukuran yang sama, Anda dapat memotongnya dengan pisau dengan menempelkan piring bundar. Ini akan membuat kue terlihat lebih rapi dan cantik.
Perakitan
Sekarang Anda dapat mulai merakit kue lengkap. Untuk melakukan ini, lapisi setiap panekuk dengan krim asam matang dan taruh di atas satu sama lain. Untuk menghias atau menulis pada kue, Anda dapat mencampur krim asam dengan kakao, didihkan sedikit dalam panci dan membuat fantasi Anda menjadi kenyataan.
Langkah wajib adalah peresapan penuh kue. Karena itu, setelah dimasak, biarkan meresap, sebaiknya di tempat yang sejuk dan semalaman.
Inilah resep kue panekuk dengan krim asam yang mudah. Anda akan berhasil.
Sekarang Anda tahu cara menggunakan resep dasar pancake krim asam. Namun, bisa juga dimasak dengan susu kental atau pisang. Cara melakukannya, baca di bawah ini. Seperti yang Anda lihat sendiri, tidak ada yang rumit. Namun, meskipun demikian, ternyata sangat enak.
Kue pancake dengan krim asam dan susu kental manis
Siapa yang tidak suka susu kental? Dan jika dikombinasikan dengan krim asam dan pancake, maka Anda hanya akan menjilat jari Anda. Jika krim asam krim biasa sudah muak, tetapi tidak ada keinginan untuk benar-benar menghilangkannya, maka resep kue panekuk dengan krim asam dan susu kental ini hanya untuk Anda.
Proses pembuatan pancake dapat dilihat dalam deskripsi cara menyiapkan kue pancake dengan krim asam, yang resepnya ditunjukkan di atas. Yuk lanjut langsung ke krimnya.
Untuk menyiapkan krim yang Anda butuhkan:
• Susu kental - kaleng.
• Krim asam lemak - 200g.
• Minuman keras - 40g.
• Ekstrak vanila - 10-15g. • Sirup (sesuai selera) - 40 g.
Proses produksi
Kocok krim asam dengan susu kental hingga halus. Selanjutnya, tambahkan semua sisa bahan dan aduk rata. Setelah krimnya siap, Anda bisa mulai mengoleskan pancake dan merakit kue.
Jangan khawatir jika krimnya sedikit encer. Ini akan mengental setelah beberapa jam di lemari es.
Kue pancake dengan krim berbahan dasar krim asam dan pisang
Kami ingin mempersembahkan kue panekuk lain dengan krim asam dan pisang. Berkat mereka, hidangannyamemperoleh rasa pisang yang kaya yang akan disukai pecinta buah-buahan ini.
Sekali lagi, kami tidak akan menjelaskan proses pembuatan pancake, karena Anda bisa melihatnya di atas, yang menjelaskan resep kue pancake dengan krim asam. Namun, ada satu peringatan: dalam jenis kue ini, selain semua bahan, pisang yang dihancurkan harus ditambahkan ke krim.
Untuk membuat krim kita membutuhkan:
• Krim asam - satu bungkus.
• Gula bubuk (sesuai selera).• Satu pisang matang besar.
Kocok semua bahan menjadi satu hingga halus dan krim siap. Langkah selanjutnya adalah mengoleskan pancake dan merakit kue.
Setuju, tidak ada yang rumit dalam ketiga resep, terutama dalam persiapan krim. Dan berkat rasa pancake dan krim asam yang lembut, kue tersebut memperoleh rasa yang luar biasa mempesona. Kami berharap resep kue panekuk dengan krim asam dengan foto kami banyak membantu Anda. Bagaimanapun, ini adalah makanan penutup universal yang dapat Anda berikan dengan aman kepada anak-anak untuk dicoba baik di meja pesta atau hanya untuk menyenangkan keluarga Anda. Cobalah untuk memasak kue ini dan Anda pasti tidak akan tetap acuh tak acuh. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Pancake mewah dengan susu asam dengan ragi: resep dan tips memasak
Sering ibu rumah tangga tidak sempat pakai susu segar, malah jadi asam. Atau mungkin saja saat membeli produk di toko, kita terburu-buru tidak memperhatikan informasi pada kemasannya, dan membeli produk yang kadaluarsa. Jangan kesal dan singkirkan susu, karena Anda bisa memasak panekuk yang subur dengan susu asam dengan ragi, yang cocok untuk sarapan dan akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak
Manfaat krim asam untuk pria. Resep dengan krim asam. Nilai energi dan komposisi krim asam
Krim asam dianggap sebagai produk susu populer di Rusia. Itu dibuat dari krim, setelah itu mengalami fermentasi asam laktat. Produk ini memiliki banyak sifat berharga, rasanya enak. Ini digunakan dalam memasak, tata rias, obat tradisional. Manfaat krim asam untuk pria dijelaskan dalam artikel
Pancake dengan krim asam. Resep pancake enak
Ada banyak variasi resep pancake: di atas air, kefir, susu, krim asam, dengan berbagai pengisi dan lain-lain. Hari ini kita akan berbicara tentang pancake dengan krim asam. Bukan karena resep ini lebih praktis atau sederhana. Ini hampir sama dengan yang klasik, tetapi beberapa tamu pilih-pilih menyukai pancake dengan krim asam. Mari kita lihat resep ini
Pancake tanpa telur dengan susu asam - itu mungkin. Topping pancake dan resep sederhana
Apakah menurut Anda itu tidak mungkin? Teman Anda tiba-tiba menjadi vegetarian, mereka akan mengunjungi Anda, tetapi Anda hanya tahu cara memasak pancake dengan telur? Jangan khawatir, karena Anda bisa memasak pancake sesuai resep khusus. Pancake tanpa telur dalam susu asam tidak lebih buruk daripada yang disiapkan dengan cara klasik: kerawang, ringan, dan pinggirannya renyah
Jamur dalam krim asam dalam wajan: resep terbaik. Ayam dan babi dengan champignon dalam krim asam
Beberapa pecinta makanan akan menolak jamur: mereka sangat mendiversifikasi meja dan memuaskan selera. Benar, jamur hutan tidak tersedia untuk semua orang dan tidak selalu. Tapi membeli jamur tidak masalah. Itulah sebabnya para ibu rumah tangga datang dengan sejumlah besar semua jenis resep bersama mereka. Tapi favorit semua orang adalah champignon dalam krim asam dalam wajan. Dalam bentuk ini, jamur selaras dengan hidangan daging apa pun, cocok dengan sayuran, dan dapat dimakan hanya dengan lauk apa pun
