Pankreatitis kronis: diet

Pankreatitis kronis: diet
Pankreatitis kronis: diet
Anonim

Pankreatitis adalah penyakit pankreas, yang secara aktif terlibat dalam proses pencernaan, sekaligus memproduksi jus pankreas dan zat pelindung.

Jika tidak, kinerja pankreas memburuk, dan kemungkinan mengembangkan pankreatitis hanya meningkat. Faktor-faktor berikut mempengaruhi terjadinya dan perkembangan pankreatitis:

  • cedera perut;
  • komplikasi setelah pilek;
  • komplikasi setelah penyakit virus;
  • gastritis, alergi makanan;
  • komplikasi setelah operasi (misalnya, penghapusan lampiran);
  • penyakit saluran empedu.

Seseorang harus membedakan antara bentuk akut dan kronis dari penyakit ini.

Gejala pankreatitis kronis

Sebelum menentukan nutrisi pada pankreatitis kronis, gejala penyakit ini harus diidentifikasi. Orang yang menderita penyakit ini, sebagai akibat dari makan makanan berlemak atau pedas, serta alkohol, mungkin mengalami rasa sakit yang membakar, parah dan membosankan di perut. Ini adalah salah satu gejala penyakit, bersamaan dengan mual, kembung, sendawa dan lain-lain. Dalam hal ini, perlu untuk mengobatipankreatitis kronis. Diet adalah cara utama untuk mengatasi penyakit ini.

diet pankreatitis kronis
diet pankreatitis kronis

Pankreatitis: pengobatan (diet)

Sebelum Anda memutuskan cara mengobati pankreatitis, Anda harus memastikan keberadaan penyakit ini secara akurat. Untuk melakukan ini, cukup menjalani ultrasound dan angiografi pembuluh pankreas. Sebagai aturan, diet dan obat-obatan membantu menyembuhkan pankreatitis kronis. Hanya penunjukan kompleks seperti itu yang berkontribusi pada fungsi normal kelenjar. Dokter menyarankan dengan penyakit akut ini untuk mengikuti diet setidaknya selama enam bulan. Tujuan utama nutrisi adalah untuk meredakan kejang dan menurunkan pankreas dari sudut pandang fungsional.

Jadi, untuk menghilangkan pankreatitis kronis, pola makannya harus sebagai berikut:

  • makanan rebus;
  • lemak dan karbohidrat minimum;
  • porsi kecil;
  • makan setiap dua jam.

Pankreatitis kronis: diet

Diet untuk pankreatitis kronis melibatkan penggunaan produk susu rendah lemak atau rendah lemak. Terutama es krim harus dikeluarkan dari diet pasien.

Nutrisi untuk pankreatitis kronis
Nutrisi untuk pankreatitis kronis

Jika kita berbicara tentang ikan dan produk daging, maka makanan kaleng, sosis, semua hidangan yang terbuat dari daging berlemak harus dikeluarkan dari diet.

Makanan yang dipanggang, direbus, dan digoreng juga dilarang. Kamu bisa makan daging kelinci, ayam, daging sapi yang empuk.

Dan semua hidangan harus dikukus.

Dari produk roti dilarangada roti gandum dan gandum segar, serta roti manis, kue kering.

Pankreatitis kronis, diet: buah-buahan dan minuman

pankreatitis, pengobatan, diet
pankreatitis, pengobatan, diet

Untuk meredakan gejala penyakit ini, ahli gizi menganjurkan untuk mengonsumsi buah dan sayuran yang kaya akan antioksidan. Misalnya: zucchini panggang, kentang, labu, wortel, tomat, brokoli, buah jeruk. Jangan makan makanan seperti kacang polong, jamur, lobak, anggur, swedia, kurma, pisang, lobak.

Selain itu, Anda harus meninggalkan kopi kental, teh, dan kakao, serta kvass, alkohol, dan minuman berkarbonasi lainnya. Diperbolehkan untuk minum air mineral alkali non-karbonasi, teh lemah, rebusan rosehip dan blackcurrant, kolak buah kering, dan jeli. Selain itu, Anda tidak boleh makan telur rebus, selai, madu, gula, dan gula-gula lainnya.

Perlu dicatat bahwa hanya jika semua rekomendasi dokter diikuti, pankreatitis kronis akan jauh lebih mudah untuk ditanggung.

Direkomendasikan: