Sochen dengan kue shortcrust keju cottage. Resep membuat kue kering yang enak

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Juicy… Camilan manis ini disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Tidak sulit untuk memasak berair dengan keju cottage dari kue shortcrust, resep yang akan kami jelaskan di artikel kami, karena semuanya dilakukan dengan cepat. Produk yang digunakan harus yang paling segar.

Opsi pertama

Pertama kita siapkan semua bahan yang diperlukan:

• mentega - satu bungkus (sekitar dua ratus gram);
• tepung diayak - 400 g;
• gula - secukupnya;
• krim asam - 80 g;
• keju cottage - 300 g;
• telur - 2 buah.

Memasak kue

Membuat adonan

Untuk membuat juicy dengan keju cottage dari shortcrust pastry, resep yang sekarang kami jelaskan, Anda harus terlebih dahulu membuat alasnya, lalu isiannya.

Hal ini diperlukan untuk menguleni adonan dengan menggabungkan sebungkus mentega, 300 g tepung, gula dan 1 butir telur. Adonan harus elastis dan homogen.

Membuat isian

300 g keju cottage dicampur dengan 3 sendok makan tepung dan sisa gula, tambahkan ke dalam adonanputih telur. Campur semuanya dengan seksama. Seharusnya tidak ada gumpalan. Jika isiannya terlalu kental, tambahkan 80 g krim asam ke dalamnya.

Buat juicy:

1. Selanjutnya, kami mendistribusikan adonan infus ke dalam bagian yang sama sebanyak yang Anda butuhkan untuk membuat lebih segar.
2. Lalu kita gulung masing-masing (hati-hati!) sehingga kita mendapatkan lingkaran kecil atau oval. Ujung-ujungnya perlu dipangkas. Pisau bergerigi khusus sangat cocok untuk ini.
3. Kemudian kami menyebarkan isian dadih yang lezat di tengah setiap oval atau lingkaran.
4. Lipat adonan dengan isian menjadi dua. Setiap resep juicy pastry shortcrust yang Anda baca sekarang harus halus dan indah.
5. Di akhir memasak, olesi produk dengan kuning telur satu butir. Ini diperlukan agar warnanya cokelat dengan baik. Selanjutnya, masukkan produk kami ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama tiga puluh menit (mungkin lebih lama).

Sochniki dengan keju cottage dari shortcrust pastry. Resep dengan kacang

Kami hadir untuk perhatian Anda resep lain untuk jus lezat dengan tambahan kacang kenari.

Mari kita ambil bahan-bahan berikut untuk memasaknya:

• walnut - secukupnya;
• mentega - 1 bungkus;
• tepung - 400 g;
• gula bubuk - 120 g;
• krim asam - 80 g;
• garam - sejumput;
• keju cottage - 200 g;
• telur - 2 buah.

Memasak lebih segar

Membuat isian untuk produk

Yang terbaik adalah mulai memasak juicy lezat ini dengan isiannya sehingga punya waktu untuk meresap selama persiapan adonan. Anda perlu mencampur 3 sdm. sendok tepung, gula bubuk, krim asam dan keju cottage. Selanjutnya, tuangkan kuning telur ke dalam massa yang dihasilkan. Kemudian Anda harus mencampur semua bahan menjadi massa yang homogen.

Menyiapkan adonan:

1. Untuk menyiapkan adonan agar berair, Anda perlu menggabungkan kenari cincang berat, sebungkus mentega, sisa tepung, gula bubuk, 1 butir telur. Uleni adonan hingga menjadi lembut dan elastis.
2. Kemudian kami membaginya menjadi bagian yang sama sebanyak yang Anda butuhkan untuk memasak juicy.
3. Masing-masing digulung dengan hati-hati sehingga diperoleh lingkaran. Tepi succulents masa depan perlu dipangkas. Untuk tujuan ini, pisau khusus sangat cocok. Memo juga dapat diluncurkan untuk menghemat uang dengan menggabungkan semuanya.

Buat jus yang enak:

1. Langkah selanjutnya adalah meletakkan isian yang baru disiapkan di tengah setiap lingkaran.
2. Bungkus setiap juicy dengan keju cottage shortcrust pastry, resep yang kami jelaskan, sehingga isiannya sedikit terlihat.
3. Pada akhir memasak, tutupi sukulen dengan kuning telur agar kecokelatan, dan masukkan ke dalam oven atau kompor yang sudah dipanaskan selama 30-35 menit.

Dengan kenari, semua pecinta manis akan menyukai juicy dengan keju cottage dari shortcrust pastry. Resepnya sangat sederhana danpraktis tidak berbeda dengan persiapan produk sesuai resep utama. Tapi itu memiliki semangat tertentu yang dibawa kacang. Oleh karena itu, produk ini juga patut dicoba.

Jus dengan kue dadih shortcrust. Resep Yoghurt

Untuk membuat jus buatan sendiri, Anda membutuhkan adonan roti tawar elastis dan keju cottage segar.

Untuk tes, Anda perlu menggabungkan sebungkus mentega dengan gula pasir. Jumlah gula tergantung pada selera pecinta juicy. Maka Anda perlu secara bertahap menambahkan 100 ml yogurt, susu (100 ml), sedikit krim asam (1 sendok makan) dan 1 telur ke dalam adonan, campur semua bahan dengan baik sampai diperoleh massa yang seragam. Selama setengah jam, Anda perlu mengeluarkan adonan di lemari es agar menjadi elastis.

Mengisi

Selagi muat di lemari es, buat isian dadih. Untuk melakukan ini, campur keju cottage (200 g) dengan kuning telur dari satu telur dan gula (80-100 g). Jika perlu, tambahkan tepung ke dalam isian (dua sejumput).

Memasak Juicy:

1. Sekarang kita membagi adonan menjadi bagian yang sama sebanyak yang ingin Anda masak.
2. Gulung perlahan setiap bagian menjadi lingkaran.
3. Langkah selanjutnya adalah menyebarkan campuran dadih di tengah setiap lingkaran.
4. Dengan salah satu ujungnya, tutuplah ujung yang lain tidak sepenuhnya, tetapi agar isiannya sedikit terlihat.
5. Untuk menyelesaikan memasak, olesi bagian yang berair dengan kuning telur agar berwarna kecokelatan, dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam.
6. Semua rumah tangga akan senang dengan cara sucniki dengan shortcrust pastry disiapkan. resepmereka, seperti yang Anda perhatikan, cukup sederhana dan tidak memerlukan banyak usaha. Dan untuk teh akan selalu ada jus segar dan enak selama beberapa hari.

Roti pendek berair dengan keju cottage

Semua orang tahu bahwa keju cottage adalah sumber tambahan kalsium. Tetapi banyak yang tidak menerima produk ini dalam bentuknya yang murni. Untuk orang-orang seperti itu, ada solusi alternatif - itu berair dengan keju cottage. Tidak ada gigi manis yang bisa menolak hidangan asli Rusia yang lezat dan sehat ini.

Bagaimana cara memasak shortbread juicy dengan keju cottage? Setiap nyonya rumah tahu jawaban untuk pertanyaan ini. Tapi kami akan tetap memberitahu Anda bagaimana melakukannya.

Campur mentega dan krim asam secara menyeluruh. Dalam wadah terpisah, Anda perlu menuangkan sedikit soda (sejumput), padamkan dengan cuka dan aduk. Kami menambahkan slaked soda ke dalam campuran mentega dan krim asam (dua ratus gram setiap produk susu). Kemudian tambahkan telur dan campur semua bahan dengan baik. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, aduk rata kembali.

Kemudian kita sudah melakukan semua tindakan sesuai dengan skenario yang kita kenal. Jus seperti itu luar biasa enak dan subur.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara memasak juicy dengan keju cottage. Kami telah menjelaskan resep langkah demi langkah, dan bukan hanya satu, tetapi beberapa.