Wiski "Bomo": deskripsi, riwayat, jenis merek, fitur, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ada penyulingan di Islay sejak 1779, yang saat ini dianggap yang tertua dari semua penyulingan pulau. Di sinilah selama lebih dari 200 tahun wiski Bowmore ("Bowmore" atau "Bomo") yang sangat baik telah diproduksi, yang merupakan pilihan pria yang lebih menyukai wiski Scotch asli dengan karakter yang tangguh. Di setiap aspek minuman ini, Anda dapat menemukan fitur orisinal baru - aroma yodium dan garam laut, rasa berasap dan asap, nuansa heather - seolah-olah wiski membawa Anda ke Atlantik yang sebenarnya. Pada artikel ini, baca tentang fitur wiski Bomo, fitur aslinya yang membuat minuman ini begitu populer.

Latar belakang sejarah

Whisky Bowmore atau "Bomo" dibuat di penyulingan yang terletak di Skotlandia, yaitu di pulaunya bagian barat dekat danauDanau Indal. Sebuah pabrik kecil didirikan oleh seorang petani biasa David Simpson pada tahun 1779. Itu bukan penyulingan pertama di pulau itu - bahkan sekarang ada 27 penyulingan lagi yang terlibat dalam produksi minuman, tetapi sejak itu hanya Bomo yang mampu bertahan, yang menjadikannya penyulingan tertua di pulau itu. Sekarang merek ini memiliki jutaan penggemar di seluruh dunia, karena minuman yang dihasilkan memiliki aroma yang kuat dan rasa yang enak, serta aftertaste yang tak terlupakan yang tidak berubah selama lebih dari dua abad.

Seperti yang Anda lihat, sejarah wiski Bowmore sangat panjang. Menurut beberapa laporan, diyakini bahwa penyulingan ini adalah yang pertama menerima lisensi nyata untuk produksi scotch, yaitu, menjadi pabrik legal pertama yang dapat memproduksi wiski m alt tunggal.

Tempat penyulingan tetap berada di tangan keluarga sampai tahun 1880, sampai dibeli oleh James Matter, yang mengubah sedikit penyulingan dan membawanya ke tingkat yang baru. Sejak saat itu, wiski Bomo mulai dijual ke seluruh Inggris dan bahkan diimpor ke negara-negara jajahan seperti Kanada, meski harganya mahal. Pada tahun 1963, gedung itu kembali dibeli oleh Stanley Morris, yang, bagaimanapun, tidak memilikinya untuk waktu yang lama. Tempat penyulingan ini sekarang dimiliki oleh perusahaan besar Jepang Suntory, yang telah menyebarkan minuman ini ke seluruh dunia.

Mari kita mencicipi

Seperti minuman asli lainnya, wiski "Bomo" dibedakan oleh rasa dan kualitas aromatiknya yang istimewa, yangmembedakan dia dari yang lain. Sekarang secara langsung diakui bahwa pita perekat ini tidak memiliki analog di pasaran, karena memiliki karisma yang begitu cerah sehingga hanya menaungi mereka. Anehnya, seringnya pergantian pemilik tidak mempengaruhi rasanya sama sekali, sehingga telah diadakan selama lebih dari 200 tahun.

Sekarang mari kita langsung ke deskripsi wiski "Bomo". Warna minuman aslinya selalu kuning, sangat murni dan kaya. Dalam cahaya, Anda dapat menangkap nada emas kecil dalam warna minuman, yang menunjukkan bahwa ini adalah merek elit dan premium. Rasa wiskinya sendiri cukup ringan, Anda bisa merasakan aroma pedas dan asap, serta sedikit madu dan sedikit rasa manis. Namun, rasanya sendiri seimbang dan ekspresif.

Yang menonjol dari minuman ini adalah aromanya yang langsung terasa setelah membuka botolnya. Itu moderat dan tidak merobohkan bau alkohol, tetapi menyerang dengan aroma asap dan kesegaran laut. Jika Anda mengendus dengan baik, Anda juga dapat dengan mudah merasakan aroma berbagai rempah-rempah dan nada gambut.

Perbedaan antara yang palsu dan yang asli

Sayangnya, saat ini banyak beredar produk minuman beralkohol palsu, terutama di pasar minuman elit. Wiski "Bomo" juga sering dipalsukan, jadi perlu dirawat dengan sangat hati-hati agar tidak membeli yang palsu. Pertama-tama, Anda harus memperhatikan fitur-fitur berikut:

1. Penampilan botol harus sempurna - minuman "Bomo"kelas premium, dan oleh karena itu desain yang buruk dapat mengindikasikan palsu.
2. Botol harus diarahkan ke cahaya dan hati-hati memeriksa isinya. Pita asli harus memiliki konsistensi yang jernih tanpa endapan atau kekeruhan.
3. Pastikan untuk mengocok minumannya sedikit dan lihat apakah ada gelembung di dalamnya. Dalam wiski berkualitas, mereka akan cukup besar dan tidak akan pudar untuk waktu yang lama.

Jenis wiski

Sekarang di rak Anda dapat menemukan empat jenis wiski merek Bowmore, yang berbeda satu sama lain berdasarkan usia. Ini termasuk:

1. Whiskey 12 tahun dianggap klasik dan paling populer. Ini memiliki rasa gambut yang nyata.
2. Wiski 15 tahun setelah penuaan klasik dibiarkan selama 3 tahun lagi dalam tong yang digunakan untuk membuat sherry Spanyol. Ini memiliki aroma yang diisi dengan nada kismis, ceri dan buah jeruk. Rasanya dibedakan dengan rasa kacang pinus panggang dan vanilla. Disarankan untuk menambahkan sedikit air es sebelum diminum, agar rasanya lebih serasi.
3. Wiski berusia 18 tahun itu berumur panjang dalam tong kayu ek asli.
4. Whisky berusia 25 tahun dalam tong bourbon dan sherry Spanyol. Ini memiliki aroma yang menyenangkan dengan jejak asap. Rasanya juga sangat lembut, buah dengan sedikit heather, hazelnut dan iris. Minumannya berwarna mahoni.

Aturan Pengiriman

Karena wiski Bomo adalahminuman premium, Anda harus hati-hati mempertimbangkan aturan mencicipinya untuk mendapatkan sensasi kenikmatan yang maksimal. Pertama-tama, perlu diingat di sini bahwa minuman tidak dapat disajikan sebelum dituangkan, karena, dengan demikian, selanjutnya tidak mungkin untuk mengencerkannya sesuai selera. Namun, hal terpenting di sini adalah mematuhi rezim suhu - pita perekat harus memiliki suhu sekitar 20 derajat, yaitu, tidak hangat atau dingin.

Perlu diingat juga bahwa wiski ini tidak diminum untuk diminum, itu harus dinikmati. Untuk melakukan ini, Anda perlu meminumnya dalam tegukan kecil, di mana Anda masing-masing perlu merasakan aroma dan rasanya.

Kombinasi rasa

Sebenarnya, wiski ini direkomendasikan untuk diminum dalam bentuk murni, tetapi jika diinginkan, dapat diencerkan dengan air atau "Cola", serta menambahkan es kering. Selain itu, wiski Bowmore bahkan dapat disajikan di meja, namun untuk meningkatkan rasanya, Anda perlu menyiapkan camilan yang baik terlebih dahulu. Salmon asap atau salmon adalah pilihan terbaik, meskipun rasa wiski juga cocok dengan hidangan daging, buruan, dan makanan laut yang dimasak dengan baik.

Fakta menarik

Seperti minuman lama lainnya, wiski Bomo memiliki sejumlah fakta menarik yang membuatnya menjadi orisinal. Ini termasuk:

1. Hanya menggunakan air dari Sungai Laggan untuk produksi minuman, yang juga menambahkan rasa gambut dan kelembutan pada rasanya.
2. Hampir semua produksi di penyulingan adalahsecara manual - produsen bahkan memotong gambut sendiri.
3. Setelah akhir penyulingan, kekuatan minuman menjadi 69 derajat, jadi wiski sedikit diencerkan sebelum dituangkan ke dalam tong, dan ternyata menjadi 63,5 derajat.
4. Mat yang digunakan untuk produksi dikeringkan dengan cara tradisional di atas asap gambut selama beberapa jam, menyerap aromanya. Biji-bijian dicampur dengan sekop biasa.

Ulasan

Dilihat dari ulasannya, wiski Bomo dapat disebut sebagai salah satu minuman yang rasanya telah mencapai kesempurnaan. Rasa orisinal dan aftertaste kuat yang tak terlupakan, aroma yang seolah membawa Anda ke Skotlandia sendiri, memaksa Anda mengistirahatkan jiwa. Selama lebih dari 200 tahun, minuman ini telah menyenangkan pelanggannya, dan pada saat yang sama, perusahaan tidak mengurangi omsetnya, lebih memilih untuk tidak mengganggu resep asli dengan inovasi. Sekarang penyulingan menghasilkan sekitar dua juta liter minuman per tahun, yang tidak hanya dijual ke toko-toko di seluruh dunia, tetapi juga ke istana kerajaan.

Kesimpulan

Hanya sedikit merek wiski yang bisa menyenangkan dengan sejarah yang kaya seperti wiski Bomo. Keistimewaan minuman ini memungkinkannya untuk masuk ke sektor elit, menerima banyak penghargaan. Scotch ini menjadi pilihan para pria sejati yang ingin merasakan nikmatnya alkohol.