Wiski "Glenfarklas": deskripsi dan jenis merek, rasa, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Whiskey "Glenfarklas" adalah produk sukses dari bisnis keluarga. Itu telah dibuat sesuai dengan resep tradisional selama hampir dua ratus tahun. Minuman ini adalah wiski m alt tunggal dengan kualitas luar biasa, yang dikonfirmasi oleh banyak penghargaan. Karena penuaan yang kuat dan karakteristik rasa yang unik, ia memiliki penggemar di seluruh dunia. Kami akan membahas secara rinci tentang jenis dan rasa wiski di artikel ini.

Sejarah Singkat

Sejarah minuman beralkohol yang terkenal dari Skotlandia dimulai pada awal abad ke-19, ketika didirikan oleh seorang pria bernama Robert High. Kemudian penyulingan itu dibeli oleh John Grant, yang menyewakannya. Setelah penyewa pergi, keluarga Grant memutuskan untuk memproduksi wiski sendiri.

Segera, John Grant, bersama putranya George, merilis wiski pertamanya. Sayangnya,beberapa tahun setelah peristiwa di atas, mereka berdua meninggal dunia. Kemudian putra-putra George harus berurusan dengan produksi minuman. Oleh karena itu, generasi kedua keluarga tersebut mulai membuat wiski, dengan mengikuti komposisi dan resep yang ketat.

Penurunan tempat penyulingan

Pada akhir abad ke-19, keluarga Grant memiliki bisnis yang mapan, tetapi, sayangnya, perusahaan utama, yang bergerak dalam penjualan produk jadi, tiba-tiba bangkrut. Banyak penyulingan mulai tutup, tetapi keluarga Grant memutuskan untuk mengambil alih seluruh siklus produksi dan pemasaran wiski Glenfarclas.

Untuk mengimplementasikan rencana yang berani, diperlukan investasi keuangan yang cukup besar, sehingga diputuskan untuk menjual toko, yang terletak di barat Skotlandia, di kota Glasgow.

Pengembangan Merek

Ketika Hibah mulai membangun saluran distribusi untuk produk jadi sendiri, segalanya tidak berjalan dengan baik. Dalam hampir dua bulan, hanya sekitar dua belas botol yang terjual. Jadi John mengirim putranya George ke Kanada. Di sana, di ibu kota negara, dengan bantuan ikatan keluarga, kantor pertama perusahaan dibuka di luar negeri. Setelah acara ini, hal-hal membaik dalam bisnis alkohol.

Charles Gordon, menantu John, pergi ke Asia dan kemudian ke Eropa. Tujuan utama dari perjalanan tersebut adalah untuk membangun saluran distribusi untuk produk jadi di bawah nama merek keluarga Grant. Hasilnya telah berbuah. Dengan bantuan Charles, keluarganya telah berhasil membuka lebih dari enam puluh kantor penjualan di tiga puluh negara di seluruh dunia.

Pada awal abad ke-20 di tempat penyulingan yang terkenalmodernisasi dilakukan yaitu pemasangan listrik, pembangunan fasilitas produksi baru dan pemulihan fasilitas produksi lama. Dan jumlah kubus untuk penyulingan minuman juga meningkat. Jumlah mereka telah mencapai enam.

Saat ini, penampilan perusahaan belum mengalami perubahan signifikan, serta kualitas produk akhir yang sangat baik. Keluarga Grant masih menghormati teknik dan resep pembuatan wiski lama.

Rahasia membuat minuman

Perusahaan wiski Glenfarclas yang terkenal di dunia terletak di utara Skotlandia. Itu berlokasi di kaki gunung, yang terletak di lembah Sungai Spey yang tinggi air, atau lebih tepatnya, di anak sungainya, Sungai Fiddick. Di kaki gunung terdapat mata air yang airnya digunakan untuk membuat minuman beralkohol merk ini.

Tempat penyulingan dilengkapi dengan beberapa peralatan penyulingan wort paling canggih, yang memungkinkan pemisahan spirit ringan dan berat. Dan juga fakta lain yang tidak biasa adalah penggunaan api terbuka dari kompor gas untuk menyaring alkohol. Semua produsen wiski telah meninggalkan metode kuno ini, karena rumit dan boros energi. Saat ini, perusahaan lain menggunakan pemanas uap pot stills untuk memproduksi distilat.

Keluarga Grant sangat menyukai tradisi, itulah sebabnya minuman khas mereka masih disimpan dalam tong kayu ek. Mereka membeli tong anggur sherry yang diperkaya, yang memberikan akhirproduk memiliki warna yang indah, rasa manis dan aroma pedas.

Karakteristik rasa

Wiski "Glenfarklas" tergantung pada jenis minumannya memiliki palet warna dari kuning keemasan hingga kuning tua. Dan juga aromanya tergantung dari umur minuman beralkohol tersebut. Misalnya, wiski muda memiliki bau ringan, di mana nada asap dapat dibedakan dengan jelas, tetapi semakin tua minumannya, semakin jelas dan cerah aromanya. Baunya seperti gambut dan kulit segar.

Rasa minuman ini sebagian besar disebabkan oleh warna unik dari teknologi penuaan khusus, yang menggunakan tong kayu ek dari anggur yang diperkaya. Berkat pendekatan ini, rasa wiski terasa ringan dan rasa manis yang tak tertandingi, yang didukung oleh rasa buah-bunga.

Jenis wiski

Lini produk wiski merek ini sederhana dan elegan. Kisaran produk jadi kecil, tetapi karena perkembangan historisnya, perusahaan dengan cepat beradaptasi dengan permintaan pasar. Jenis minuman paling populer akan disajikan di bawah ini.

Whiskey "Glenfarclas Heritage" - minuman paling terjangkau dan muda dari seluruh lini produk. Ini memiliki warna jerami muda dan aroma buah-pedas yang ringan. Rasa wiski terasa dari toffee dan buah.

Wiski "Glenfarklas 10 tahun" memiliki warna emas dan aroma yang kaya dengan sedikit sherry, madu, dan rempah-rempah. Rasanya pedas dengan sedikit buah-buahan kering dan vanila,ada sedikit rasa smoky.

Glenfarclaes 12 Years Whiskey memiliki aroma buah, oak, dan anggur yang diperkaya di langit-langit mulut, dengan aroma serupa yang terlihat melalui aroma asap. Menurut para ahli, minuman ini sangat ideal untuk mengenal produk penyulingan ini. Banyak ulasan tentang wiski "Glenfarclas 12 tahun" mengkonfirmasi rasa asli minuman ini dan kualitasnya yang konsisten. Dan itu juga dinobatkan sebagai "Whiskey Sherry Terbaik" pada satu waktu.

Wiski "Glenfarklas 15 tahun" memiliki warna kuning yang kaya. Aromanya memiliki nada buah-buahan kering dan iris. Langit-langitnya menampilkan nada pedas dan gambut dengan sedikit asap. Aftertaste minumannya sangat enak dan panjang. Itu bisa digambarkan sebagai hangat dan manis.

Wiski "Glenfarklas 25 tahun" memiliki sedikit warna kuning gelap. Aromanya diwakili oleh kombinasi kompleks dari marmalade, kopi kental, dan kacang. Karakteristik rasa didominasi oleh anggur dan nada kayu dengan nada smoky.

Whiskey "Glenfarklas 30 tahun" memiliki warna emas gelap. Dalam aroma minumannya, kehadiran sherry terasa bersama dengan nada buah. Dalam karakteristik rasa, nada buah dan kacang terasa. Aftertaste wiskinya panjang, aroma cokelat dan biji kopinya terlihat jelas.

Whisky "Glenfarclas 105"

Wiski ini dirilis dalam jumlah empat ribu botol sebagai rilisan Natal. Minuman ini memiliki warna tembaga yang kaya, dankekuatannya mencapai enam puluh derajat. Aroma wiski mengandung nada manis gula, cokelat hitam, dan buah ara. Karakteristik rasa kaya, tetapi terungkap perlahan. Rasa coklat pahit, kopi kental dan brendi jelas terasa. Aftertastenya ternyata lembut dan hangat.

Whiskey "Glenfarklas": ulasan

Produk beralkohol ini memiliki banyak penggemar di seluruh dunia. Semuanya mencatat rasa manis wiski dan aroma pedas yang tidak biasa. Dan juga minuman ini memiliki sejarah yang kaya, berkat kualitasnya yang tetap pada tingkat tinggi selama hampir dua ratus tahun. Oleh karena itu, keluarga Grant membuat minuman yang unik, dengan ketat mengikuti tradisi yang sudah ada dan tidak mengubah teknologi pembuatannya.

Whisky dari merek ini terus memuaskan penggemarnya dengan kualitas dan rasa, dan juga tidak berhenti menaklukkan pasar baru.

Budaya konsumsi

Penikmat dan ahli menyarankan minum wiski murni untuk menghargai berbagai rasa dan menikmati aromanya. Beberapa dari mereka percaya bahwa es juga merusak rasa minuman, jadi lebih baik menggunakan batu wiski khusus. Wiski "Glenfarclas" sangat bagus untuk pencernaan, dan cerutu yang baik hanya akan menonjolkan rasa manis dan aroma pedasnya yang unik.

Jika Anda masih memutuskan untuk mengadakan pesta koktail atau menyenangkan orang-orang terkasih dan bersantai dengan segelas makanan penutup ringanminum, maka Glenfarclas 8 tahun paling cocok untuk tujuan ini. Perlu dicatat bahwa bahan terbaik dan bersahaja untuk ini adalah cola atau kopi. Dan ada banyak koktail berbasis wiski di luar sana, termasuk Manhattan, Apple Whiskey, Creamy Whiskey, dan banyak lagi.