Selai cranberry dengan apel: resep dan foto
Selai cranberry dengan apel: resep dan foto
Anonim

Apakah Anda ingin menyimpan persediaan untuk musim dingin dengan kelezatan vitamin yang sangat lezat dan sekaligus sehat? Kemudian buat selai cranberry dengan apel. Anda dapat memperlakukan mereka untuk tamu dan keluarga, atau Anda dapat menyimpan beberapa toples untuk saat pilek menyerang Anda atau seseorang dari rumah tangga. Tentang manfaat selai nanti, tetapi sekarang kami akan memberi tahu Anda beberapa resep yang terbukti bagus. Baca dengan cermat dan wujudkan ide.

selai cranberry dengan apel
selai cranberry dengan apel

Resep selai: apel dengan cranberry

Bisakah kita mulai? Anda hanya perlu memasak dengan suasana hati yang baik! Jadi, untuk membuat selai apel dengan cranberry, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

  1. Cranberry - 1 kilogram.
  2. Gula - kira-kira 2 kilogram.
  3. Apel - setengah kilo.
  4. Air - 1-1,5 gelas.

Baiklah, mari kita mulai?

foto selai
foto selai

Bagaimana cara memasaknya?

Pertama, Anda perlu memilah buah beri dan membuang yang rusak. Kemudian kami mencucinya dengan air dingin, menuangkannya ke saringan agar kering dengan baik.

Sekarang giliran apel. Kami memilih buah matang, mencucinya, mengupasnya. Potong menjadi dua, keluarkan tulang dan intinya. Sekarang mereka perlu dipotong menjadi kubus kecil. Dianjurkan untuk menuangkan jus lemon di atas irisan apel agar tidak menjadi gelap.

Saat buah dan buah sudah siap, Anda bisa mulai membuat sirup gula. Maka Anda perlu menurunkan cranberry ke dalamnya. Kemudian Anda harus memasak dengan api kecil, terus mengaduk minuman dan mengeluarkan busa darinya saat terbentuk.

Nah, sekarang Anda bisa menambahkan apel. Pastikan untuk mencampur bahan bersama-sama dengan baik sehingga cranberry dan apel didistribusikan secara merata di dalam panci. Anda perlu memasak sekitar 20 menit lagi, mengaduk selai dari bawah dari waktu ke waktu. Matikan api, lalu tuangkan kelezatan kami ke dalam stoples yang disterilkan. Selanjutnya, Anda perlu menggulungnya dan meletakkannya di tempat yang gelap agar dingin. Itu saja, selai, foto yang Anda lihat di artikel kami, sudah siap! Nikmati rasa sedikit asam yang luar biasa!

resep selai apel
resep selai apel

Sekarang Anda tahu resep standar cara membuat selai cranberry dengan apel. Kami menyarankan untuk sedikit berkreasi dan menambahkan bahan-bahan baru, seperti kenari.

Tambahkan kacang

Stok bahan-bahan berikut:

  1. Cranberry - 1 kilogram.
  2. Apel - setengah kilo.
  3. Kenari - sekitar setengah kilo.
  4. Gula - satu setengah kilogram.

LainnyaAnda akan membutuhkan waktu lama untuk mengupas kacang dari cangkangnya, tetapi Anda harus bersabar dengan pekerjaan ini. Setelah kernel kacang, potong kecil-kecil.

Tuang air matang ke dalam panci besar, masukkan kacang ke dalamnya dan masak selama 30 menit. Yang terbaik adalah segera menurunkannya ke dalam air mendidih. Saat kacang direbus, tambahkan cranberry dan apel yang dipotong dadu ke dalamnya. Jangan lupa tambahkan gula. Sekarang Anda perlu mencampur semua bahan dengan lembut dan menyeluruh dan masak selama 40 menit, aduk sesekali dengan spatula.

resep selai apel cranberry
resep selai apel cranberry

Keluarkan panci dari api, tuang selai ke dalam stoples, taruh di tempat gelap yang sejuk sampai dingin, lalu sembunyikan di lemari es. Selai (foto di artikel kami) sudah siap. Manjakan diri Anda dan anak-anak Anda, yang pasti akan menikmati rasanya. Selamat makan!

Bagaimana dengan jeruk?

Apakah Anda tahu cara membuat selai cranberry dengan jeruk dan lemon? Baca terus.

Kita membutuhkan bahan-bahan ini:

  1. Cranberry - sekitar 3 kilogram.
  2. Jeruk - beberapa potong.
  3. Lemon - 3-4 buah.
  4. Gula - sekitar 2 kilogram.

Hati-hati memilah cranberry, mencucinya, mengeringkannya, lalu menghancurkannya menjadi beberapa bagian.

Sekarang cuci lemon dan jeruk, kupas dan potong-potong berukuran sedang, campur dengan buah beri. Semua bahan harus dituangkan secara melimpah dengan gula, Anda juga bisa menuangkan madu. Biarkan wadah di tempat gelap selama beberapa saatjam untuk buah-buahan dan berry untuk melepaskan jus. Selanjutnya, campur semuanya dengan seksama. Campuran yang dihasilkan diletakkan dalam stoples yang disterilkan dan dimasukkan ke dalam lemari es. Selai ini menarik nyonya rumah karena tidak perlu direbus, yang menghemat waktu. Rasanya tidak menderita dari ini dengan cara apa pun. Sebaliknya, produk semacam itu mengandung lebih banyak vitamin, karena tidak dicerna.

Bahan bagus: pir

Dan sekarang kita akan menyiapkan selai apel, yang resepnya juga termasuk cranberry dan pir.

Kita membutuhkan bahan-bahan ini:

  1. Cranberry - 1 kilogram.
  2. Apel - 1 kilogram.
  3. Pear – 800g
  4. Madu - 3 liter.

Sekarang mari kita langsung ke proses memasaknya.

cara membuat selai cranberry
cara membuat selai cranberry

Pertama, Anda perlu mencuci dan mengupas apel secara menyeluruh. Kami memotongnya menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Pir juga dicuci, dikupas, dicincang.

Cranberry saya dan tuangkan ke dalam panci besar. Tuang air ke dalamnya, tutup dengan penutup. Masak sampai buahnya empuk.

Sekarang Anda perlu mengambil saringan dan menggosok cranberry untuk menghilangkan kulit dan bijinya.

Tuang madu ke dalam wadah yang dalam, nyalakan api dan didihkan. Maka di sana Anda perlu menambahkan cranberry, potongan apel dan pir. Selanjutnya, selai harus direbus selama sekitar 1 jam.

Tahap terakhir: menuangkan selai lezat ke dalam stoples. Tutup rapat, biarkan dingin dan masukkan ke dalam kulkas. Selai apel, resepnya sangat sederhana,itu membantu dengan pilek, dan juga meningkatkan kekebalan karena adanya cranberry di dalamnya. Karena itu, makanlah yang sehat dan perlakukan orang yang Anda cintai.

selai apel dengan cranberry
selai apel dengan cranberry

Selai cranberry dengan apel juga bisa dimasak dalam slow cooker. Jadi, jika Anda memiliki alat yang berguna ini di dapur Anda, Anda dapat memulainya sekarang juga.

Kami mengeluarkan multicooker

Stok bahan-bahan di bawah ini:

  1. Apel - 800-900 g.
  2. Cranberry - 250-300g
  3. Gula - sekitar satu setengah kilogram.
  4. Air.

Kami memilah-milah cranberry, membuang buah beri yang rusak. Cuci bersih dan tuang ke saringan untuk membuat gelas air.

Apel juga perlu dicuci lalu dikupas. Jangan membuang kulitnya, karena Anda perlu mendapatkan zat seperti pektin darinya. Kami menempatkan kulit dalam mangkuk multicooker, mengisinya dengan air. Selanjutnya, Anda perlu memilih mode "Memasak dengan uap", durasi 20 menit. Kemudian kami menyaring cairan yang diterima.

Potong apel menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker segera setelah pektin dari kulitnya siap. Tuang gula ke dalamnya. Kami mengatur mode "Memadamkan", waktunya adalah 1 jam.

Setelah waktu yang ditentukan habis, tuangkan rebusan kulitnya ke dalam campuran apel dan gula.

Sekarang letakkan cranberry di atas apel. Maka Anda perlu mencampur bahan-bahannya. Kami memilih mode "Memanggang" selama 60 menit. Satu poin penting: jangan tutup multicooker.

Jika selai cranberry dengan apel sudah siap, Anda bisa menuangkannya ke dalam stoples dan setelah dingin masukkan ke dalamnyakulkas. Nikmati makanan Anda!

Cranberry akan membantu menyembuhkan banyak penyakit…

Sekarang Anda tahu cara menyiapkan selai apel dengan cranberry, dan sekarang mari kita bicara tentang manfaat buah beri yang luar biasa ini untuk tubuh.

  1. Cranberry diindikasikan untuk orang-orang yang memiliki masalah dengan sistem kardiovaskular, karena kaya akan vitamin C, potasium, dan magnesium.
  2. Dokter merekomendasikan menggunakannya untuk tekanan darah tinggi.
  3. Berry digunakan untuk membuat berbagai masker kulit yang merevitalisasi.
  4. Cranberry juga harus digunakan untuk penyakit gastrointestinal, gastritis, dan radang usus besar.
  5. Berries digunakan untuk mengobati penyakit seperti skrofula, eksim, psoriasis.

Akhirnya

Jadi, Anda telah melihat betapa bermanfaatnya selai cranberry dengan apel. Siapkan camilan ini untuk camilan musim dingin yang lezat!

Direkomendasikan: