Cranberry: kalori dan manfaat. Cranberry kering. Apa yang terbuat dari cranberry?

Daftar Isi:

Cranberry: kalori dan manfaat. Cranberry kering. Apa yang terbuat dari cranberry?
Cranberry: kalori dan manfaat. Cranberry kering. Apa yang terbuat dari cranberry?
Anonim

Cranberry adalah tanaman hijau yang tumbuh terutama di bagian utara Rusia. Agar memiliki rasa yang menyenangkan, dan juga mengandung vitamin dan mineral yang biasa, cranberry harus tumbuh tepat di zona beriklim sedang. Terkadang beberapa varietas dapat bertahan dalam kondisi yang lebih parah. Kandungan kalori cranberry hampir tidak ada, rasanya asam, sehingga sering ditemukan di berbagai masakan.

Banyak ibu rumah tangga yakin bahwa dia akan membumbui rasanya, dan tidak akan terlalu memengaruhi kandungan kalori total seluruh hidangan. Penting bahwa makanan apa pun akan meningkatkan khasiatnya yang bermanfaat dengan menambahkan buah beri ini. Fakta ini tidak mengherankan, karena produk ini telah diakui sebagai salah satu yang paling berguna sejak zaman kuno.

kalori cranberry

Kandungan kalori berry
Kandungan kalori berry

Cranberry populer di kalangan orang-orang yang terbiasa selalu memantau kesehatannya, karena mengandung banyak zat aktif. Penting bahwa kandungan kalori cranberry tergantung pada jenisnya. Jika produk segar dan belum diproses, maka kandungan kalorinya sesuai - 46,4 kkal.

Berry beku memiliki 18 kkal per 100 gram produk. Kalori paling tinggi adalah yang dikeringkan, karena mengandung sekitar 308 kkal.

Jika seseorang ingin menurunkan berat badan, maka ia harus mengkonsumsi buah beri segar atau beku. Sebagai aturan, penggunaan produk segar tidak menimbulkan pertanyaan. Tapi apa yang disiapkan dari cranberry beku? Opsi ini cocok untuk membuat smoothie, dan buah beri beku bahkan tidak perlu dicairkan. Ini juga bagus sebagai tambahan untuk sereal dan salad.

Saat menurunkan berat badan, lebih baik tidak menggunakan cranberry kering pada prinsipnya, karena mereka memiliki kalori hampir 11 kali lebih banyak daripada yang biasa. Jika masih ada kebutuhan untuk menggunakan produk seperti itu, maka lebih baik melakukannya di pagi hari. Juga, jumlahnya harus dibatasi pada beberapa item.

Manfaat

Saus cranberi
Saus cranberi

Tidak masuk akal untuk mempelajari hanya kandungan kalori buah beri, karena selain itu, sifat-sifatnya yang bermanfaat adalah informasi penting. Sejak zaman kuno, telah dikenal tidak hanya sebagai produk penurun berat badan, tetapi juga sebagai obat untuk banyak penyakit. Tindakan pencegahan apa pun dapat dilakukan di rumah, Anda hanya perlu mengetahui cara menyiapkan produk, cara mengonsumsinya.

Manfaat cranberry untuk anak-anak dan orang dewasa tidak dapat disangkal, karena mengandung banyak zat aktif. Ini memiliki properti berikut:

  1. Anti penyakit kudis.
  2. Diuretik.
  3. Anti-inflamasi.
  4. Antimikroba.
  5. Antiviral.

Oleh karena itu, jika seorang anak atau orang dewasa masuk angin dan ada tanda-tanda sakit tenggorokan, maka ia dapat minum rebusan atau pengaturan dari buah beri, sebagai akibatnya ia akan menyingkirkan penyakit.

Juga, orang yang memiliki masalah dengan fungsi ginjal, karena cairan yang dikeluarkan dengan buruk dari tubuh, dapat menggunakan buah beri, karena tidak hanya membantu "menyembuhkan" ginjal, mengeluarkan cairan, tetapi juga membersihkan tubuh racun.

Bagi mereka yang menderita kolesterol "jahat" yang tinggi, cranberry akan menjadi penyelamat, karena akan menurunkan kadarnya secara signifikan.

Penting untuk mengamati reaksi tubuh, reaksi alergi mungkin terjadi.

Pelangsingan

Hidangan dengan cranberry
Hidangan dengan cranberry

Bagaimana cara makan cranberry untuk menurunkan berat badan? Pertanyaan serupa terkadang menarik tidak hanya untuk anak perempuan, tetapi juga untuk pria. Untuk mengatasi semua masalah, itu adalah diet cranberry yang dibuat, yang sangat efektif.

Kandungan kalori cranberry hanyalah sebagian kecil dari tunjangan harian, jadi tidak ada batasan serius dalam penggunaan buah beri.

Diet melibatkan penggunaan produk sepanjang hari. Di pagi hari Anda perlu minum minuman buah atau smoothie dari berry, lakukan hal yang sama di sore hari, dan juga gunakan segenggam kecil produk. Makan malam itu identik, hanya cairannya yang harus diminum sebelum makan.

Tentu saja, cranberry tidak cukup untuk Anda makan. Anda harus mengikuti diet seimbang yang tepat, dan beri hanya akan berfungsi sebagai tambahan. Penting untuk diingat untuk minum cukup air.

Selain hidangan cranberry serupa dalam diet ini, Anda juga bisakonsumsi dan lain-lain. Banyak dari mereka dapat melebihi jumlah kalori yang biasa dalam cranberry, jadi Anda harus memakannya dengan hati-hati, yaitu dalam jumlah kecil.

  1. Jus cranberry - 46,4 kalori.
  2. Morse - 27, 7.
  3. Compote - 13, 7.
  4. Kissel - 54 (lebih baik diminum sendiri).
  5. Jam - 250.
  6. Pai - 390.

Orang yang tidak bisa makan cranberry

Setiap variasi penggunaan buah beri dilarang untuk orang:

  • yang memiliki masalah serius dengan saluran pencernaan, serta peningkatan keasaman jus lambung;
  • rawan sakit maag;
  • penderita asam urat;
  • yang menderita urolitiasis.

Baca lebih lanjut tentang manfaat buah beri kering

cranberry kering
cranberry kering

Seperti yang telah disebutkan, cranberry kering atau kering adalah yang paling tinggi kalori. Terlepas dari kenyataan ini, ia juga memiliki sejumlah properti yang berguna:

  1. Pertama-tama, buah beri kering adalah antioksidan alami. Karena itulah cranberry dapat mempengaruhi kesehatan, dan juga dapat meremajakan tubuh dan jaringan kulit.
  2. Karena adanya vitamin, khususnya kelompok C, berry mampu mengembangkan atau menciptakan sistem kekebalan tubuh, yang membantu untuk sakit dengan berbagai pilek lebih jarang. Efek ini terutama terlihat ketika seseorang minum teh berdasarkan cranberry kering. Setelah beberapa saat zat berbahaya dan merusak meninggalkan tubuh secara alami. Setelah beberapa hari, seseorang akan merasa sehat dan kuat.
  3. Wanita yang rentan terhadap sistitis dapat meredakan gejala dengan jus cranberry. Selain itu, ini dapat dilakukan pada semua stadium penyakit.
  4. Kehadiran vitamin C dan PP membantu buah beri untuk menyembuhkan masalah pembuluh darah. Misalnya, jika ada kecenderungan untuk membentuk gumpalan darah, maka seseorang dapat secara teratur mengonsumsi jus atau teh dari buah beri - dan masalah ini pada prinsipnya tidak akan muncul.
  5. Ibu hamil boleh makan buah beri kering sewaktu-waktu agar kondisi janin menjadi baik dengan melancarkan peredaran darah. Juga, selama sakit, lebih baik bagi gadis hamil untuk makan cranberry, karena obat-obatan serius dikontraindikasikan untuk mereka. Berry tidak hanya akan memperbaiki kondisi dan menghancurkan virus, tetapi juga mempengaruhi kesejahteraan janin.

Penggunaan Kuliner

Cranberry dalam masakan
Cranberry dalam masakan

Dalam bidang kuliner, produk ini digunakan sebagai bahan utama berbagai saus atau mousse. Banyak koki lebih suka menambahkan beberapa buah beri ke pai atau kue manis untuk menciptakan kontras rasa. Selain hidangan manis, cranberry juga ditambahkan ke ayam, salad, pilaf.

Direkomendasikan: