Kaviar Zucchini dengan mayones dan pasta tomat untuk musim dingin

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apakah Anda suka membuat persiapan untuk musim dingin? Ingin sesuatu yang baru, orisinal, dan yang terpenting enak? Maka Anda sangat beruntung. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan kaviar labu dengan mayones dan pasta tomat untuk musim dingin. Tidak ada yang rumit. Hal utama adalah menyimpan bahan-bahan yang diperlukan dan mengalokasikan sedikit waktu untuk memasak. Cemilan enak dijamin.

Memasak bersama

Jadi, kaviar zucchini dengan mayones dan pasta tomat. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan sayuran berikut:

1. 3 kilo zucchini.
2. Satu setengah kilogram wortel.
3. Setengah kilo bawang.

Siapkan juga:

1. Garam.
2. Lada.
3. Menggigit.
4. Gula.
5. Pasta tomat.
6. Mayonnaise.
7. Bumbu.

Kehalusan proses

Mulai memasak dengan mencuci zucchini dan memotongnya menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Menguliti adalah opsional.

Selanjutnya, bersihkan bawang bombay dan potong kecil-kecil. Wortel saya, bersihkan dan potong. Yang terbaik adalah jika ini adalah cangkir kecil. Kami melewatkan sayuran di atas melalui penggiling daging.

Kami mengambil panci yang luas dan memasukkan massa sayuran ke dalamnya. Campur mereka bersama-sama. Selanjutnya, taburi dengan garam, gula dan aduk kembali. Sisihkan panci selama sekitar setengah jam agar sayuran mengeluarkan jusnya, lalu letakkan di atas api sedang. Sambil diaduk, didihkan massa. Setelah itu, perlu untuk mengurangi panas dan merebus sayuran selama 2 jam. Ingatlah untuk mengaduk sesekali.

Setelah waktu ini, tambahkan pasta tomat, mayones, merica, rempah-rempah, cuka, campur ke bawah dan masak selama sekitar setengah jam.

Selama waktu ini, Anda perlu mensterilkan stoples, dan kemudian menyebarkan kaviar labu di dalamnya. Gulung bank. Setelah pendinginan, benda kerja harus disimpan di tempat yang dingin. Itu membuat lauk yang bagus untuk makanan apa pun. Plus, tamu Anda akan menyukainya. Selamat makan!

Sekarang Anda tahu bagaimana kaviar labu disiapkan dengan mayones dan pasta tomat dan wortel. Kami memberi Anda resep menarik lainnya yang tidak akan membuat Anda acuh tak acuh. Jadi, kaviar zucchini dengan mayones dan pasta tomat dan bawang putih. Ayo mulai memasak.

Kaviar Zucchini dengan mayones dan pasta tomat untuk musim dingin

Anda harus memiliki item berikut:

1. Zucchini (varietas apa saja) - 3 kilogram.
2. Setengah kilo wortel.
3. Jumlah bawang bombay sama.
4. 2-3 kepala bawang putih.
5. Pasta tomat.
6. daun salam.
7. Garam.
8. Lada.
9. Gula.
10. minyak sayur.

Kosong ini memiliki dua pilihan memasak. Pertimbangkan keduanya.

Opsi pertama

Cuci semua sayuran sampai bersih, buang kulitnya, potong kecil-kecil agar nantinya mudah dipilin dalam penggiling daging. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam panci, tambahkan pasta tomat, dan, tentu saja, mayones. Campur semua bahan dengan sangat teliti. Letakkan panci di atas kompor, nyalakan api sedang dan didihkan selama sekitar satu jam, aduk sesekali. Setelah itu, Anda perlu menambahkan bahan lain: bawang putih, garam, gula, merica, minyak sayur, daun salam. Campur semuanya dengan baik, kecilkan api dan didihkan selama sekitar satu jam. Selanjutnya, tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam stoples yang sebelumnya disterilkan. Kaviar zucchini dengan mayones dan pasta tomat, serta bawang putih sudah siap. Anda dapat meninggalkannya untuk musim dingin, atau Anda dapat memperlakukan keluarga atau tamu Anda sekarang. Kekaguman mereka terhadap bakat kuliner Anda dijamin.

Opsi kedua

Sekarang mari kita bicara tentang metode kedua. Anda akan membutuhkan bahan yang sama. Sayuran saya, kupas, cincang halus, lalu goreng ringan dalam wajan dengan pasta tomat. Dan hanya setelah itu saya melewati penggiling daging. Kemudian kami melakukan semuanya dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya. Harus dikatakan bahwa menggoreng sayuran akan membuat kaviar semakin menggugah selera. Oleh karena itu, jangan abaikan langkah ini.

Kaviar Zucchini dengan mayones dan pasta tomat untuk musim dingin: resep dengan seledri

Tahukah Anda bahwa Anda bisa memasak kaviar zucchini dengan seledri? Omong-omong, opsi yang sangat menarik yang tidak bisa diabaikan begitu saja.

Jadi bersiaplah:

1. Beberapa zucchini.
2. Beberapa wortel.
3. Akar seledri - 1 buah.
4. Pesley.
5. Dill.
6. Garam.
7. Mustard.
8. minyak sayur.

Bagaimana cara memasaknya?

Sayuran saya, bersihkan, potong-potong. Kami mengambil wajan, tuangkan minyak sayur ke dalamnya, masukkan zucchini cincang, wortel, seledri. Goreng hingga setengah matang.

Kita membutuhkan panci lain, yang lebih dalam. Kami menggeser sayuran kami ke dalamnya, menambahkan air di sana, serta garam dan mustard. Goreng dengan api kecil hingga airnya menyusut.

Saat hidangan dimasak, cuci peterseli dan adas, cincang halus. Sayuran hijau harus ditaburkan pada makanan pembuka sesaat sebelum disajikan. Rasa dijamin enak. Perlu dicatat bahwa opsi memasak ini lebih cocok jika Anda akan menyajikan hidangan di atas meja segera setelahnyamemasak, bukan stoples.

Anda juga bisa menggunakan slow cooker

Apakah Anda pemilik multicooker yang bahagia? Tidak bisa memasak tanpa alat ini? Luar biasa! Kemudian sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan kaviar labu dengan mayones dan pasta tomat dalam slow cooker. Anggap saja jauh lebih mudah dan sederhana daripada di atas kompor.

Kita membutuhkan bahan-bahan ini:

1. Zucchini - 3 kilogram.
2. Bawang - setengah kilo.
3. Bawang Putih - beberapa siung besar.
4. Pasta tomat.
5. Mayonnaise.
6. Cuka.
7. Garam.
8. Gula.

Hal pertama yang harus dilakukan adalah zucchini. Kami mencucinya, mengupasnya, memotongnya menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Kami juga membersihkan bawang dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Kami menyingkirkan kulit bawang putih. Mungkin atau mungkin tidak dipotong. Kami melewatkan sayuran melalui penggiling daging, lalu memindahkannya ke mangkuk multicooker. Tuang sekitar 2 sendok makan garam di sana, tuangkan bahan dengan minyak bunga matahari. Kami mencampur semuanya dengan hati-hati.

Sekarang Anda dapat menutup tutup multicooker, pilih mode "Memadamkan" (waktu 2 jam). Multi-cooker-pressure cooker akan memakan waktu lebih sedikit - hanya 60 menit.

Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, slow cooker akan memberi tahu Anda tentang akhir tahap memasak ini dengan sinyal. Buka tutup alat, tambahkan mayones, pasta tomat, dan gula ke dalam campuran sayuran. Aduk perlahan dan menyeluruh dengan spatula.

Kemudian Anda perlu mengatur waktu lagi (30 menit) dan tutup penutup multicooker. Setelah setengah jam, buka, tambahkan cuka (1 sendok teh). Bukanlupa campur. Biarkan piring dalam mode "Pemanasan" selama sekitar 10 menit. Setelah itu, Anda bisa meletakkannya di stoples yang sudah disterilkan atau menikmati rasa pedasnya sekarang juga. Pilihan ada di tangan Anda!

Dengan apa disajikan?

Kami telah berbagi dengan Anda berbagai resep untuk menyiapkan kaviar labu dengan mayones dan pasta tomat. Sekarang beberapa kata tentang apa yang bisa disajikan. Ini adalah lauk yang luar biasa untuk kentang tumbuk, bihun atau bubur. Itu juga disajikan dengan hidangan daging, seperti bakso atau sosis goreng. Ada pilihan lain, jika tidak ada apa pun di lemari es kecuali kaviar labu saat ini, Anda bisa mengoleskannya di atas roti. Yakinlah, Anda dan keluarga akan menyukainya!

Selamat makan! Biarkan persiapan untuk musim dingin menjadi lezat dan menyenangkan keluarga Anda!