2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Tentu saja sayap ayam goreng tidak sehat. Namun, camilan buatan sendiri seperti itu jauh lebih sehat daripada makanan cepat saji yang dibeli di toko. Dalam artikel hari ini, Anda akan mempelajari cara menyiapkan hidangan lezat ini dengan kerak yang harum dan renyah.
varian kecap
Pembuka yang disiapkan sesuai resep ini bisa menjadi makan siang atau makan malam yang enak untuk seluruh keluarga. Ini renyah di luar, tetapi sangat juicy dan lembut di dalam. Agar keluarga Anda dapat mencoba sayap goreng buatan sendiri, Anda harus pergi ke supermarket terdekat terlebih dahulu untuk semua produk yang diperlukan. Kali ini Anda harus memiliki:
- Tujuh ratus gram sayap.
- Empat sendok makan kecap.
- Tiga telur ayam.
- Lima sendok makan masing-masing tepung terigu dan tepung kanji.
- Pod cabai merah.
- Sesendok teh gula.
- Setengah liter minyak sayur.
- Enam sendok makan masing-masing remah roti dan serpihan gandum instan.
Selain itu, Anda akan membutuhkan sejumlah kecilgaram dan herbal de Provence.
Teknologi memasak
Sayap yang sudah dicuci dan dikeringkan dipotong di bagian sambungan dan dikirim ke mangkuk berisi bumbu, yang meliputi kecap, cabai merah, gula, garam, dan bumbu Provence.
Setelah sekitar setengah jam, masing-masing bagian digulung dalam campuran tepung dan kanji, lalu dicelupkan ke dalam telur asin yang telah dikocok. Setelah itu, mereka dilapisi tepung roti dalam remah roti, yang sebelumnya dikombinasikan dengan sereal, dan diturunkan ke dalam panci dengan minyak sayur panas. Sayap goreng yang sudah jadi diletakkan di atas tisu dan hanya setelah kelebihan lemak mengalir darinya, mereka disajikan ke meja. Hidangan berair dan harum ini paling enak dimakan panas.
versi tepung roti jagung
Anda akan membutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkan hidangan ini. Oleh karena itu, dapat dibuat untuk tamu yang tiba-tiba datang. Pada saat yang sama, sangat penting bahwa semua bahan yang diperlukan ditemukan di dapur Anda. Dalam hal ini, Anda akan membutuhkan:
- Kilo sayap ayam.
- Setengah cangkir tepung jagung.
- Pod cabai merah.
- Satu sendok teh garam kasar dan paprika bubuk.
- Seratus empat puluh mililiter susu.
- Setengah cangkir tepung terigu.
- Pasang telur ayam.
- Sepertiga sendok teh cabai rawit.
- Dua ratus lima puluh gram serpihan jagung tanpa pemanis.
Untuk mendapatkan sayap goreng yang harum dan garing, perlu stok terlebih dahuluminyak sulingan berkualitas cukup.
Deskripsi Proses
Pertama, siapkan bahan utamanya. Sayap dicuci dengan air dingin, dikeringkan dengan handuk kertas dan dipotong-potong.
Untuk menyiapkan bumbunya, cabai rawit, garam, dan paprika yang telah dihaluskan digabungkan dalam satu mangkuk. Semuanya benar-benar digiling menjadi bubur dan dimasukkan ke dalam kantong plastik, di mana sayap yang sudah disiapkan sudah tergeletak. Kocok semuanya hingga bumbu meresap ke permukaan daging dan biarkan selama empat puluh menit.
Tuang serpihan jagung ke dalam kantong lain dan gulung dengan penggilas adonan menjadi remah sedang. Untuk menyiapkan adonan, di mana sayap goreng pedas masa depan akan dicelupkan, gabungkan susu dan telur dalam satu mangkuk dan kocok dengan garpu. Tuang tepung, garam, dan cabai rawit ke dalam cairan yang dihasilkan. Semuanya dicampur dengan baik sampai diperoleh massa krim.
Tuangkan minyak goreng ke dalam sendok dan kirim ke kompor. Masukkan sayap acar ke dalam kantong remah jagung dan kocok untuk mendistribusikan tepung secara merata. Setiap bagian dicelupkan ke dalam adonan dan sereal, dan kemudian dikirim ke minyak yang dipanaskan. Setelah lima menit, mereka dikeluarkan dan diletakkan di atas piring. Sajikan sayap goreng dengan saus tomat atau saus tomat.
Direkomendasikan:
Sayap ayam dalam oven: resep, fitur memasak, dan ulasan
Banyak ibu rumah tangga mencoba menghindari produk seperti sayap ayam. Mereka menganggapnya sama sekali tidak berguna atau hanya cocok untuk membuat kaldu. Tapi sia-sia. Dari mereka Anda bisa memasak banyak hidangan sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat lezat dan memuaskan. Sayap ayam panggang oven dapat disajikan dengan lauk apa pun atau sebagai hidangan pembuka untuk minuman berbusa. Selain itu, mereka dapat dimasak dengan sayuran, disajikan sebagai hidangan mandiri dan lengkap
Sayap goreng - beberapa resep menarik
Sayap tidak bisa disebut bagian paling daging dari bangkai ayam, tapi tidak diragukan lagi, rasanya sangat enak. Dan memang benar, sejumlah besar orang mengaitkannya dengan hidangan favorit mereka. Ada banyak resep untuk persiapan mereka. Mereka direbus dan digoreng, direbus dan dipanggang
Ayam goreng. Resep ayam goreng dengan foto
Entah bagaimana sudah menjadi kebiasaan untuk memperhatikan hidangan ayam. Untuk beberapa alasan, semua orang lupa tentang ayam muda. Tetapi ayam goreng, tidak hanya dianggap lezat, tetapi dagingnya juga lebih enak dan empuk, meskipun lebih sedikit daripada burung dewasa. Bahkan dada ayam, yang semua orang salahkan karena kering dan hambar, lembut dan berair pada ayam. Jadi sudah waktunya untuk lari ke pasar mencari ayam dan memasak sesuatu yang enak
Resep terbaik: goreng kefir, goreng bir, goreng keju cottage
Mau tahu cara membuat panekuk mewah dengan keju cottage, apel, bir, atau yang biasa saja? Ikuti resep sederhana dari artikel, dan kemudian Anda akan belajar cara cepat membuat pancake lezat yang pasti akan disukai semua orang yang Anda cintai
Sayap ayam dilapisi tepung roti: resep
Sayap yang dilapisi tepung roti adalah hidangan pembuka yang luar biasa yang dapat disajikan dengan bir atau anggur. Kami menawarkan beberapa resep asli yang dapat Anda terapkan dengan mudah di dapur Anda
