Sayap ayam dalam oven: resep, fitur memasak, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Banyak ibu rumah tangga mencoba menghindari produk seperti sayap ayam. Mereka menganggapnya sama sekali tidak berguna atau hanya cocok untuk membuat kaldu. Tapi sia-sia. Dari mereka Anda bisa memasak banyak hidangan sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat lezat dan memuaskan. Sayap ayam panggang oven dapat disajikan dengan lauk apa pun atau sebagai hidangan pembuka untuk minuman berbusa. Selain itu, mereka dapat dimasak dengan sayuran, disajikan sebagai hidangan mandiri dan lengkap. Di bawah ini adalah berbagai resep sayap ayam di oven.

Sayap dalam saus bawang putih

Ayam adalah daging yang empuk dan bergizi, tidak memerlukan perlakuan panas yang lama. Dan untuk harga, ini adalah salah satu yang paling terjangkau. Bukan rahasia lagi bahwa daging yang paling sehat adalah yang dipanggang. Untuk alasan inilah saya ingin berbicara tentang bagaimanamasak sayap ayam di oven.

Hidangan yang sangat lezat akan menjadi lauk apa pun jika Anda memasaknya dengan bawang putih dan saus krim asam. Sayapnya akan menjadi berair dan rasanya asli. Untuk melakukan ini, kita memerlukan produk berikut:

• satu kilogram sayap, itu sekitar 12-15 potong;
• kemasan dua ratus gram krim asam dengan kandungan lemak apa pun;
• kepala bawang putih;
• minyak sayur apa saja;
• sendok makan jus lemon;
• bumbu ayam;
• bumbu sesuai selera Anda.

Jika Anda mengambil bumbu dengan garam, maka Anda tidak membutuhkannya dalam bentuk murni.

Resep masakan

Memasak sayap ayam di oven cepat dan mudah. Tapi pertama-tama kita perlu membilas dan mengeringkannya. Perlu juga memangkas ujungnya. Anda tetap tidak akan memakannya, dan tanpa mereka hidangan akan terlihat lebih menggugah selera. Untuk kenyamanan, Anda juga dapat membagi sayap menjadi dua bagian, di sepanjang sambungannya.

Kemudian masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan taburi dengan bumbu dan bumbu favorit Anda, garam dan merica jika perlu. Tambahkan jus lemon dan bawang putih cincang. Masukkan krim asam ke dalam mangkuk dengan sisa bahan. Kami mencampur semuanya dengan baik. Biarkan sayapnya diasinkan selama sekitar setengah jam.

Sekarang Anda harus memanaskan oven dengan baik, dan Anda dapat mulai memanggang hidangan. Untuk melakukan ini, letakkan sayap ayam yang diasinkan di atas loyang atau di loyang, diolesi dengan minyak sayur, dan atur untuk memasak dalam oven selama dua puluh -dua puluh lima menit. Lebih baik mengatur suhu pada 200-220 derajat.

Sebagian besar orang yang telah mencoba sayap yang disiapkan dengan cara ini berbicara dengan baik tentang hidangannya. Mereka memperhatikan kelembutan dan kesegarannya.

Sayap ayam di oven madu

Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan sangat cocok sebagai hidangan pembuka untuk minuman bir. Ini juga dapat digunakan sebagai hidangan independen, disajikan untuk makan malam. Sayap ayam dalam oven, dimasak dengan cara ini, berwarna kemerahan dan dengan kulit yang renyah.

Yang kita butuhkan dari produk adalah:

• sayapnya sendiri, dari 6 hingga 10 potong;
• tiga sendok makan madu cair apa saja;
• pasta atau saus tomat, 3-4 sendok makan;
• paprika, sekitar 10 gram;
• garam.

Jika ingin masakannya sedikit pedas, bisa ditambahkan sedikit cabai merah keriting.

Cara Memasak

Menyiapkan sayap "Sayang" sangat sederhana. Bahkan jika Anda telah mengambil persiapan mereka untuk pertama kalinya, Anda dapat yakin bahwa semuanya akan berhasil, dan sangat lezat. Jadi, pertama-tama Anda perlu membilas daging dan mengeringkannya dengan handuk kertas. Kemudian gosok sayap dengan paprika dan garam, biarkan selama beberapa menit. Saat ini, siapkan isian madu. Jika madu Anda kental, maka madu harus dilelehkan dalam penangas air. Selanjutnya, masukkan pasta tomat dan rempah-rempah ke dalam madu hangat. Campur semuanya dengan sangat baik, tuangkan sayap ayam dengan campuran yang dihasilkan. Aduk rata lagi.sehingga madu benar-benar menutupi mereka. Kami memasukkannya ke dalam lemari es untuk diasinkan selama satu jam.

Setelah itu, Anda bisa memanggangnya di dalam oven dengan suhu 170-189 derajat selama kurang lebih 30 menit. Itulah resep lengkap sayap ayam di oven.

Menurut banyak pencicip hidangan ini, ini cocok dengan minuman bir. Dan kulitnya yang renyah tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Dalam saus

Sangat lezat sayap ayam yang dipanggang dalam oven dengan kecap. Resepnya sederhana dan cepat disiapkan. Tapi ini tidak merusak rasa hidangan. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil produk berikut:

• tentu saja, sayapnya sendiri, sekitar satu kilogram;
• 70ml kecap tanpa rasa;
• sedikit kari;
• minyak sayur apa saja.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan campuran paprika atau paprika bubuk.

Cara memasak

Untuk memulai, bilas sayap dengan air dan keringkan dengan meletakkannya di atas handuk dapur. Yang terbaik adalah memotong ujungnya. Anda juga dapat membagi sayap itu sendiri menjadi dua bagian. Jadi hidangan akan terlihat lebih estetis, dan lebih nyaman untuk dimakan.

Sekarang siapkan bumbunya. Yang perlu Anda lakukan adalah mencampur kecap dengan dua sendok makan minyak sayur dan bumbu kari. Aduk rata dan tuangkan sayap dengan bumbu ini. Kami menaruhnya di tempat yang dingin selama setengah jam agar diasinkan.

Maka Anda harus memanaskan oven terlebih dahulu. Suhu untuk memanggang harus sekitar 180-200 derajat. Kami meletakkan selembar aluminium foil di atas loyang, melumasinya dengan minyak sayur dan menyebarkan daging yang diasinkan secara merata. Anda dapat mengirim sayap ayam ke oven selama tiga puluh hingga empat puluh menit.

Sayap ayam dengan kentang

Jika Anda ingin hidangan yang lebih memuaskan, Anda harus memasak sayap ayam dengan kentang di dalam oven. Hidangan seperti itu ternyata sangat empuk dan berair, dan bahkan anak kecil pun bisa memakannya. Untuk memasaknya, kita membutuhkan produk yang sederhana dan terjangkau:

• 600-700 gram sayap ayam;
• 7-8 kentang;
• kepala bawang;
• dua wortel sedang;
• garam dan bumbu untuk ayam.

Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan satu paprika lagi, serta rempah segar lainnya. Selain itu, untuk mendapatkan rasa yang berbeda setiap saat, Anda dapat bereksperimen dengan menambahkan sayuran yang berbeda. Misalnya zucchini, tomat, terong, jagung atau kacang hijau.

Cara memasaknya

Untuk memasak sayap ayam dengan kentang di dalam oven, Anda tidak perlu banyak waktu. Hidangan ini sangat cocok untuk Anda yang ingin segera menyiapkan makan malam yang lezat dan memuaskan.

Pertama-tama, ada baiknya melakukan persiapan sayap. Mereka harus dibilas dengan air dingin dan dikeringkan dengan handuk dapur atau serbet. Disarankan juga untuk membagi sayap menjadi dua bagian. Selanjutnya merekaada baiknya menyeka dengan rempah-rempah dan bawang putih melewati pers. Setelah kita mengeluarkan sayap di lemari es, dan saat ini kita akan menyiapkan sayuran.

Cuci kentang dan wortel dengan baik, kupas dan potong secara acak menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Kami mencuci sayuran, mengeringkannya dan menambahkannya dalam bentuk cincang ke sayuran. Selanjutnya, gabungkan semua bahan menjadi satu dan aduk rata satu sama lain.

Dengan cara ini Anda bisa memasak sayap ayam di oven dengan meletakkannya bersama sayuran di dalam loyang atau membungkusnya dengan kertas timah. Bagaimanapun, masukkan hidangan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama satu jam.

Jika Anda yakin ulasan yang tersisa tentang hidangan ini, Anda tidak akan menemukan makan malam yang lebih baik. Rasa sayap yang tidak biasa dan nilai gizi hidangan secara keseluruhan diperhatikan.