Resep terbaik: goreng kefir, goreng bir, goreng keju cottage

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mau tahu cara membuat panekuk mewah dengan keju cottage, bir, atau yang biasa saja? Ikuti resep sederhana dari artikel, dan kemudian Anda akan belajar cara cepat membuat pancake lezat yang pasti akan disukai semua orang yang Anda cintai. Ingatlah bahwa pancake bir tidak boleh diberikan kepada anak-anak untuk dimakan.

Resep pancake biasa

Resep ini akan menunjukkan cara membuat panekuk biasa yang tidak mengandung bir atau bahan lainnya. Tapi kemudian akan ada resep untuk Beer Pancakes. Setiap porsi pancake biasa mengandung:

• protein 2 gram;
• lemak 2,9 gram;
• karbohidrat 11,5 gram.

Total porsi kalori adalah 80 kkal.

Bahan untuk 8 porsi:

• kefir 200 ml,
• gula 1 sendok makan,
• garam secukupnya,
• tepung terigu 100 g,
• minyak sayur 2 sendok teh,
• sedikit soda.

Petunjuk membuat pancake:

1. Kefir campur rata dengan garam dan gula,tambahkan soda kue dan tepung. Selanjutnya, Anda perlu mencampur semua bahan dengan kualitas tinggi, tambahkan tepung atau kefir untuk mendapatkan massa yang tidak terlalu cair.
2. Setelah pencampuran instan, periksa massa untuk gumpalan. Jika Anda menemukannya, campur dengan sisa adonan. Mixer, garpu, atau pengocok akan membantu mendapatkan massa yang lebih homogen. Setelah itu, tambahkan 1 sendok teh minyak sayur (bunga matahari) ke dalam adonan. Adonan harus cukup padat.
3. Panaskan wajan, tambahkan 1 sendok teh minyak sayur lagi ke dalam adonan dan aduk. Dianjurkan untuk mengumpulkan sedikit adonan dengan sendok besar dan mengirimkannya langsung ke wajan panas yang diolesi minyak. Pancake tidak perlu diolesi dengan cara apa pun, mereka sendiri akan menyebar sedikit di permukaan wajan.
4. Goreng pancake dengan api kecil di bawah tutupnya. Sajikan hangat untuk tamu atau keluarga.

Cara membuat bir goreng?

Bahan untuk dua porsi:

• 1 cangkir tepung,
• 4 sendok makan gula,
• 3/4 sdt baking powder,
• setengah sendok teh garam,
• 1 telur,
• 1 gelas bir,
• 2 sdm mentega cair.

Langkah pertama adalah mengocok telur. Semua memasak harus memakan waktu 20 menit. Dibutuhkan 15 menit untuk menyiapkan dan 5 menit untuk memanggang pancake.

Dalam mangkuk besar, campur tepung, gula pasir, baking powder, dan garam. Tambahkan telur dan bir yang dicampur dengan mentega. Kocok dengan pengocok, aduk sampai semua bahan, tanpa kecuali, bergabung menjadi massa yang homogen,tidak ada satu pun gumpalan yang tersisa.

Anda harus mendapatkan bir goreng yang lembut dan sangat lezat. Panaskan wajan atau penggorengan di atas api biasa. Tuang minyak bunga matahari biasa ke dalamnya, ambil adonan dengan sendok. Letakkan perlahan di atas wajan dan goreng selama 1-2 menit di setiap sisinya.

Ini adalah salah satu resep untuk bir goreng. Resep dengan foto disajikan di bawah ini sebagai contoh visual.

Pancake lezat dengan keju cottage

Berkat interaksi soda dengan kefir, pancake menjadi sangat lembut dan empuk. Makannya jauh lebih enak dengan krim asam atau selai, lebih disukai dengan teh panas manis. Cobalah memasaknya.

Pancake seperti ini sangat cocok sebagai camilan ringan, untuk sarapan anak Anda, untuk sarapan biasa orang dewasa, atau camilan cepat saat bekerja.

Bahan Utama:

• telur,
• kefir,
• keju cottage,
• tepung.

Pancake milik produk bakery.

Bahan untuk membuat pancake:

• keju cottage 200 g,
• dua telur ayam,
• gula pasir 80 gr,
• tepung 9 sendok makan,
• 1 gelas yogurt, soda 5 g,
• garam sesuai selera,
• kulit jeruk 10 gr,
• minyak sayur 100 ml.

Jumlah bahan ini akan memberi Anda 8-10 porsi (pancake).

Bagaimana cara membuat pancake?

Pecahkan telur ke dalam cangkir. Tambahkan gula pasir di sana, yahcampur bahan dengan garpu atau blender. Selanjutnya tambahkan sejumput garam sesuai selera. Tunggu gula dan garamnya mencair.

Tuang keju cottage ke dalam mangkuk terpisah dan gosok dengan garpu. Selanjutnya, tuangkan segelas kefir di sini. Campur semuanya dengan baik sampai tidak ada gumpalan besar yang tersisa.

Sekarang Anda bisa mencampur sirup telur, gula, dan garam kami dengan keju cottage. Tempatkan semua komponen tanpa kecuali dalam satu wadah dan aduk rata. Selanjutnya, lanjutkan dengan menambahkan tepung dan parutan kulit jeruk. Aduk rata dengan sendok atau blender. Jadi, kita menyingkirkan gumpalan tepung.

Panaskan terlebih dahulu wajan dengan minyak bunga matahari. Gunakan sendok untuk membentuk pancake masa depan dan tuangkan langsung ke dalam panci. Goreng pancake selama satu menit di kedua sisi sampai mereka mendapatkan rona emas yang lezat. Pancake ini bisa disajikan hangat atau dingin.