2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sayap tidak bisa disebut bagian paling daging dari bangkai ayam, tapi tidak diragukan lagi, rasanya sangat enak. Dan memang benar, banyak orang mengaitkannya dengan hidangan favorit mereka.
Ada banyak resep untuk membuatnya. Sayap goreng disiapkan, serta direbus, direbus, dan dipanggang.
Sebenarnya sayap ayam terdiri dari tiga bagian. Tapi mereka menjualnya dalam berbagai pilihan. Sangat jarang - satu, bagian atas yang paling berdaging, lebih sering - bagian atas dengan bagian tengah, dan sangat sering - ketiganya, termasuk bagian yang paling tipis.
Tentu saja, ini masalah selera, tetapi yang terbaik adalah menyingkirkan yang ekstrem, membuat sayatan di persendian. Dan di antara bagian tengah dan atas, Anda dapat memotong membran, hanya menyisakan bagian yang paling berdaging.
Sayap goreng dalam wajan atau panggang dalam oven
Metode penggorengan apa pun yang Anda pilih, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah mengasinkannya. Ada banyak cara untuk melakukan ini. Dan cara termudah adalah dengan garam dan merica.
Jauh lebih enak merekaakan menambahkan paprika, bawang putih yang dihancurkan dan sedikit mayones. Cukup dengan menahan sayap di marinade selama satu atau dua jam, dan setelah itu baru digoreng di wajan atau dimasukkan ke dalam oven.
Dan Anda dapat melakukannya dengan cara yang berbeda. Bumbui sayap sedikit dengan garam dan merica dan sisihkan hingga dingin. Selama waktu ini, parut beberapa siung bawang putih yang baik di parutan yang lebih kecil atau peras melalui pemeras bawang putih dan campur dengan margarin lembut. Lumasi setiap sayap dengan campuran ini. Dan tidak ada serutan, hanya tangan! Letakkan di atas loyang, diolesi minyak, tambahkan sedikit air (tidak lebih dari satu sendok makan) dan kirim loyang ke oven panas. Sayap goreng akan siap ketika air benar-benar mendidih. Ini akan memakan waktu 20 menit, tidak lebih. Mereka akan menjadi harum dan renyah, mereka akan tetap lezat bahkan ketika dingin.
Sayap dalam slow cooker
Ibu rumah tangga modern semakin sering menggunakan slow cooker untuk memasak berbagai hidangan, termasuk sayap goreng, misalnya, dalam saus krim asam mustard.
Pertama, Anda perlu menyiapkan sausnya. Tambahkan mustard Bavaria ke krim asam 20% dari toko dan campur dengan sendok paling biasa. Sayap harus benar-benar digulung dalam saus.
Tuang minyak sayur (beberapa sendok) ke dalam multicooker dan letakkan sayap di sana, dan gunakan tombol "Menu" untuk mengatur mode "Membakar". Jika masih ada sisa saus, oleskan di atas sayap. Pada suhu 180, panggang sayap selama setengah jam. Anda harus membuka tutupnya dari waktu ke waktu dan membaliknya.konten untuk mencegah pembakaran. Setelah matang, sajikan dengan pasta atau kentang tumbuk. Bagaimanapun, itu akan lezat. Inilah resep sederhana cara memasak sayap goreng dalam slow cooker!
Dan terakhir, tentang sayap ayam bakar atau bakar. Hidangan ini tidak memerlukan persiapan khusus dan akan dimasak dengan sangat cepat di atas bara.
Sayap goreng panggang
Peras jus lemon langsung ke sayap. Ini tidak memerlukan kekuatan khusus. Tambahkan lebih banyak kecap, garam dan merica, minyak bunga matahari dan campur semuanya. Sayap harus berada di lemari es selama beberapa jam. Ketika api menyala dan bara sedang dalam perjalanan, sayap dapat diletakkan di atas jeruji, selalu dalam satu lapisan. Kami harus mendapatkan kerak kemerahan di sayap, jadi Anda tidak boleh meninggalkan anglo, dan panggangan harus dibalik hampir setiap menit. Memeriksa kesiapan itu mudah. Cukup untuk menembus bagian paling tebal dari sayap. Jus transparan ringan akan mengalir dari daging jadi. Setelah sayap digoreng, masukkan ke dalam panci dan tutup dengan penutup. Setelah tiga menit, perlakukan rumah tangga.
Tidak peduli bagaimana Anda menggoreng sayap, mereka tidak akan terasa hambar. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Sayap dalam madu dan kecap: resep dengan foto
Hanya sedikit dari kita yang bisa menolak sayap ayam yang berair dan kemerahan. Hidangan seperti itu cocok kapan saja - ini adalah makan malam yang luar biasa dan camilan yang luar biasa baik di rumah maupun di luar ruangan. Itu hanya untuk memasak sayap dengan benar, tanpa overdrying, tidak semudah kelihatannya
Ayam goreng. Resep ayam goreng dengan foto
Entah bagaimana sudah menjadi kebiasaan untuk memperhatikan hidangan ayam. Untuk beberapa alasan, semua orang lupa tentang ayam muda. Tetapi ayam goreng, tidak hanya dianggap lezat, tetapi dagingnya juga lebih enak dan empuk, meskipun lebih sedikit daripada burung dewasa. Bahkan dada ayam, yang semua orang salahkan karena kering dan hambar, lembut dan berair pada ayam. Jadi sudah waktunya untuk lari ke pasar mencari ayam dan memasak sesuatu yang enak
Resep terbaik: goreng kefir, goreng bir, goreng keju cottage
Mau tahu cara membuat panekuk mewah dengan keju cottage, apel, bir, atau yang biasa saja? Ikuti resep sederhana dari artikel, dan kemudian Anda akan belajar cara cepat membuat pancake lezat yang pasti akan disukai semua orang yang Anda cintai
Bawang goreng sebagai lauk atau camilan. Bawang goreng dengan telur
Bagi sebagian besar ibu rumah tangga, bawang goreng hanyalah perantara dalam menyiapkan sejumlah hidangan. Sementara itu, sayuran tidak pantas tersinggung: itu membuat hidangan independen yang sangat lezat
Sayap ayam goreng: resep terbaik
Tentu saja sayap ayam goreng tidak sehat. Namun, camilan buatan sendiri seperti itu jauh lebih sehat daripada makanan cepat saji yang dibeli di toko. Setelah membaca artikel hari ini, Anda akan belajar cara memasak hidangan lezat ini dengan kerak renyah yang harum
