2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Teknologi pembuatan nabati, sebagai suatu peraturan, didasarkan pada pemanasan tumbuk yang difermentasi hingga titik didih maksimum dan pendinginan uap alkohol selanjutnya. Untuk menyiapkan nabati yang benar-benar berkualitas tinggi dan tidak berbau, diperlukan pemanasan bertahap dari tumbuk. Mari kita lihat lebih dekat prosesnya.
Sedikit teknologi
Jadi, pertama, tumbuk dituangkan ke dalam mesin pembuat bir untuk 2/3 volume dan proses distilasi dimulai. Pada tahap pertama, pemanasan tumbuk dilakukan dengan kecepatan tinggi. Ketika suhu mencapai 70 derajat, diinginkan untuk mengurangi kecepatan. Dan ketika distilasi pertama muncul, itu tidak lagi meningkat. Penting untuk memastikan bahwa suhu nonsen yang mengalir dari peralatan tidak melebihi 30 derajat.
Jika tidak, kualitas produk jadi akan rendah. Untuk mendapatkan minuman keras yang tidak berbau, Anda harus benar-benar mematuhi teknologi. Jika nabati yang dihasilkan memiliki suhu yang terlalu tinggi, pendinginan harus ditingkatkan. Untuk melakukan ini, cukup tingkatkanvolume air dingin. Selain suhu, sangat penting untuk memantau kecepatan aliran produk jadi. Pakar pembuatan bir rumah menyarankan untuk menyesuaikannya menjadi 150 tetes per menit. Tetesan juga dimungkinkan, yang ketebalannya tidak boleh melebihi korek api. Untuk distilasi maksimum semua nabati yang terkandung dalam tumbuk, perlu untuk menyalip sepertiga dari volume asli tumbuk. Saat suhu tumbuk mencapai 98 derajat, proses penyulingan harus dihentikan.
Berapa banyak pengangkutan yang dibutuhkan untuk mendapatkan produk yang bagus
Jika Anda mengikuti panduan ini, Anda akan mencapai pelepasan minyak fusel yang intens. Untuk mendapatkan nabati yang tidak berbau, Anda perlu mencapai produk yang lebih terkonsentrasi. Untuk melakukan ini, campuran yang dihasilkan disuling lagi sesuai dengan teknologi di atas. Sebelum distilasi ulang, nabati diencerkan dengan air lunak. Semuanya tercampur rata. Distilasi nabati kedua dilakukan hanya setelah konsentrasi 45 derajat tercapai.
Omong-omong, proses sekunder melibatkan pemisahan produk menjadi pecahan. Jadi, misalnya, nabati dari fraksi pertama diperoleh pada tahap pertama distilasi. Ini tidak berkualitas baik. Ini memiliki bau yang sangat kuat dan rasa yang tidak menyenangkan. Moonshine dari fraksi kedua dikeringkan ke dalam wadah terpisah dan digunakan untuk persiapan minuman beralkohol. Benar, dan itu membutuhkan pembersihan kimia. Setelah itu, Anda bisa mendapatkan nonsen yang tidak berbau. Akhirnya, produk yang telah melewati tiga tahap penyulingan dianggap berkualitas tinggi. Ternyata palingbersih, memiliki bau yang menyenangkan dan rasa yang tidak terlalu kuat. Biasanya, kandungan alkoholnya rendah (sekitar 10%) dan mengandung banyak minyak fusel.
Minumannya harus diperbaiki, dan Anda bisa meletakkannya di atas meja. Tentu saja, Anda tidak dapat mengetahui segalanya tentang nabati. Proses produksinya, meskipun tampak sederhana, memiliki banyak kehalusan. Perlu mengeluarkan lebih dari satu liter produk ini untuk mendapatkan minuman yang benar-benar berharga yang dapat dimanjakan oleh kerabat dan teman. Oh ya, dan ingat bahwa minum berlebihan penuh dengan efek kesehatan yang negatif.
Direkomendasikan:
"Sayany" - limun dengan rasa dan aroma yang tidak biasa
Sayany adalah minuman berkarbonasi tinggi non-alkohol dengan warna gandum kehijauan, sangat terkenal di Uni Soviet. Selain basa limun biasa, yang terbuat dari nektar kuning, gula pasir dan air soda, obat tersebut mengandung konsentrat leuzea. Inilah yang memberinya rasa yang unik
Mentimun asin ringan - kami tidak berpisah bahkan di negeri asing
Apakah Anda mendapati diri Anda berpikir di negara-negara tropis yang jauh bahwa ada sesuatu yang hilang dari menu restoran multi-bintang? Banyak orang mengatakan bahwa bahkan selama tur singkat mereka berhasil melewatkan hidangan kentang, salad Rusia, dan acar. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang bagaimana mentimun asin ringan disiapkan dengan satu atau lain cara, yang sangat renyah dan harum
Meja meriah yang tidak biasa dengan makanan ringan (foto)
Saat menyelenggarakan malam gala, keberhasilan pertemuan Anda ditentukan oleh tiga hal: teman baik, banyak minuman, dan makanan enak. Tapi apa yang membuat hidangan pembuka cocok untuk acara Anda? Bagi sebagian besar ibu rumah tangga, ini berarti hidangannya harus hangat dan indah. Tapi mengapa tidak membuat meja liburan yang tidak biasa?
Keju dengan madu: resep makanan ringan yang tidak biasa
Keju ditambahkan ke berbagai makanan ringan, dan juga disajikan sebagai hidangan mandiri. Jika Anda menyukai produk ini, pastikan untuk mencoba keju dengan madu. Kombinasi yang luar biasa ini tidak hanya memungkinkan Anda untuk mengungkapkan semua aroma dan rasa, tetapi juga sangat sehat
Salad ringan tanpa mayones apa yang bisa disiapkan untuk liburan dan tidak hanya
Kengen, bergizi, sehat, menggugah selera. Keempat paus ini menyimpan semua masakan nasional dunia. Namun, jika Anda mengkhawatirkan sosok Anda, maka berusahalah untuk mematuhi satu aturan lagi: makanan harus rendah kalori. Dalam hal ini, salad ringan tanpa mayones akan disajikan dengan baik
