2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Siapa yang tidak suka panekuk kentang? Goreng, dengan kulit yang renyah dan dengan krim asam atau mayones. Mereka meleleh di mulut Anda dan melahapnya dengan senang hati. Resep untuk hidangan ini dapat ditemukan di banyak masakan di seluruh dunia.
pancake kentang Belarusia
Draniki Belarusia - panekuk kentang yang sama. Setiap ibu rumah tangga dapat memiliki resep sendiri untuk persiapan mereka. Yang klasik terlihat seperti ini: kupas dan parut kentang mentah, Anda juga bisa besar. Coba lakukan dengan cepat, karena sayuran menjadi gelap, kecoklatan, tidak terlalu menggugah selera. Dalam sedikit air (sekitar seperempat gelas), encerkan ragi dan tuangkan ke dalam kentang, tetapi sebelum itu, tiriskan jus dari billet parut. Tambahkan garam, tepung terigu, telur, uleni hingga rata. Untuk membuat adonan panekuk kentang dengan baik, resep menyarankan untuk menutupi mangkuk dengan benda kerja dengan handuk dan meletakkannya di tempat yang hangat untuk sementara waktu.
Kemudian panaskan wajan dan minyak dengan baik, olesi adonan kentang dengan sendok dan goreng pancake kentang di kedua sisinya. Mereka dimakan panas, dengan krim asam atau mayones. Dan Anda juga dapat menyarankan melakukan ini: ketika panekuk kentang yang sudah jadi dimasukkan ke dalam panci atau besi tuang, resepnya menyarankan untuk menggesernya dengan bawang putih yang dihancurkan. Ternyata masakannya pedas, dengan aroma yang menggugah selera. Atau buat saus bawang putih (itu datang kepada kami dari masakan Moldova dan disebut muzhdey): kupas kepala bawang putih, hancurkan cengkeh dengan lesung atau lewati bawang putih, tuangkan sedikit air hangat matang, minyak bunga matahari dan garam. Siram dengan pancake langsung saat makan. Benar makan! Ya, tentang distribusi produk! Untuk menyiapkan panekuk kentang ini, resepnya adalah sebagai berikut: untuk setiap pon kentang, ambil setengah gelas tepung, 25 gr. ragi, 1 butir telur, minyak secukupnya, garam secukupnya. Seperti yang Anda lihat, semuanya sangat, sangat sederhana!
Draniki-2
Bagi mereka yang tidak punya waktu untuk mengotak-atik ragi dan adonan, ditawarkan pilihan yang lebih sederhana. Kentang juga digosok, airnya ditiriskan atau disaring. Bukan hanya satu, tetapi 2-3 telur didorong ke dalamnya dan, jika perlu, sedikit tepung ditambahkan - dengan mata, seperti yang mereka katakan, ditambah garam, bumbu bisa. Hal utama adalah bahwa isian tidak menyebar saat menggoreng. Jika Anda tidak sepenuhnya yakin cara memasak panekuk kentang seperti itu, resep dengan foto terlampir. Jika adonan sudah jadi, masukkan kembali dengan sendok ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak panas, bentuk kue dan goreng dulu dengan satusisi, lalu - di sisi lain sampai siap. Kiat lain: Anda dapat langsung mencampur sayuran cincang ke dalam daging cincang - rasanya akan semakin menggoda. Bawang putih telah disebutkan.
flat dari kentang dengan keju cottage
Anda dapat membuat panekuk tidak hanya dari kentang mentah, tetapi juga memanggang panekuk dari kentang tumbuk. Resepnya cukup sederhana. Kupas kentang, potong menjadi 2-4 bagian dan rebus dalam air yang sudah diberi garam. Kemudian tiriskan kaldu (dapat digunakan untuk memasak hidangan pertama), dan uleni produk itu sendiri dengan alu atau bahkan blender, mixer - untuk mendapatkan massa udara yang homogen. Tambahkan keju cottage, 1-2 telur mentah, sedikit tepung, garam, merica ke dalam pure. Campur dengan baik. Kemudian kue pipih dibentuk dari adonan kentang, digulung dalam tepung dan digoreng dalam minyak dalam wajan sampai matang. Balik saat kerak terbentuk. Pancake dengan krim asam seperti itu enak. Bahan: keju cottage - 500 gr., kentang - 750 gr., tepung - -1 gelas, telur - 1-2.
goreng-uap, makan dengan senang hati!
Direkomendasikan:
Kentang rebus kalori. Kentang rebus dengan daging. Kentang rebus kalori dengan daging babi
Makan enak bukan hanya kebutuhan, tetapi juga kesenangan, apalagi jika makanan disiapkan dengan cinta dan imajinasi. Bahkan dari produk yang paling sederhana, Anda benar-benar dapat memasak makanan para dewa
Kentang goreng dengan bawang putih. kue kentang. Bagaimana memilih kentang untuk digoreng?
Kentang goreng memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa yang tak terlukiskan. Hidangan ini dapat ditemukan di hampir setiap dapur, yang memiliki penjelasan sederhana - kentang dimasak dengan cepat dan mudah. Artikel ini akan memberikan dua resep kentang goreng dengan bawang putih, serta beberapa tips untuk memilih kentang yang berkualitas
Memasak panekuk kentang di dalam oven
Hanya sedikit orang yang tahu, tapi panekuk kentang di dalam oven ternyata sama renyah dan enaknya dengan penggorengan. Selain itu, produk ini jauh lebih bermanfaat. Bagaimanapun, mereka disiapkan dengan jumlah minyak minimum
Kentang panggang dalam oven. Berbagai pilihan memasak
Sejak zaman kuno, orang memanggang kentang. Awalnya, itu dikubur ke kedalaman yang dangkal, setelah itu api dinyalakan di atas tempat ini, yang memanaskan bumi. Dengan munculnya ilmu pengetahuan dan teknologi, banyak cara baru memasak kentang telah ditambahkan. Namun demikian, orang tidak melupakan resep aslinya dan seringkali, setelah pergi ke alam, mereka memanggangnya dengan cara lama - dalam api
Zucchini dan panekuk kentang: pilihan anggaran untuk siswa
Beberapa ide dan resep sederhana untuk memasak sayuran goreng tersedia untuk setiap penggemar makanan vegetarian
