2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Tepung panekuk sangat nyaman untuk ibu rumah tangga. Tidak perlu menambahkan gula, baking powder, garam dan bahan lainnya. Dia sudah benar-benar siap untuk memanggang pancake, pancake, roti gulung. Cukup dengan mengencerkannya dengan air hangat atau susu - dan adonan sudah siap. Setuju, sangat nyaman untuk menghemat waktu.
Komposisi
Masakan kebanyakan orang penuh dengan resep untuk berbagai panekuk dan panekuk, gorengan, panekuk, serta pai panekuk dan roti gulung. Dasar persiapannya adalah tepung biasa. Tetapi perlu menambahkan baking powder, gula, garam, telur dan minyak sayur ke dalamnya. Dan ini membutuhkan waktu. Agar ibu rumah tangga memasak lebih cepat, tepung panekuk tentu harus ada di dapur mereka.
Biasanya mengandung bahan-bahan berikut:
- tepung terigu;
- baking powder;
- gula;
- garam.
Berbagai jenis tepung
Perlu dicatat bahwa tepung panekuk berbeda dalam komposisi. Itu tergantung pada produsen. Biasanya ini tertulis di kemasannya. Beberapa menambahkan bubuk telur ke dalamnya. Terkadang susu bubuk ada dalam daftar bahan. Itu tergantung pada komponen apa yang ada dalam campuran kering, yangTepung pancake mengandung vitamin dan mineral. Ini mungkin termasuk vitamin: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Juga di tepung ini ada unsur mikro:
- kalium;
- kalsium;
- selenium;
- fosfor;
- magnesium;
- yodium;
- lainnya.
Cara berkembang biak
Setiap ibu rumah tangga memiliki preferensinya sendiri, cairan apa yang harus ditambahkan ke tepung untuk membuat pancake enak dan menggugah selera. Anda bisa mengencerkannya dengan air hangat, susu hangat, air mineral dengan gas (pancake kemudian akan dilubangi), serta kefir. Adonan harus diinfuskan setidaknya selama setengah jam di tempat yang hangat. Pada saat yang sama, disarankan untuk mengaduknya dua atau tiga kali agar terisi dengan oksigen dan menjadi luar biasa.
Untuk kalori, berikut adalah indikator per 100 gram produk:
- Kalori - 336 kkal.
- Protein - 10.1g
- Lemak - 1.8g
- Karbohidrat - 69.7g
Setiap bungkus tepung panekuk memiliki kandungan kalori dan rasio protein, lemak, dan karbohidrat. Mereka mungkin berbeda karena proporsi bahan yang berbeda.
resep tepung panekuk
Ada berbagai macam hidangan yang bisa dibuat dengan tepung panekuk. Misalnya kue panekuk dengan ayam.
Untuk menyiapkannya, pertama uleni adonan untuk pancake biasa: 1 cangkir susu untuk satu setengah cangkir tepung pancake. Aduk rata dan panggang pancake. Lalu buat adonan lagi. Untuk satu setengah gelas tepung panekuk, kita membutuhkan setengah gelas susu hangat dan setengah gelasjus tomat. Campur, panggang. Kami mendapat panekuk merah.
Siapkan isian. Kami mengambil 200 gram fillet ayam rebus, potong-potong. Tambahkan 3 butir telur rebus, potong kotak. Sekarang kita perlu menyiapkan sausnya. Kami mengambil 200 gram krim asam, peras 2 siung bawang putih di sana, tambahkan satu sendok makan mustard dan jus lemon. Aduk, tambahkan ayam dan telur ke dalam campuran ini, aduk rata kembali dan masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.
Kemudian kita mulai merakit kue. Lumasi panekuk putih pertama dengan keju cair, taruh isian dan tutup dengan panekuk merah. Kami mengulangi prosedur ini sampai kami mendapatkan kue yang tinggi. Dapat dihias dengan bumbu, mentimun cincang atau tomat.
Pizza panekuk
Jika Anda menyukai pizza tetapi tidak ingin mengutak-atik adonan, Anda bisa membuatnya dengan pancake. Tepung pancake cepat diencerkan dengan air atau susu, 3-4 pancake dipanggang, dasar pizza sudah siap. Hanya untuk ini diinginkan untuk membuat substrat bukan dari satu panekuk, tetapi dari dua atau tiga. Maka pizza Anda tidak akan hancur. Setelah Anda meletakkan bahan-bahan di pancake - jamur, daging, tomat, keju, dan sebagainya, kirim blanko ke oven selama 10 menit.
Anda juga bisa membuat pizza tertutup - tutup dengan satu panekuk di atasnya. Sebelum disajikan, hidangan seperti itu bisa diolesi dengan krim asam dan ditaburi bumbu. Sebaiknya segera makan pizza ini agar pancake atas tidak mengering.
Selamat makan!
Direkomendasikan:
Kata baru dalam masakan: tepung kelapa. resep tepung kelapa Tepung kelapa: bagaimana cara membuatnya?
Dengan munculnya berbagai buku masak yang belum pernah ada sebelumnya di rak, ibu rumah tangga diisi ulang dengan resep baru yang sangat menggoda. Dan semakin banyak, untuk memanggang, mereka memilih bukan gandum biasa, tetapi tepung kelapa. Dengan penggunaannya, bahkan hidangan biasa memperoleh "suara" rasa baru, membuat meja lebih halus dan bervariasi
Kuenya enak. Resep kue cubit yang enak dan mudah. Pai kefir yang enak
Resep kue pai yang lezat dan sederhana dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Lagi pula, produk buatan sendiri seperti itu dipanggang dengan isian manis dan gurih. Hari ini kami akan memberikan perhatian Anda beberapa cara untuk menyiapkan pai yang berbeda. Perlu juga dicatat bahwa mereka akan berbeda satu sama lain tidak hanya dalam isian, tetapi juga dalam adonan
Pai itu cepat. Memasak enak dan mudah
Ada hari-hari ketika sama sekali tidak ada keinginan untuk berdiri di depan kompor, tetapi Anda perlu memberi makan keluarga Anda dengan sesuatu. Dalam hal ini, pai cepat akan datang untuk menyelamatkan. Mereka ternyata sangat enak, memuaskan, dan disiapkan dengan cukup sederhana. Berikut beberapa resepnya
Resep kue pai yang mudah. Cara memasak pie cepat enak dan mudah
Apakah Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi sama sekali tidak ada waktu? Kami telah menemukan solusi! Kami menawarkan resep pai mudah yang dapat dibuat dalam waktu setengah jam! Ini adalah solusi sempurna jika Anda tiba-tiba memiliki tamu tak terduga atau, misalnya, hanya ingin memanjakan diri Anda dengan kue-kue harum
Apa yang bisa dimasak dengan cepat: resep cepat dan enak
Realitas modern telah membuat banyak ibu rumah tangga kehilangan kesempatan untuk memberi makan keluarga mereka setiap hari dengan makan siang atau makan malam yang lezat yang terdiri dari beberapa hidangan. Beberapa menemukan jalan keluar dengan menggunakan makanan yang dibeli di toko atau memesan makanan di kafe terdekat. Tetapi kebanyakan wanita lebih memilih keluarga mereka untuk makan makanan buatan sendiri dan mencoba mengumpulkan resep anggaran sederhana. Dalam publikasi hari ini, beberapa opsi untuk apa yang bisa dimasak dengan cepat akan dipertimbangkan
