2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Bukan rahasia lagi bahwa hati sangat bermanfaat. Dari situ Anda bisa memasak banyak hidangan berbeda dan lezat. Namun, yang paling populer adalah kue hati. Tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkannya, resepnya cukup sederhana, dan rasa hidangannya luar biasa. Tetapi sebelum Anda menyiapkan kue hati, Anda perlu memutuskan resep dan bahannya. Memang, hari ini ada banyak variasi hidangan ini!
Cara membuat kue hati: resep 1
Hanya hati ayam yang harus digunakan dalam hidangan ini. Rasanya cukup lembut, tetapi berubah-ubah dalam pemrosesan. Karena itu, Anda harus sangat berhati-hati!
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
- 600 gr. hati ayam;
- 125 gr. krim asam rendah lemak;
- 2 butir telur;
- 125 gr. mayones;
- masing-masing 2 bawang bombay dan wortel;
- bawang putih, garam, rempah-rempah dan sedikit tepung.
Langkah memasak:
Segera sebelum Anda menyiapkan kue hati, Anda perlu menyiapkan bahan utamanya. Hati ayam yang dicuci bersih dan dikupas, dikeringkan dan digiling dalam penggiling daging. Bisa pakai blender.
- Tambahkan krim asam dan sedikit tepung ke hati cincang, bumbui dengan garam dan rempah-rempah. Tuang telur yang sudah dikocok. Adonan dalam konsistensinya harus menyerupai krim asam kental.
- Sekarang, panekuk hati yang tipis harus digoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Kupas dan potong bawang bombay dan wortel. Goreng dalam mentega dengan bawang putih, rempah-rempah, garam dan rempah segar secukupnya. Segera setelah bawang bombay dan wortel matang, dinginkan dan bumbui isiannya dengan mayones.
- Hanya memikirkan cara membuat kue hati - dalam bentuk lingkaran, persegi atau muncul dengan bentuk Anda sendiri? Setiap panekuk diolesi dengan isian dan diletakkan di atas panekuk sebelumnya.
- Kue yang sudah jadi dapat dihias dengan zaitun atau telur parut rebus. Kita tidak boleh melupakan rempah segar.
- Ada cara yang lebih mudah untuk membuat kue hati: semua bahan di atas ditambahkan ke daging cincang, kecuali tepung, semuanya diaduk rata dan dipanggang dalam bentuk tahan api di dalam oven. Untuk sensasi rasa, telur puyuh atau ayam rebus dapat disembunyikan di dalam daging cincang sebelum dimasak.
Cara membuat kue hati: resep 2
Resep kue yang sedikit tidak biasa, yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja pesta, termasuk hati ikan cod sebagai dasarnya.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
- 5 kue pendek wafer siap pakai (tidak manis);
- 4 butir telur;
- hati ikan kod (pollock) dalam minyak 2 bungkus;
- beberapa mayones;
- padatkeju;
- bawang merah.
Langkah memasak:
- Sebelum membuat kue hati, Anda perlu melakukan bahan utamanya. Masukkan hati ikan kod atau pollock ke dalam mangkuk dan haluskan.
- Parut keju, lakukan hal yang sama dengan telur. Cincang halus bawang.
- Taruh lapisan hati pada kue, taburi dengan keju dan bawang, tutup dengan kue berikutnya dan ulangi.
- Disarankan untuk mengganti lapisan, dalam satu versi itu adalah hati dengan bawang, di kedua - hati, keju dan sayuran. Pastikan untuk menambahkan mayones dan bumbu pada setiap variasi isian.
- Hiasi kue yang sudah jadi dengan keju dan telur, dengan tambahan daun bawang.
Jangan takut untuk bereksperimen dan berimajinasi dalam proses memasak makanan rumahan yang lezat, maka tamu dan orang yang Anda cintai akan menantikan mahakarya kuliner baru.
Direkomendasikan:
Bagaimana mereka menghias kue seperti plastisin? Bagaimana cara menghias kue selain damar wangi? Bagaimana cara menghias kue damar wangi di atas di musim gugur?
Kue buatan sendiri jauh lebih enak, lebih harum, dan lebih sehat daripada yang dibeli di toko. Pada saat yang sama, banyak yang tertarik dengan cara menghias kue di atasnya. Sampai saat ini, ada banyak cara untuk menghias gula-gula. Kebanyakan dari mereka cukup sederhana dan dapat dengan mudah dilakukan di rumah
Hati mana yang lebih enak - daging babi atau sapi? Mengapa hati babi lebih murah daripada hati sapi?
Sekarang banyak orang mencoba untuk mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, tetapi pada saat yang sama menganggap diet yang tepat sebagai diet, dan bukan rejimen untuk hidup. Agar perbedaan ini hilang, Anda perlu mendorong kecanduan makanan Anda, sambil mencari pasangan yang sehat untuk makanan yang tidak sehat. Misalnya, ganti daging berlemak dengan jeroan. Baik untuk hati yang sehat. Tapi hati mana yang lebih enak: babi atau sapi?
Kue bebas gluten: resep, variasi pilihan, jenis, tips, dan aturan membuat kue
Cookies untuk teh dicintai oleh semua orang tanpa kecuali. Tetapi jika seseorang memiliki alergi, penggunaannya mengancam dengan konsekuensi yang tidak menyenangkan. Misalnya, beberapa anak tidak toleran terhadap susu, telur, dan gluten. Resep kue bebas gluten datang untuk menyelamatkan, yang bisa ditangani oleh ibu rumah tangga mana pun
Kue hati sapi. Resep kue hati dengan wortel
Kue hati sapi tidak dimasak lama, tapi ternyata enak, mengenyangkan, dan bergizi sehingga tidak ada tamu undangan yang bisa menolaknya. Perlu juga dicatat bahwa produk gurih seperti itu tidak memerlukan penggunaan produk yang aneh dan mahal. Dalam hal ini, kue hati sapi sangat populer di kalangan ibu rumah tangga modern
Cookies "Hati" - resep terbaik. Kue hati dalam setrika wafel
Toko roti apa pun yang memiliki bentuk yang mudah dikenali lebih menarik perhatian daripada lingkaran atau kotak standar. Selain itu, jenis kue dapat memberi petunjuk kepada pemakan tentang sikap spesialis kuliner terhadapnya. Cookie "Hati", tentu saja, yang paling "harus diadili" di Hari Valentine. Namun, untuk ulang tahun - bahkan untuk seorang suami, bahkan untuk anak-anak - akan sangat tepat untuk memanggangnya. Dan begitu saja, tanpa liburan apa pun, itu akan memberi tahu orang yang Anda cintai betapa Anda menghargai dan mencintai mereka
