2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Strawberry kosong untuk musim dingin dapat menyenangkan Anda selama bulan-bulan dingin yang panjang jika Anda berhati-hati membuatnya tepat waktu. Selain selai yang biasa saja, meskipun sangat enak, buah beri yang harum ini bisa digunakan untuk membuat marshmallow, agar-agar, dan juga dibekukan dengan gula atau begitu saja.
Strawberry kosong untuk musim dingin - marshmallow
Bentuk yang tidak biasa dari manisan cerah ini mengingatkan pada permen kunyah yang diproduksi secara komersial. Dan rasanya seperti selai jeruk dan permen pada saat yang sama, meskipun jauh lebih aromatik. Juga (dibandingkan selai) marshmallow mempertahankan lebih banyak zat bermanfaat. Jadi, mari kita buat persiapan stroberi asli ini untuk musim dingin.
Tiga kilogram buah beri utuh besar perlu dicuci, disortir, dikocok dengan blender. Tambahkan satu sendok teh garam dan tiga sampai lima sendok makan madu. Aduk, menggunakan sendok, tuangkan di atas palet yang dilapisi dengan perkamen, dan distribusikan secara merata. Keringkan pada suhu tiga puluh sembilan derajat Celcius selama sekitar dua puluhempat jam.
Balik produk dari waktu ke waktu. Marshmallow yang sudah jadi keras, kering dan agak lengket. Pisahkan dari lembaran, gulung menjadi tabung panjang dan tekan dengan telapak tangan Anda sehingga menjadi rata. Dapat dipotong menjadi permen kecil dan dimasukkan ke dalam stoples yang kering dan bersih. Simpan marshmallow yang sudah jadi sebaiknya dibungkus dengan kertas di ruangan di mana ngengat makanan dan hama lainnya tidak ditemukan. Anda tidak dapat memotongnya menjadi beberapa bagian, tetapi, setelah menggulungnya, letakkan di dalam kotak kertas atau kotak kayu, yang terlebih dahulu harus ditutup dengan kertas kado. Jika Anda menyimpan marshmallow dalam wadah atau tas, maka marshmallow harus ditutup rapat. Ini dapat menyerap bau asing, yang harus diperhitungkan selama penyimpanan. Selain itu, marshmallow juga harus terlindung dari sinar matahari.
Strawberry kosong untuk musim dingin - jeli
Pertama-tama Anda membutuhkan gelatin atau agar-agar. Jeli stroberi untuk musim dingin harus memiliki konsistensi yang sangat padat. Anda bisa membuatnya dari buah segar, juga dari buah beri beku. Mereka membutuhkan satu kilogram, agar-agar - dua puluh gram, dan gula - segelas penuh (250 miligram).
Pilih stroberi, cuci dan kupas dengan hati-hati dari batangnya. Buat pure dalam blender dan kocok. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam panci, taburi dengan gula dan tambahkan zat pembentuk gel. Didihkan dengan api sedang, ingat untuk mengaduk pada saat yang sama, jika tidak jeli tidak akan menjadi homogen. Keluarkan busa secara berkala. Setelah mendidih matikan apitapi terus diaduk. Tuang jeli panas ke dalam stoples yang disterilkan, lalu rebus dalam bak air. Ini hampir semudah membekukan stroberi untuk musim dingin. Jika Anda memutuskan untuk membuat blanko menggunakan freezer, maka Anda harus ingat bahwa tanpa menambahkan sedikit gula, buah beri akan kehilangan bentuknya setelah dicairkan. Untuk menghindarinya, stroberi ditaburi gula pasir atau gula bubuk. Dan ketika dia memberikan sedikit jus, mereka membeku di wadah khusus.
Direkomendasikan:
Persiapan musim dingin. Resep Pengawetan untuk Musim Dingin
Bagaimana cara membuat persiapan buatan sendiri untuk musim dingin? Belajar memasak salad kalengan dari berbagai sayuran. Kami memasak mentimun dan zucchini kalengan, menjaga kesegaran mentimun buatan sendiri selama 2 bulan dengan menggulungnya ke dalam toples dengan lilin! Ingin tahu bagaimana melakukannya? Simak artikelnya
Resep kosong terbaik untuk musim dingin di bawah penutup nilon
Semua orang ingin memanjakan diri mereka dengan acar lezat di musim dingin. Namun, rewel dengan tutup kaleng adalah proses panjang yang membutuhkan keterampilan tertentu. Kekeliruan sekecil apa pun - dan hasil dari upaya Anda meledak, membuat produk tidak dapat digunakan. Ada jalan keluar dari situasi apa pun. Dalam kasus kami, ini adalah penutup capron. Mudah digunakan, pengawetan disimpan untuk waktu yang lama, dan lebih sedikit waktu yang dihabiskan untuk mengisi dapur dengan stoples berharga
Bagaimana cara membekukan brokoli untuk musim dingin? Membekukan sayuran untuk musim dingin: tips memasak
Brokoli dikenal sebagai makanan sehat dan bergizi yang dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan sehat. Jika Anda tertarik dengan informasi tentang cara membekukan brokoli untuk musim dingin, Anda berada di jalur yang benar, karena pemrosesan ini mempertahankan vitamin dan mineral yang berharga tanpa kehilangan
Bagaimana agar daun ketumbar tetap segar untuk musim dingin? Metode memanen ketumbar untuk musim dingin
Bagaimana agar daun ketumbar tetap segar untuk musim dingin? Jawaban atas pertanyaan ini, yang menarik minat banyak ibu rumah tangga, akan Anda temukan di artikel ini
Komot anggur lezat untuk musim dingin tanpa sterilisasi. Kompot anggur untuk musim dingin: resep sederhana
Biasanya memasak kolak membutuhkan banyak waktu. Penting untuk memilah semuanya, membilas, memasak, dan setelah itu juga membuat produk mengalami perlakuan panas tambahan. Tetapi ada banyak pilihan yang memungkinkan Anda membuat, misalnya, kolak anggur untuk musim dingin tanpa sterilisasi. Produk jadi tidak kehilangan rasanya sama sekali
