2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Roti bawang putih adalah alternatif yang bagus untuk roti biasa. Mereka cocok dengan hidangan yang berbeda, dan terutama dengan borscht atau sup lainnya. Selain itu, kita semua tahu tentang manfaat bawang putih. Itu harus dimasukkan dalam menu kami selama musim dingin, ketika risiko terkena pilek atau flu meningkat. Jadi, kami menawarkan beberapa pilihan untuk menyiapkan produk kuliner ini.
roti bawang putih untuk borscht
Rasanya sedikit seperti pangsit Ukraina. Karena itu, sangat cocok untuk sup dan borscht. Jika Anda memutuskan untuk memanjakan rumah tangga Anda dengan roti bawang putih, maka Anda perlu menyiapkan produk berikut. Untuk pengujian: segelas air hangat, ragi kering - 2,5 sendok teh, dua setengah gelas tepung, minyak zaitun - dua sendok makan, satu sendok teh gula dan garam. Untuk campuran bawang putih: 5-7 siung bawang putih, masing-masing dua sendok makan mentega cair dan minyak zaitun, 1/4 cangkirpeterseli segar cincang.
Proses Memasak
Mulai dengan adonan ragi. Larutkan ragi dalam air hangat dan tambahkan minyak zaitun. Secara terpisah, campur tepung dengan gula dan garam. Kami menggabungkan bahan-bahan dan menguleni adonan. Tambahkan sedikit tepung jika perlu. Kami memindahkan adonan ke dalam mangkuk, tutup dengan polietilen dan biarkan selama 60 menit. Setelah itu, gulung dan potong tipis-tipis. Membentuk roti.
Lapisi loyang dengan kertas roti dan taruh donat di atasnya. Biarkan selama setengah jam agar mereka muncul. Kemudian kita kirim ke oven dan panggang selama seperempat jam pada suhu 190-200 derajat sampai rotinya kecoklatan.
Lanjutkan ke persiapan campuran bawang putih. Kupas dan potong bawang putih. Cuci peterseli dan cincang halus. Campur mereka dan tambahkan mentega dan minyak zaitun. Celupkan roti panas yang sudah jadi ke dalam campuran bawang putih. Mereka harus disajikan panas di atas meja.
Roti bawang putih yang enak dan harum: resep untuk slow cooker
Seperti yang Anda ketahui, di asisten dapur yang luar biasa ini Anda dapat memasak berbagai hidangan - mulai dari sup hingga kue kering dan makanan penutup. Hari ini kami memutuskan untuk memberi tahu Anda cara memasak roti bawang putih yang empuk, enak, dan harum dalam slow cooker.
Apa yang kita butuhkan?
Pertama, siapkan semua bahan: gula - 2 sdt, 200 ml air, ragi kering - 2 sdt, 1,5 sdt. garam, 3 cangkir tepung, 3 siung bawang putih dan sedikit minyak sayur.
Pergi ke proses memasak
Dalam air hangat kami membiakkan ragi dengan gula. Biarkan campuran selama seperempat jam. Setelah waktu ini, tambahkan sedikit minyak sayur (beberapa sendok makan) dan garam. Campur dengan baik. Kemudian secara bertahap tambahkan tepung dan uleni adonan lembut. Kami menutupinya dengan handuk atau film dan meninggalkannya di tempat yang hangat selama sekitar satu setengah jam.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama dan gulung menjadi bola-bola. Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak dan masukkan roti masa depan ke dalamnya. Kami mengaktifkan mode "Memanggang" dan memanggang donat kami di satu sisi selama 60 menit. Kemudian balik ke sisi yang lain dan lanjutkan memasak selama seperempat jam lagi.
Sementara roti sedang dipanggang, mari kita siapkan campuran bawang putih. Untuk melakukan ini, kami membersihkan dan mencincang halus bawang putih, tambahkan dua sendok makan minyak sayur ke dalamnya dan aduk rata. Anda juga dapat menambahkan dill cincang halus ke dalam campuran.
Donat yang sudah jadi dikeluarkan dari multicooker dan diolesi dengan saus bawang putih. Sementara rotinya belum dingin, sajikan di atas meja dan nikmati rasa dan aromanya yang luar biasa! Selamat makan!
roti bubur millet bawang putih
Mungkin, di setiap rumah ada situasi ketika beberapa hidangan tetap tidak dimakan. Tak jarang, nasib ini menimpa berbagai serealia. Hari ini kami ingin memberi tahu Anda cara menggunakan sisa bubur millet untuk membuat roti bawang putih yang enak dan empuk.
Produk apa yang kita butuhkan?
Untuk memasak bawang putihroti, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: setengah sendok teh gula dan garam, dua sendok makan minyak zaitun, telur ayam, 6 cangkir tepung, satu cangkir susu, sekantong ragi kering, beberapa siung bawang putih, sejumput cabai merah dan 800 gram bubur millet.
Memasak gulungan bawang putih
Campur bubur millet yang sudah jadi dengan susu dan gunakan blender untuk membuatnya menjadi bubur yang halus. Kami menaruh massa di atas api kecil dan secara bertahap memanaskannya. Kami memperkenalkan telur, sedikit tepung diayak, ragi, minyak, bawang putih cincang, gula, garam, merica dan aduk rata. Kemudian secara bertahap tambahkan sisa tepung dan uleni adonan lembut dan plastik. Kami memanaskan oven hingga 30-40 derajat dan meletakkan adonan di sana untuk mengembang selama setengah jam. Saat naik, kami membentuk roti, meletakkannya di atas loyang dan mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama setengah jam. Beberapa menit sebelum siap, Anda bisa mengolesi donat dengan susu. Kami mengeluarkan roti bawang putih yang sudah jadi dan menyajikannya segera. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Bagaimana cara membuat saus bawang putih?
Semua tentang saus bawang putih, saus bawang putih klasik, dan resep saus bawang putih
Roti basi: bagaimana cara membuatnya lembut? Bagaimana cara menggunakan roti basi?
Roti adalah produk yang sangat sehat dan bergizi. Hampir semua orang memakannya setiap hari. Dan tentu saja, setidaknya sekali dalam hidup kita, kita masing-masing menjadi tidak berperasaan. Anda dapat menyegel produk dalam kantong plastik. Dalam hal ini, roti akan lunak untuk waktu yang lama, tetapi kemungkinan besar akan berjamur. Jika Anda membiarkan roti itu bernapas dengan kekuatan penuh, roti itu akan mengering. Ketika ini terjadi, tidak perlu kesal, karena masalah ini dapat diselesaikan dengan mudah
Mengapa bawang putih membiru dalam rendaman? Apa yang harus dilakukan agar bawang putih tidak membiru: tips dan trik
Seringkali, saat menyiapkan makanan untuk musim dingin, ibu rumah tangga menghadapi masalah, yang paling umum adalah pembelian bawang putih dalam rendaman cuka biru-hijau. Bagaimana fenomena ini dapat dijelaskan dari sudut pandang kimia? Bagaimana cara menggunakan pengetahuan ini untuk mencegah proses pewarnaan sayuran yang tidak menyenangkan? Cari tahu dari artikel kami
Bawang putih adalah Sejarah dan kegunaan bawang putih
Bawang putih bukan hanya tanaman yang bermanfaat dan harum, tetapi juga produk dengan sejarah yang sangat menarik. Dan berapa banyak mahakarya kuliner yang akan menjadi rangkaian produk sederhana, hambar, dan hambar tanpa bawang putih di dalamnya
Cara menggoreng bawang putih dalam wajan: resep dan tips. Bawang putih goreng - manfaat dan bahaya
Bawang putih, bersama dengan marjoram, berbagai jenis paprika, paprika, jinten, oregano, rosemary, kunyit dan rempah-rempah populer lainnya, telah lama digunakan oleh manusia sebagai bumbu yang sangat baik untuk memasak banyak hidangan lezat. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa untuk membumbui hidangan dan memberi mereka rasa yang khas dan menggugah selera, sayuran ini digunakan tidak hanya segar atau kering, tetapi juga digoreng
