Pita dengan daging cincang di dalam oven: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Roti pita dengan daging cincang, dipanggang dalam oven, sangat memuaskan dan harum. Persiapannya tidak memakan banyak waktu dan tenaga. Selain itu, dapat dengan mudah menggantikan makan siang atau makan malam lengkap. Oleh karena itu, banyak wanita pekerja yang sering memanjakan kerabatnya dengan hidangan seperti itu.

Tips bermanfaat

Sebelum Anda mengirim roti pita ke oven, disarankan untuk mengolesnya dengan telur kocok atau mentega lunak. Berkat ini, itu akan ditutupi dengan kerak yang indah.

Jika roti pita tidak digunakan dalam waktu lama dan mulai hancur, Anda bisa mengolesinya dengan saus atau mayones. Hanya dalam lima menit, itu akan mengambil bentuk aslinya, dan bisa dipanggang. Agar komponen isian lebih menyatu, disarankan untuk menambahkan telur mentah ke dalamnya.

Agar produk jadi memiliki rasa dan aroma yang istimewa, dapat ditaburi dengan labu, bunga matahari atau biji wijen sebelum dikirim ke oven. Bawang putih, garam, dan rempah-rempah paling baik ditambahkan ke saus.

Klasik

Menurut resep ini, Anda dapat dengan cepat memasak yang sangat sederhana, tetapi lezatcamilan. Terlepas dari kenyataan bahwa komposisinya mengandung komponen yang sangat sederhana dan mudah diakses, itu akan menjadi dekorasi meja pesta yang layak. Untuk membuat roti pita harum dan kemerahan dengan daging cincang di dalam oven, pastikan Anda memiliki semua produk yang diperlukan di dapur Anda. Dalam hal ini, Anda akan membutuhkan:

• Pasang telur ayam.
• Setengah sendok makan herba kering de Provence.
• Lavash.
• Empat ratus gram daging cincang dari beberapa jenis daging.
• Dua sendok makan masing-masing mentega dan saus tomat.
• Seratus lima puluh gram keju keras.
• Sendok mayones.

Untuk memasak roti pita dengan daging cincang di dalam oven, daftar di atas harus dilengkapi dengan sedikit rempah segar, garam dan rempah-rempah.

Urutan tindakan

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan daging cincang dan telur mentah. Garam, rempah-rempah dan rempah-rempah aromatik juga ditambahkan di sana. Semua uleni secara intensif setidaknya selama sepuluh menit.

Setelah itu, lavash dibuka di permukaan kerja. Kemudian olesi dengan mayones dan saus tomat dengan lembut. Pada saat yang sama, penting untuk tidak berlebihan dengan saus, karena roti pita dengan daging cincang dalam oven sudah cukup berair. Taburi dengan isian daging dan keju parut di atasnya. Lavash digulung rapat dan diolesi dengan campuran mentega lunak dan telur mentah. Agar tidak pecah dan retak, Anda bisa menggunakan foil atau cling film.

Lavash dimasak dengan daging cincang dalam oven yang dipanaskan hingga dua ratus derajat. Setelah sekitar empat puluh menit, itu dikeluarkan dari oven. Sebelum disajikan, dipotong-potong dan dihias dengan bumbu segar.

Varian bawang bombay

Menurut resep ini, Anda dapat dengan cepat membuat amplop lezat dan berair yang diisi dengan daging cincang. Lavash dengan daging cincang, dipanggang dalam oven, tidak hanya dapat disajikan di meja pesta, tetapi juga dibawa saat piknik atau digunakan sebagai camilan. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• Lavash kemasan.
• Empat ratus gram daging babi dan sapi giling.
• Tiga telur.
• Lima puluh gram daun bawang.

Agar produk jadi memiliki penampilan, rasa, dan aroma yang menyenangkan, Anda perlu menambahkan keju keras, garam, rempah-rempah, dan minyak sayur.

Deskripsi Proses

Dalam satu mangkuk, campur daging babi giling yang sudah jadi dan daun bawang cincang. Garam dan rempah-rempah juga dikirim ke sana. Semua aduk rata dan sisihkan.

Lavash dipotong kotak dan disebarkan di permukaan kerja. Isian daging diletakkan di atasnya. Lakukan ini agar ujung-ujungnya tetap bebas. Setelah itu, roti pita dilipat dua dua kali. Amplop yang dihasilkan dicelupkan ke dalam mangkuk dengan telur kocok, dikirim ke loyang, yang bagian bawahnya diolesi minyak sayur, dan ditaburi keju parut. Lavash dipanggang dengan daging cincang dalam oven pada suhu seratus sembilan puluh derajat selama sekitar setengah jam. Disajikan dengan apa sajasaus pedas seperti mustard, tkemali atau adjika.

Varian zaitun

Camilan harum dan gurih ini enak karena dibuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah didapat yang hampir selalu ada di setiap ibu rumah tangga. Jika kulkas Anda tidak memiliki bahan apa pun, Anda dapat membelinya dengan aman di toko mana pun. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

• Satu lava besar.
• Satu pon daging cincang.
• Dua ratus gram krim asam.
• Bawang besar.
• Sebuah kaleng zaitun kalengan yang diadu.
• Seratus lima puluh gram keju keras.
• Telur mentah.
• Setengah gelas susu.

Selain itu, Anda membutuhkan sedikit garam dan bumbu. Seperti dalam kasus sebelumnya, panggang roti pita dengan daging cincang di dalam oven. Foto produk jadi dapat ditemukan di artikel.

Teknologi langkah demi langkah

Dalam wajan yang sudah diolesi minyak sayur yang sudah dipanaskan, olesi daging cincang. Bawang cincang, garam dan rempah-rempah juga dikirim ke sana. Semua aduk rata dan goreng sampai empuk.

Lavash diratakan pada permukaan kerja dan diolesi dengan krim asam. Isi yang didinginkan, seratus gram keju parut dan zaitun cincang diletakkan di atasnya. Setelah itu, roti pita digulung dan ditata berbentuk siput di dalam loyang.

Di wadah terpisah, campur susu, telur mentah, sisa keju parut. Semua ini dibumbui dengan garam dan rempah-rempah, lalu dikocok dengan pengocok. Saus yang dihasilkan dituangkandalam bentuk dengan roti pita dan dikirim ke oven. Panggang pada suhu seratus sembilan puluh derajat selama setengah jam. Setelah mengetahui cara memasak roti pita yang harum dan berair dengan daging cincang di dalam oven sebagai isian, Anda harus mempertimbangkan untuk menyajikan hidangan ke meja. Koki berpengalaman mengatakan bahwa itu sangat baik ketika disajikan panas. Selain makanan pembuka, Anda dapat menawarkan rempah segar dan sayuran, saus atau krim asam.

Varian kacang panjang

Ini adalah hidangan pembuka panas yang sangat menggugah selera yang akan menjadi tambahan yang bagus tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk pertemuan ramah yang tidak direncanakan di meja makan. Untuk persiapannya, diperlukan produk yang sederhana dan murah, yang pembeliannya tidak akan mempengaruhi keadaan anggaran keluarga dengan cara apa pun. Anda harus memiliki:

• 300 gram daging cincang.
• Lavash Armenia.
• Satu wortel dan satu bawang masing-masing.
• Beberapa kacang hijau.
• Beberapa sendok makan mayones.
• 100 gram keju keras dengan leleh rendah.
• telur ayam.

Selain itu, Anda perlu menyimpan keripik keju, garam meja, dan saus tomat.

Roti pita dengan daging cincang yang dipanggang dalam oven: resep langkah demi langkah

Setelah mengetahui produk apa yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu melihat lebih dekat pada proses teknologi itu sendiri.

1. Bawang dan wortel dikupas, dicuci, dan dipilin melalui penggiling daging bersama dengan kacang hijau yang sudah direbus sebelumnya.

2. Sayuran cincang dipadukan dengan daging cincang, asin, dibumbuibumbui dan aduk rata.

3. Di permukaan meja, lavash tipis Armenia ditata dengan hati-hati, diberi bentuk persegi panjang dan diolesi dengan isian yang sudah disiapkan. Anda bisa melakukannya langsung dengan tangan yang sebelumnya dibasahi dengan air dingin.

4. Dari atas, isiannya ditaburi banyak keripik keju dan roti pita digulung. Kemudian dipotong menjadi dua dan ditata dalam bentuk oval tahan panas.

5. Di piring terpisah yang dalam, gabungkan mayones dan telur. Semua kocok rata dengan pengocok atau garpu biasa dan sirami gulungannya.

6. Cetakan tahan api ditempatkan dalam tungku. Roti pita seperti itu disiapkan pada 180 derajat.

7. Setelah sekitar satu jam, produk dikeluarkan dari oven, ditaburi keju parut dan dimasukkan kembali. Setelah kerak coklat renyah terbentuk di permukaan gulungan, dikeluarkan dari oven dan dipotong-potong.

8. Hidangan ini disajikan panas dengan saus tomat.