2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Camilan favorit banyak orang adalah daging kental. Namun, hidangan yang dimasak tidak selalu dimakan dalam sekali duduk. Kita harus membersihkan makanan ringan di tempat yang dingin sampai waktu yang lebih baik. Banyak ibu rumah tangga tertarik dengan pertanyaan ini: berapa lama agar-agar disimpan di lemari es? Mari kita bicarakan di publikasi kami.
Tergantung metode memasak dan kondisi penyimpanan
Sebenarnya, pertanyaan ini sulit dijawab dengan jelas. Jika Anda membeli jajanan yang sudah jadi di supermarket, kemasannya selalu mencantumkan tanggal rilis dan tanggal kadaluarsa. Dengan jeli buatan sendiri, segalanya menjadi lebih rumit. Faktor tambahan seperti berbagai aditif, teknologi memasak, dan kondisi penyimpanan dapat mengganggu waktu penyimpanan.
Suhu
Jadi, berapa lama jelly buatan sendiri disimpan di lemari es? Para ahli mengatakan bahwa pada suhu standar (tidak lebih dari +8 derajat), camilan akan baik selama tiga hari. Tapi ini hanya jikaselain daging, garam, dan rempah-rempah, Anda tidak menambahkan apa pun selama memasak.
Jika Anda melengkapi hidangan dengan wortel, bumbu atau bahan lainnya, masa simpan hidangan jadi berkurang menjadi 36 jam. Meskipun demikian, banyak ibu rumah tangga mencatat bahwa agar-agar buatan mereka dapat dengan mudah bertahan selama seminggu di lemari es. Kami segera memperingatkan Anda: jika Anda tidak ingin mengambil risiko kesehatan rumah tangga Anda (terutama anak-anak), lebih baik membekukan produk. Jadi Anda akan memperpanjang umur layanannya lebih lama lagi.
Shock freeze
Kami telah mempelajari berapa hari agar-agar disimpan di lemari es. Sekarang mari kita bicara tentang tindakan yang lebih drastis - pembekuan kejut. Jika Anda ingin memperpanjang masa simpan jeli dari dua bulan menjadi enam bulan, bekukan saja camilannya. Saat mengirim hidangan ke freezer, gunakan metode pembekuan kejut (instan).
Ini akan membuat agar-agar membeku lebih merata. Di masa depan, saat digunakan, Anda akan dapat menghindari masalah seperti kristalisasi. Saat Anda mengeluarkan jeli dari freezer dan mencairkannya, jangan buru-buru menggunakannya segera, karena rasa hidangannya mungkin akan memburuk. Tip: rebus kembali agar-agar dan biarkan mengental lagi. Atau gunakan hidangan sebagai bahan sup.
Kondisi penyimpanan
Pada suhu kamar, agar-agar yang tertinggal setelah pesta liburan cepat rusak, dan juga kehilangan konsistensi uniknya yang seperti jeli. Pernahkah Anda bertanya-tanya berapa lama daging agar-agar disimpan di lemari es? Pada ituKami memberi Anda jawaban tegas untuk pertanyaan itu - tiga hari. Bisakah periode penyimpanan diperpanjang? Ternyata itu semua tergantung kondisi, serta cara penyimpanannya. Selanjutnya, kami akan memberi Anda beberapa tips yang lebih berharga.
Simpan makanan ringan hanya dalam wadah kaca atau keramik dengan tutup yang rapat. Udara dan bau asing tidak boleh menembus ke dalam. Jangan menyimpan jeli bersama dengan camilan dan salad lain yang tersisa dari meja pesta. Interaksi dengan produk asing hanya dapat mengurangi umur simpan.
Pengawet Alam
Ternyata tidak semua zat aditif berpengaruh buruk terhadap pengawetan jajanan. Jika Anda mengikuti triknya - cincang halus akar lobak dan sebarkan bumbu di permukaan jeli sebelum dikirim ke penyimpanan - ini akan memperpanjang umur simpan hidangan. Untuk penyegelan yang lebih baik, Anda juga dapat mengemas permukaan camilan dengan cling film atau foil.
Berapa lama daging jeli disimpan di lemari es? Mendefinisikan kesegaran
Seperti yang telah kami katakan, terkadang ibu rumah tangga memperhatikan bahwa bahkan setelah tiga hari di tempat yang dingin tidak ada yang terjadi pada jeli. Kami menyarankan Anda untuk tidak mempertaruhkan kesehatan rumah tangga Anda. Selain itu, secara visual atau bau, Anda dapat menentukan tanda-tanda pembusukan produk. Jadi, jeli Anda sudah menjadi buruk jika memiliki bau yang tidak sedap. Dan terkadang organ penciuman Anda sendiri mengecewakan Anda. Jadi, satu detik Anda merasa hidangan itu berbau tidak enak, dan detik berikutnya Anda yakin sebaliknya. Dalam hal ini, Anda dapat melakukan yang sederhanatrik: biarkan camilan yang dikeluarkan dari lemari es di atas meja pada suhu kamar selama beberapa menit. Sekarang Anda dapat mengendus dengan aman.
Jika Anda melihat jeli buatan sendiri telah berubah dari warna yang menyenangkan menjadi warna gelap yang kabur, segera buang. Sangat tidak disarankan untuk menggunakan hidangan seperti itu. Hal yang sama berlaku untuk skala abu-abu atau cetakan yang telah terbentuk di permukaan. Dalam hal ini, lebih baik tidak bereksperimen dengan perut Anda sendiri. Bahkan jika Anda menghapus lapisan atas dari makanan pembuka, itu tidak akan membantu karena bakteri telah menyusup ke seluruh hidangan.
Bisakah saya menambahkan bawang bombay atau bawang putih segar ke dalam jelly?
Setelah mengajukan pertanyaan kepada diri sendiri: "Berapa lama agar jeli dapat disimpan di lemari es?", kami memutuskan untuk mencari bahan pengawet yang membantu memperpanjang umur simpan. Ternyata, kecuali lobak, produk seperti itu tidak ada. Jika Anda menambahkan bawang putih segar atau bawang merah dipotong menjadi setengah cincin sebelum mengirimnya ke tempat yang dingin, Anda hanya akan merusak segalanya.
Jangan lupa tentang kemandulan
Jangan lupakan kesegaran daging yang Anda gunakan untuk membuat jeli. Para ahli merekomendasikan untuk membongkar daging menjadi serat dalam sarung tangan medis steril dan mempasteurisasi piring tempat camilan akan disimpan. Jika para tamu sudah pergi, atau Anda menyajikan makanan penutup ke meja, lebih baik segera mengeluarkan jeli. Ingatlah bahwa setiap jam ekstra yang dihabiskan pada suhu kamar mengurangi umur simpan. Itu sebabnya jangan sajikan ke meja sebelumnya.
Kesimpulan
BDalam publikasi kami hari ini, kami membahas secara rinci pertanyaan: "Berapa lama jeli disimpan di lemari es?" Kami juga berbicara tentang berbagai aditif yang mengurangi dan memperpanjang umur camilan favorit Anda, memberikan tips dan trik yang berharga bagi pembaca kami.
Direkomendasikan:
Bisakah saya membekukan daging yang diasinkan? Tips untuk ibu rumah tangga
Bagaimana cara mengasinkan daging? Berapa banyak waktu untuk melakukan ini? Bisakah daging yang diasinkan dibekukan? Bagaimana cara mencairkannya setelah itu? Semua pertanyaan ini Anda akan menerima jawaban terperinci di artikel ini
Berapa lama borscht disimpan di lemari es? Kondisi dan syarat penyimpanan
Sup adalah hidangan penting masakan rumahan. Makan sehat tanpa kursus pertama hampir mustahil untuk dibayangkan. Dan yang paling berguna dari mereka dapat dianggap sebagai borscht. Banyaknya sayuran, rempah-rempah, keberadaan daging - semua ini membuat makanannya enak dan lengkap. Borscht adalah sumber serat dan vitamin, mineral dan protein. Tentu saja, setiap ibu rumah tangga ingin menyajikan hidangan seperti itu di atas meja lebih sering, dan untuk menghemat waktu, memasaknya untuk digunakan di masa mendatang. Karena itu, muncul pertanyaan: berapa lama borscht disimpan di lemari es?
Berapa lama telur disimpan di lemari es?
Kami membeli telur, membawanya pulang, memasukkannya ke dalam lemari es dan berpikir: “Berapa lama telur disimpan di lemari es?” Jika bisa disimpan untuk waktu yang lama, mengapa tidak membeli lebih banyak sehingga Anda tidak perlu pergi ke toko lagi. Dan jika kerabat dari desa mengirim, dan bahkan dalam jumlah besar, kemudian buru-buru memakannya atau dapatkah Anda membuat cadangan untuk masa depan dengan menempatkannya di lemari es? Telur bertahan lama di lemari es jika Anda membelinya segar dan menyimpannya dengan benar
Informasi yang berguna untuk ibu rumah tangga untuk diperhatikan: cara memasak bubur soba
Bubur soba adalah produk yang sangat berguna. Ini termasuk dalam kategori diet dan banyak digunakan tidak hanya dalam menu umum, tetapi juga untuk berbagai penyakit pada saluran pencernaan dan sistem endokrin sebagai diet terapeutik. Tak perlu dikatakan, para ahli kuliner tahu berbagai cara untuk menyiapkannya
Berapa banyak gula dalam gelas bukan rahasia lagi untuk ibu rumah tangga yang baik
Agar hidangan dimasak dengan benar, Anda harus benar-benar mengikuti resepnya. Namun tidak setiap ibu rumah tangga memiliki timbangan di dapur rumahnya. Di sini meja khusus datang untuk menyelamatkan, di mana rasio volume dan massa semua produk utama dikumpulkan. Dari situ Anda dapat dengan mudah menentukan berapa banyak gula dalam gelas atau berapa gram yang terkandung dalam satu sendok teh produk apa pun
