Salad dengan jamur dan jagung: bahan dan resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad dengan jamur dan jagung akan menghiasi meja apa pun. Kombinasi produk-produk ini membuat hidangan menjadi lezat, dan khasiatnya akan bermanfaat bagi tubuh. Kelebihannya juga termasuk harga untuk produk ini, cukup demokratis dan terjangkau untuk ibu rumah tangga manapun. Oleh karena itu, jika Anda ingin memanjakan keluarga Anda dengan sesuatu yang lezat, maka resep di bawah ini akan membantu Anda.

Suster Chanterelle

Salad ayam, jamur, dan jagung mudah disiapkan dan lezat. Dapat disajikan sebagai hidangan utama dan meja pesta.

Untuk salad, Anda membutuhkan:

• 300g daging ayam atau unggas lainnya;
• 2 telur;
• 300 g champignon, tetapi hanya segar;
• 1 bawang bombay sedang;
• 1 wortel besar (bisa 150-200 g Korea);
• jagung kalengan;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng;
• garam dan mayones.

Hidangan disiapkan seperti ini:

1. Daging harus direbus sampai benar-benar matang, dinginkan dan potong kecil-kecil.
2. Potong bawang menjadi kubus, potong wortel atau parut di parutan kasar, dan potong jamur menjadi irisan tipis.
3. Wortel dan bawang cincang digoreng dalam wajan sampai setengah matang, lalu ditambahkan jamur, dan semuanya digoreng selama sekitar 10 menit.
4. Telur digosok di parutan kasar atau dipotong halus dengan pisau.

Semua bahan harus dicampur, lalu ditambahkan garam dan mayonaise, setelah itu salad disajikan.

Ekonomis

Salad dengan acar jamur dan jagung sangat mudah dan cepat disiapkan, dan sebagai gantinya nyonya rumah akan mendapatkan rasa dan aroma yang menyenangkan. Populer karena rasanya yang tidak biasa.

Bahan:

• jamur kalengan (jamur madu, champignon) - 1 kaleng;
• jagung kalengan - 1 kaleng;
• telur ayam sedang - 5 potong;
• bawang - 2 buah;
• krim asam atau mayones - 80 ml (sesuai selera);
• minyak sayur (sedikit, untuk menumis bawang bombay) - 2 sendok besar;
• garam secukupnya.

Resep salad jamur dan jagung adalah sebagai berikut.

Kami membersihkan bawang dari kulitnya, memotongnya menjadi setengah cincin dengan pisau. Kami memanaskan wajan dengan minyak sayur di atas kompor, tuangkan bawang cincang. Goreng selama 4-6 menit, aduk terus, sampai memperoleh rona agak keemasan. Membuka toples jamur kalengkami mencucinya, memilahnya, jika jamurnya besar, potong kecil-kecil. Tambahkan jamur ke bawang. Didihkan semuanya bersama-sama selama beberapa menit lagi. Kami mengambil panci, menuangkan air dan merebus telur ayam dalam air asin. Setelah munculnya gelembung, waktu memasak adalah sekitar 7 menit. Kami membersihkan telur, lalu mereka harus dicincang halus atau diparut di parutan kasar. Dalam mangkuk salad, gabungkan telur cincang dan massa jamur dan bawang yang sudah didinginkan sebelumnya. Kami mengambil toples jagung kalengan, membukanya, menuangkan cairan dan menuangkan biji-bijian ke dalam mangkuk salad. Tambahkan mayones ke salad, garam secukupnya dan aduk rata.

Komposisi saladnya cukup ekonomis. Tapi itu bisa didekorasi dengan buah zaitun atau irisan alpukat. Selamat makan!

Vegetarian

Untuk menyiapkan salad dengan jamur dan jagung, Anda harus memiliki satu kaleng jagung, beberapa potong jamur, tiga potong acar, satu paprika merah, satu bawang, dua sendok makan minyak jagung dan 3 sendok makan minyak jagung. mayones apa saja. Jika semua hal di atas tersedia, maka Anda dapat mulai memasak.

Semua langkah membuat salad dengan jamur dan jagung adalah sebagai berikut:

1. Satu bawang bombay dikupas, dipotong menjadi dua dan diiris.
2. Siapkan penggorengan. Tuang minyak jagung dan nyalakan.
3. Masukkan bawang ke dalam wajan dan goreng selama 5 menit dengan api sedang.
4. Potongan Champignondalam bagian yang sama.
5. Taburkan jamur ke bawang dan goreng isinya selama sekitar setengah jam. Aduk terus. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu atau garam. Biarkan dingin setelah selesai.
6. Cuci lada dan goreng sebentar.
7. Tuang cairan dari kaleng jagung. Anda tidak akan membutuhkannya.
8. Hapus mentimun dari air garam dan biarkan kelebihan cairan mengalir.
9. Potong mentimun (setengah melintang, menjadi potongan-potongan dan akhirnya menjadi batang tipis).
10. Tempatkan semua yang tersedia dalam wadah umum. Tambahkan Mayo. Campur semuanya dengan seksama.

Cepat

Salad dengan jamur, jagung, dan telur adalah hidangan paling enak, mewah, ringan, dan sederhana. Ini adalah biaya rendah dalam hal waktu dan kuantitas produk. Bisa dihidangkan sebagai hidangan utama saat hari raya, maupun dalam bentuk jajanan kecil, dan hanya untuk diri sendiri.

Produk:

• daging ayam - 1 fillet;
• jamur - 250 g;
• telur - 6 pcs;
• wortel - 2 buah;
• jagung - 400 g;
• setengah bungkus mayones;
• acar mentimun - 2-3 potong

Dan Anda juga dapat mengambil sayuran hijau, garam dan berbagai bumbu untuk dipilih, Anda dapat menambahkan 1 siung bawang putih. Anda pasti membutuhkan minyak sayur untuk menggoreng.

Rebus wortel sampai lunak, cincang kasar jamur (jamur) dan goreng dalam minyak sayur, garam setelah digoreng. Rebus daging ayam dalam air asin ringan dan dinginkan, rebus telur rebus, dinginkan, cincang halus mentimun. Buka kaleng jagung, tuangkan jus, masukkanjagung di piring kecil dan bersiap untuk manipulasi lebih lanjut. Buat saus mayones, bumbu dan bawang putih cincang. Kemudian campur semua bahan dan bumbui dengan mayonaise. Tetap hanya menyajikan hidangan, jika diinginkan, Anda dapat menghiasnya dan memberikannya bentuk yang tidak biasa. Dan membuatnya terlihat lebih menggugah selera.

Salad Kesehatan

Untuk salad yang perlu Anda siapkan:

• satu fillet ayam;
• 200 g jamur dan bawang - semua dicincang dan dicampur;
• 200 g keju keras - tiga di parutan kasar, atau bisa dipotong kecil-kecil;
• 2-3 tomat - potong dadu;
• 1 buah zaitun - potong-potong;
• daun bawang;
• saus saus.

Menyiapkan salad:

Ambil piring dan buat jaring mayones di bagian bawah dan olesi salad dari lapisannya.

Lapisan pertama ayam, lalu kita olesi dengan mayonaise dan olesi dengan jamur di atasnya. Dan kami melapisi lapisan ini dengan mayones. Kami menaruh keju di atas jamur, juga melapisinya dengan mayones. Di atas keju, kami mengolesi tomat, juga melapisinya dengan mayones.

Hiasi bagian atas piring dengan irisan zaitun dan taburi dengan daun bawang cincang halus. Kami meninggalkan salad dengan ayam dan jamur semalaman di lemari es agar terendam dengan baik. Selamat makan!

Sifat berguna dari champignon

Jamur ini harus dimasukkan dalam makanan karena:

1. Kaya akan mineral danvitamin.
2. Menurunkan kolesterol.
3. Menormalkan kerja sistem kardiovaskular.
4. Mencegah kanker berkembang.

Sifat yang berguna dari jagung

Ada banyak alasan mengapa Anda harus makan jagung. Yang utama tercantum di bawah ini.

1. Sangat membersihkan tubuh, membuang racun.
2. Mencegah penuaan, kanker dan penyakit jantung.
3. Kaya akan elemen dan vitamin.
4. Direkomendasikan untuk kegagalan hormonal, diabetes, obesitas dan penyakit gastrointestinal.
5. Menstabilkan kadar gula darah.
6. Menghambat perkembangan distrofi otot.
7. Membantu penyakit sendi.
8. Digunakan untuk kelelahan, muntah dan mual.

Ini tidak semua resep dan tidak semua sifat produk yang berguna. Seseorang hanya perlu memasukkannya ke dalam menu, dan seiring waktu Anda akan merasakan peningkatan kesejahteraan yang signifikan.