Hidangan dengan stik kepiting: resep dengan foto
Hidangan dengan stik kepiting: resep dengan foto
Anonim

Stik kepiting adalah bahan yang bisa digunakan lebih dari sekadar salad. Beragam resep dengan foto masakan stik rajungan akan membuat banyak ibu rumah tangga terpana. Bahan sederhana ini bisa digunakan untuk membuat bakso, roti gulung bahkan sup. Semua tergantung selera dan isi kulkas.

Makanan stik kepiting dengan foto: salad kepiting klasik

Bahan:

  • Jagung kalengan - dua kaleng.
  • Stik kepiting - 500 gram.
  • Telur - 12 buah.
  • Keju - 200 gram.
  • daun bawang - dua tandan.
  • Mayonnaise - 400 gram.
  • Hijau.
  • Bumbu.

Memasak salad

tongkat kepiting
tongkat kepiting

Salad ini termasuk salah satu resep stik kepiting paling populer. Semuanya disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Pertama, Anda perlu mengambil paket stik dari lemari es, membukanya dan mengekstrak isinya. Lepaskan foil dan biarkan tongkat mencair.

Maka Anda perlu merebus telur. Semuatempatkan dua belas potong dalam panci, tuangkan air dingin, garam dan nyalakan. Setelah air mendidih, mereka perlu dimasak selama delapan menit lagi. Kemudian tiriskan air panas dan isi dengan air dingin. Ulangi dua kali lagi dan biarkan telur mendingin selama sepuluh menit. Bersihkan telur segera setelahnya.

Buka toples jagung, buang biji-bijian ke saringan dan biarkan kelebihan cairan mengalir. Setelah itu tuangkan jagung ke dalam wadah yang dalam. Potong telur menjadi kubus kecil. Tongkat kepiting juga dipotong menjadi kubus. Kirim keduanya dan telur ke mangkuk berisi jagung.

Salad kepiting
Salad kepiting

Langkah selanjutnya dalam membuat masakan stik kepiting yang enak adalah menyiapkan bawang bombaynya. Bilas bundel dalam air dan kocok. Kemudian potong sangat halus dan tuangkan ke dalam mangkuk biasa. Potong keju menjadi kubus kecil dan tambahkan bahan lainnya.

Tuang mayones, tambahkan bumbu secukupnya dan aduk rata. Hidangan sederhana stik kepiting sudah siap. Selain itu, salad dapat dihias dengan bumbu.

Hidangan stik kepiting yang tidak biasa: sup dengan kentang

Bahan:

  • Stik kepiting - 200 gram.
  • Bawang - dua potong.
  • Kentang - 0,5 kg.
  • Wortel - dua potong.
  • Pesley.
  • Bumbu untuk ikan - dua sendok teh.
  • Mentega - empat sendok makan.

Memasak sup

Hidangan stik kepiting yang tidak biasa ini dapat disiapkan oleh siapa saja. Sedikit bahan dan kemudahan persiapan dapat membuat sup menjadi hidangan khas.

Tongkat harus diambil darifreezer dan biarkan mereka mencair. Pada saat ini, kupas kentang, bilas dan potong dadu kecil. Tuang air ke dalam panci, tambahkan garam dan didihkan. Setelah itu masukkan kentang yang sudah dipotong-potong.

Resep dengan sumpit
Resep dengan sumpit

Kupas bawang dan potong sangat halus. Kupas wortel dan parut di parutan terkecil. Tuang sedikit mentega ke dalam wajan, biarkan meleleh dan tambahkan wortel dan bawang cincang. Goreng selama sekitar tujuh menit agar menjadi lunak.

Masukkan sayuran panggang ke dalam panci berisi kentang. Kemudian biarkan memasak selama lima belas menit lagi. Tongkat yang dicairkan dipotong menjadi kubus berukuran sedang. Tambahkan ke mangkuk umum. Taburi sup dengan bumbu untuk ikan, tambahkan bumbu lain secukupnya. Aduk rata dan masak selama lima sampai tujuh menit.

Bilas sayuran, buang airnya dan cincang halus. Tuang semuanya ke dalam sup dan matikan api. Biarkan hidangan stik kepiting yang tidak biasa ini diseduh selama beberapa menit lagi. Sup bisa disajikan di piring dan disajikan.

Potongan daging kepiting

Bahan:

  • Stik kepiting - 0,5 kilogram.
  • Wortel - tiga potong.
  • Bawang - satu besar.
  • Telur - dua potong.
  • Krim asam - lima sendok makan.
  • minyak sayur.
  • Remah roti.
  • Bumbu.

Memasak irisan daging

kue kepiting
kue kepiting

Hidangan lain yang cukup menarik dari stik kepiting adalah irisan daging. Untuk persiapan merekaperlu untuk mengeluarkan stik sendiri dari freezer terlebih dahulu dan membiarkannya mencair. Maka Anda perlu mengupas wortel dan memotongnya di parutan yang sangat halus. Kupas bawang dan cincang halus. Tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan. Nyalakan api dan tambahkan sayuran. Tumis hingga wortel dan bawang bombay melunak.

Potong stik yang sudah dicairkan dengan sangat halus. Anda juga bisa menggilingnya dengan blender. Tuang norma krim asam ke dalam massa yang dihasilkan, tambahkan telur dan rempah-rempah secukupnya. Aduk rata.

Tuang remah roti ke dalam mangkuk terpisah. Letakkan wajan di atas api, tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Bentuk irisan daging dari massa kepiting dan kemudian gulung dalam remah roti. Tempatkan dalam wajan dan goreng di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Ulangi proses ini sampai Anda kehabisan daging cincang. Stik irisan daging sudah siap.

Stik kepiting isi

Bahan:

  • Stik kepiting - 500 gram.
  • Keju - 250 gram.
  • Telur - tiga potong.
  • Bawang Putih - dua siung.
  • Mayonnaise - secukupnya.

Masakan gulung

Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu di dapur dan menghabiskan banyak uang untuk makanan untuk membentuk stik kepiting isi yang enak dan memuaskan. Pertama, Anda harus mengeluarkan stik dari freezer terlebih dahulu. Keluarkan dari kemasannya dan biarkan mencair.

Hidangan dari stik kepiting
Hidangan dari stik kepiting

Saat ini Anda perlu merebus telur rebus. Untuk melakukan ini, mereka harus ditempatkan dalam panci, tuangkan air dingin dan sedikit garam. Kemudiannyalakan api dan tunggu sampai mendidih. Setelah memasak selama delapan menit. Kemudian tiriskan cairan dan isi dengan air dingin. Dinginkan, kupas dan parut di parutan halus. Tuang ke dalam mangkuk terpisah.

Keju juga diparut. Pindahkan ke telur. Tambahkan mayones dan bumbu ke dalam isian. Aduk rata sehingga mayones merendam seluruh massa. Buka gulungan stik dengan lembut, oleskan lapisan isian yang rata, lalu gulung perlahan semuanya kembali menjadi gulungan. Ulangi sampai Anda kehabisan tongkat atau isian. Tempatkan gulungan di lemari es selama setengah jam. Kemudian hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Sandwich dengan stik kepiting

Bahan:

  • irisan roti - 400 gram.
  • Stik kepiting - 200 gram.
  • Mentimun - dua potong.
  • Keju olahan - 200 gram.
  • Dill - beberapa cabang.
  • Mayonnaise - enam sendok makan.
  • Mentega - 20 gram.
  • Garam.

Membuat sandwich

Sandwich dengan sumpit
Sandwich dengan sumpit

Pembuka panas yang lezat dengan stik kepiting adalah hidangan lezat yang dimasak dengan sangat cepat. Pertama, Anda perlu mengeluarkan stik dari kulkas dan membiarkannya mencair. Kemudian cuci mentimun dan potong menjadi kubus kecil. Stik juga dipotong kecil-kecil.

Masukkan keju ke dalam freezer selama sepuluh menit. Kemudian keluarkan dan dengan mudah melewati parutan. Campur mentimun, keju, dan stik dalam satu mangkuk. Cuci dill dan cincang halus. Tuang ke dalam isian. Tambahkan mayones, garam dan aduk rata.

Irisan roti digoreng sebentar dalam wajan. Kemudian ratakan isian stik kepiting di atasnya. Hiasi dengan bumbu dan sajikan. Juga, jika diinginkan, sandwich dapat dikirim ke microwave selama beberapa menit.

Menyiapkan berbagai macam hidangan sumpit cukup sederhana. Seperti yang Anda lihat, mereka juga dapat digunakan sebagai bahan untuk sup, salad, dan bakso. Dan isian untuk roti gulung dan sandwich dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda. Namun keunggulan utama dari bahan ini adalah stik selalu dapat dibeli terlebih dahulu dan dikirim ke freezer. Anda dapat menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan pada waktu yang tepat. Lagi pula, untuk memasak dengan mereka, Anda dapat menggunakan semua produk yang ada.

Direkomendasikan: