Stik kepiting dengan keju: resep langkah demi langkah dengan foto
Stik kepiting dengan keju: resep langkah demi langkah dengan foto
Anonim

Crab stick dengan keju adalah hidangan yang lezat dan berair! Keunggulannya bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai pendamping lauk pauk. Terlepas dari kenyataan bahwa dibutuhkan sedikit bahan untuk mempersiapkan, ada banyak resep. Keuntungan lain dari irisan daging ini adalah baik panas dan dingin.

Resep Dasar: Irisan Daging Sapi Lezat

Opsi ini bisa disebut klasik. Ini berisi jumlah minimum bahan yang diperlukan. Bawang putih memberi irisan daging aroma yang menyenangkan. Keju menyatukan bahan-bahannya. Dan bawang memungkinkan Anda untuk mendapatkan struktur irisan daging yang lembut dan berair. Untuk resep irisan daging dari stik kepiting dengan keju, Anda perlu mengambil:

  • tiga ratus gram stik;
  • dua telur;
  • dua atau tiga siung bawang putih;
  • kepala bawang;
  • dua ratus gram keju, sebaiknya asin;
  • tiga sendok makan tepung;
  • remah roti.

Jika tongkat kepiting beku, maka mereka membutuhkankeluarkan dari kulkas terlebih dahulu. Jika tidak, mereka akan melepaskan banyak kelembapan, dan roti tidak akan menyatu.

Bawang dibersihkan, dicuci dengan sedikit air dingin. Potong cukup baik. Tongkat kepiting juga dihancurkan. Semakin kecil potongannya, semakin seragam struktur irisan dagingnya. Keju Tinder.

Gabungkan ketiga bahan dalam mangkuk. Mereka mendorong bawang putih melewati pers. Kocok kedua telur dan aduk rata. Tepung dimasukkan, bahan digabungkan lagi.

irisan daging dari tongkat kepiting dengan keju resep langkah demi langkah dengan foto
irisan daging dari tongkat kepiting dengan keju resep langkah demi langkah dengan foto

Bentuk irisan daging dari stik kepiting dengan keju, gulingkan di tepung roti. Goreng dalam minyak sayur di kedua sisi sampai terbentuk kerak.

Resep bawang hijau yang enak

Bawang hijau halus digunakan dalam hidangan ini, memberikan aroma yang menyenangkan pada irisan daging kepiting dengan keju. Untuk resep ini Anda perlu mengambil:

  • 400 gram stik;
  • 50 gram keju;
  • seikat daun bawang;
  • dua telur;
  • rempah-rempah favorit Anda secukupnya.

Tongkat kepiting dihancurkan dengan blender. Tambahkan bawang bombay cincang halus. Keju digosok pada parutan halus, dimasukkan ke dalam bahan lainnya. Bumbui semuanya sesuai selera. Kedua telur dikocok. Uleni massa secara menyeluruh. Resep langkah demi langkah untuk stik kepiting dengan keju ini paling baik untuk dikukus.

bakso kepiting
bakso kepiting

Stik udang dan kepiting

Crab stick dengan keju dapat divariasikan dengan menambahkan udang ke dalamnya. Hidangan ini dapat disajikan dengan aman dimeja pesta. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil:

  • 500 gram stik;
  • dua ratus gram keju;
  • tiga ratus gram udang kupas;
  • dua telur;
  • 80 gram mentega;
  • beberapa sendok makan tepung;
  • mayones sebanyak-banyaknya.

Hidangan ini dimasak dengan minyak sayur, jadi Anda harus menyimpannya. Sebaiknya pilih produk yang tidak beraroma.

Roti stik kepiting dengan keju: resep dengan foto

Sebagai permulaan ambil udang. Lebih baik berhenti di rebus-beku. Mereka sudah dibersihkan dari cangkangnya, dicairkan. Lewati penggiling daging. Lakukan hal yang sama dengan tongkat kepiting. Campur daging cincang dengan mentega lunak.

Tinder keju di parutan kasar. Mayones, keju dan tepung ditambahkan ke mentega dan udang. Kedua telur diperkenalkan. Uleni benda kerja. Massa harus cukup tebal untuk dapat membentuk irisan daging dari tongkat kepiting dengan keju. Foto menunjukkan bahwa yang terbaik adalah menggorengnya dalam minyak sayur di kedua sisi. Kemudian mereka akan menjadi merah. Jika diinginkan, Anda bisa menggulungnya di remah roti.

irisan daging dari tongkat kepiting dengan keju photo
irisan daging dari tongkat kepiting dengan keju photo

Roti nasi: hangat dan lezat

Opsi memasak irisan daging ini memungkinkan Anda mendapatkan makanan lengkap. Untuk persiapannya gunakan:

  • 400 gram stik kepiting;
  • dua ratus gram keju;
  • rempah-rempah favorit;
  • dua siung bawang putih;
  • satu telur;
  • segelas nasi;
  • remah roti.

Keju dan bawang putih dihaluskanparutan. Tongkat kepiting dicairkan, juga dipotong dengan parutan, tetapi parutan kasar sudah digunakan. Dicampur dengan keju dan bawang putih. Tambahkan krim asam dan telur, tambahkan nasi. Bumbui sesuai selera.

Campur semua bahan dengan seksama. Irisan daging padat terbentuk, gulung masing-masing dalam remah roti. Goreng dalam minyak sayur di kedua sisi, sampai renyah.

Opsi menarik lainnya

Varian irisan daging ini menunjukkan adanya kentang. Alhasil, hidangannya ternyata sangat memuaskan, tidak biasa. Irisan daging ini bisa menjadi pengganti lauk yang enak. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil:

  • 500 gram kentang;
  • 100 gram stik kepiting;
  • satu telur;
  • satu wortel;
  • 50 gram keju;
  • remah roti;
  • garam dan merica secukupnya.

Kentang dikupas dan direbus hingga empuk. Hancurkan sampai halus. Anda juga bisa menggunakan sisa kentang tumbuk dalam hidangan ini. Tongkat digosok pada parutan halus, hal yang sama dilakukan dengan wortel. Keju parut ditambahkan.

Semua orang diperkenalkan dengan pure yang didinginkan. Koreksi rasa dan pecahkan telur. Aduk bahan secara menyeluruh. Bentuk roti kecil. Gulingkan masing-masing dalam remah roti. Goreng irisan daging dalam minyak sayur di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

stik kepiting dengan resep keju
stik kepiting dengan resep keju

Roti stik kepiting dengan keju: resep langkah demi langkah dengan foto

Ikan daging tidak hanya bisa dikukus atau digoreng dengan minyak sayur. Hidangan ini bekerja dengan baik di dalam oven juga. Untuk diaambil:

  • 350 gram stik kepiting;
  • 100 gram keju keras;
  • kepala bawang;
  • tiga sendok makan semolina;
  • dua siung bawang putih;
  • sendok makan mayones;
  • rempah-rempah favorit Anda dan beberapa rempah segar secukupnya;
  • dua telur.

Bawang dikupas, dipotong besar. Mereka melewatinya melalui penggiling daging. Lakukan hal yang sama dengan tongkat kepiting. Telur dipukuli menjadi daging cincang, keju dan rempah-rempah dimasukkan. Aduk.

Bawang putih dikupas, melewati pers. Hijau dicuci, dikibaskan dari kelembaban berlebih, dicincang halus. Dill harum sangat baik. Masukkan bahan untuk daging cincang. Tambahkan semolina. Semua aduk dan biarkan selama lima belas menit. Selama waktu ini, sereal akan membengkak.

stik kepiting dengan resep langkah demi langkah keju
stik kepiting dengan resep langkah demi langkah keju

Bentuk irisan daging kecil. Tempatkan mereka di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Dikirim ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang irisan daging selama sekitar tiga puluh menit. Saat disajikan, Anda bisa menambahkan sesendok krim asam ke dalamnya alih-alih saus. Atau Anda bisa membuat saus bawang putih sederhana.

Suplemen irisan daging kepiting

Kue kepiting memang enak, tapi bisa juga dihias dengan saus yang sederhana dan enak. Untuknya Anda perlu mengambil:

  • 100 ml yoghurt alami;
  • beberapa tangkai adas;
  • beberapa sejumput adjika kering;
  • cengkeh bawang putih;
  • garam secukupnya.

Arabuk bawang putih di parutan halus. Tambahkan ke yogurt. Adas cincang halus juga ditambahkan di sana. Memasukisisa bahan. Aduk saus. Biarkan selama beberapa menit. Hiasi dengan irisan stik kepiting.

kue kepiting dengan keju
kue kepiting dengan keju

Potongan daging yang menggugah selera, yang hanya terdiri dari stik kepiting, keju, dan beberapa bahan, dapat menghiasi meja apa pun. Mereka mempersiapkan dengan sangat cepat. Memiliki persediaan stik kepiting di dalam freezer, Anda selalu bisa siap menyambut kedatangan tamu. Versi dasar yang sederhana cocok dengan teh. Kue kepiting dengan nasi akan berhasil menggantikan makan malam ringan. Dan kombinasi irisan daging dengan udang cukup orisinal, cocok juga untuk meja pesta.

Direkomendasikan: