Pasta dengan stik kepiting: dari salad hingga hidangan lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pasta dengan stik kepiting adalah kombinasi yang menarik dan tidak terlalu terkenal. Namun, itu ada. Hidangan seperti itu dapat dimasukkan dalam makanan keluarga biasa. Mereka mendiversifikasi menu, membuat pasta biasa lebih enak dan lebih halus. Anda juga dapat menyenangkan keluarga dengan saus yang sederhana dan lembut, yang berbahan dasar stik kepiting. Ini akan melengkapi lauk dengan sempurna dan memberikan penampilan yang indah. Catatan khusus adalah orisinalitas salad, di mana stik kepiting dan pasta kecil juga merupakan produk utama. Resep untuk hidangan serupa disediakan di artikel kami.

Resep masakan kedua yang paling mudah

Resep pasta stik kepiting ini paling mudah. Bahan-bahan yang digunakan standar, untuk memasak hidangan ini sangat cepat. Anda perlu mengambil produk berikut:

• pasta apa saja;
• tongkat kepiting - kemasan;
• kepala bawang;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• garam dan merica.

Pasta direbus. Anda harus mengikuti petunjuk pada kemasan. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Lebih baik memilih yang tidak berbau. Bawang dibersihkan dancincang halus, goreng sampai tembus. Tongkat kepiting dipotong-potong, ditambahkan ke bawang dan digoreng dengan cepat, aduk sesekali. Oleskan saus rasa di atas pasta. Anda juga bisa menaburkan hidangan yang sudah jadi dengan bumbu. Resep lainnya menggabungkan resep ini dengan keju parut halus, cukup ditaburkan di piring yang panas.

Hidangan kedua dengan saus keju

Ini adalah versi pasta yang lezat dengan saus berbahan dasar stik kepiting, paprika, dan keju. Lebih memakan waktu untuk mempersiapkan, tetapi hasilnya sepadan. Rasanya gurih dengan sedikit asam. Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 200 gram pasta rebus;
• jumlah stik kepiting yang sama;
• 1 paprika merah;
• 200 gram keju;
• 2 sendok makan jus lemon;
• minyak zaitun dalam jumlah yang sama;
• cabai;
• garam.

Tongkat kepiting dipotong halus. Lada Bulgaria dibersihkan dari biji dan tangkai, ditumbuk halus. Masukkan sayur dan stik kepiting ke dalam wajan dengan sedikit minyak, tambahkan pasta rebus dan panaskan sambil diaduk.

Minyaknya dicampur dengan jus lemon dan dikocok. Masukkan keju, cincang halus. Gerimis dengan campuran pasta dengan stik kepiting. Taburi dengan cabai di atasnya, jumlahnya tergantung selera.

Omelet dengan pasta dan stik kepiting

Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan. Anda dapat menggunakan sisanyapasta makan malam. Ini memasak dengan cepat, merupakan alternatif yang bagus untuk telur dadar biasa. Hal-hal berikut perlu disiapkan:

• 200 gram pasta rebus;
• 3 tongkat kepiting;
• 2 tomat sedang;
• 2 telur ayam;
• setengah gelas susu 3,2 persen;
• sedikit minyak goreng;
• garam dan merica.

Tuangkan minyak sayur ke dalam wajan. Hangatkan. Tomat dipotong menjadi lingkaran, jika besar, maka irisan yang lebih kecil dapat digunakan. Kirim ke panci. Tongkat kepiting dipotong menjadi kubus dan ditambahkan ke tomat. Bumbui dengan garam dan merica. Goreng di kedua sisi. Tambahkan pasta rebus dan goreng sedikit lagi.

Dalam mangkuk, campur telur dan susu, kocok rata. Tuang campuran pasta dengan stik kepiting dan tomat. Masak hingga telur menjadi keras. Jika diinginkan, hiasi hidangan dengan rempah segar.

Saus stik kepiting dan rempah-rempah yang lembut

Saus stik kepiting untuk pasta ini juga cocok untuk kentang rebus. Sangat mudah untuk mempersiapkannya! Anda perlu mengambil produk berikut:

• 200 gram stik kepiting;
• seikat sayuran apa saja, adas enak;
• 2 siung bawang putih;
• 200 gram krim asam dengan 15 persen lemak;
• beberapa sendok makan mayones.

Anda juga bisa menambahkan garam atau bumbu lainnya sesuai selera.

Tongkat kepiting remuk halus. Bawang putih dikupas dan melewati pers atau parutan halus. Tambahkan sayuran cincangdil. Di atasnya diberi krim asam dan mayones. Campur secara menyeluruh. Saus lezat dituangkan di atas semua jenis pasta.

Salad yang lembut dan asli

Dengan pasta dan stik kepiting, Anda tidak hanya dapat membuat hidangan utama, tetapi juga salad yang lezat. Ini akan menjadi solusi orisinal, menggantikan camilan dingin yang biasa. Anda perlu mengambil produk berikut:

• 150 gram pasta kecil;
• dua ratus gram stik kepiting;
• satu telur;
• seratus gram jagung kalengan;
• sendok makan minyak sayur;
• mayones untuk saus;
• beberapa daun bawang.

Pasta dituangkan ke dalam air mendidih, diasinkan sedikit. Rebus selama sekitar tiga menit, sehingga hampir siap, bagian dalamnya agak keras. Buang mereka ke saringan, bilas. Pindahkan pasta ke mangkuk, bumbui dengan minyak sayur, minyak zaitun adalah yang terbaik.

Telur direbus, dipotong kotak. Tongkat kepiting dipotong menjadi cincin, ditambahkan ke pasta. Sebarkan jagung kalengan tanpa cairan. Tambahkan bawang bombay cincang halus. Semuanya tercampur rata. Hiasi salad dengan pasta dan stik kepiting dengan mayones. Itu dapat dilengkapi dengan mustard biji-bijian manis atau lada giling. Konsumsi dingin.

Tidak semua orang mencoba kombinasi pasta dan stik kepiting. Namun, ada baiknya melakukannya. Dalam versi paling sederhana, stik digoreng dengan bawang, dalam versi yang lebih kompleks, sayuran juga ada. Juga, berdasarkan bahan ini, Anda dapat menyiapkan saus yang lezat tidak hanya untukSemacam spageti. Dan pasta kecil juga bisa menjadi salad yang enak.