Salad wortel diet: resep memasak dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Selama liburan, selain repot persiapan, beberapa orang bingung dengan bentuk fisik mereka, jadi keputusan dibuat: diet! Keinginan untuk menurunkan berat badan dalam waktu singkat untuk liburan bagi beberapa orang berubah menjadi gangguan total karena kekurangan gizi, meskipun penurunan berat badan yang cepat terutama dilakukan dengan dua cara: menghilangkan kelebihan air dari tubuh dan membersihkan usus. Hanya sedikit yang tahu bahwa seorang lansia yang tidak menjaga kesehatannya dapat membawa hingga 15 kilogram batu tinja, terak, dan produk limbah tubuh lainnya. Untuk pembersihan seperti itulah salad sayuran tanpa mayones sangat ideal, yang dapat membersihkan usus dalam waktu sesingkat mungkin.

Artikel ini memberikan beberapa resep berguna (dengan foto) untuk salad wortel diet yang dikombinasikan dengan sayuran lain yang akan menyelamatkan tanpa menimbulkan efek samping pada seseorang.

Manfaat salad sayuran dengan minyak sayur

Salah satu keuntungan utama salad wortel diet adalah efeknya yang kuat pada sistem pencernaan:Tingginya jumlah serat yang ditemukan dalam sayuran ini (dan lainnya yang sering menyertainya) sangat ideal untuk membersihkan dinding usus, membuang racun, produk limbah yang stagnan dan limbah pencernaan. Pada saat yang sama, kandungan kalori dari salad semacam itu dapat diabaikan, sehingga mereka dapat dimakan dalam jumlah yang hampir tidak terbatas tanpa takut bertambah berat.

Salad "Panicle"

Salad diet kubis, wortel, dan seledri ini diberi nama ini karena suatu alasan: wanita menggunakannya untuk menurunkan berat badan secara cepat, menggantikan makan malam mereka yang biasa dengan salad ini selama seminggu. Hasilnya setidaknya dua kilogram per minggu! Terutama putus asa tiga hari hanya makan dan mencapai hasil yang sama selama hari-hari ini. Untuk memasak, Anda perlu mengambil kol, akar seledri, dan wortel dalam proporsi yang sama, parut di parutan kasar dan olesi sedikit dengan minyak sayur.

Penggaraman salad seperti itu tidak diinginkan jika Anda menginginkan efisiensi maksimum, tetapi jika rasanya tidak tertahankan, tambahkan sedikit, mengingat garam menahan air dalam tubuh, dan salad wortel diet dirancang untuk membantu, tidak menjadi faktor lain yang berkontribusi terhadap masalah kesehatan. Pada saat-saat seperti itu, pepatah yang relevan di kalangan wanita penurun berat badan menyimpan: "Segala sesuatu yang sangat berguna tidak boleh terlalu enak."

Pilihan sayuran mentah lainnya

Ada versi lain dari salad malai, tetapi dengan lebih banyak bahan, yang memberikan rasa yang lebih bervariasi dengan efek menguntungkan yang sama. Di antara pengguna, dia akrab di bawahnama "Campuran Vitamin", salad "Kesehatan" atau "Kuas" (analog dengan malai). Perlu dipertimbangkan bahwa semua produk digunakan mentah, itulah sebabnya hidangan ini memiliki efek yang sangat kuat.

• wortel, kol putih, apel hijau - masing-masing 100 gram;
• bit merah, akar seledri - masing-masing 50 gram;
• minyak tanpa lemak 1-2 sdm. l.

Jika Anda memiliki adas segar, peterseli, atau daun ketumbar, Anda juga bisa menambahkannya untuk memberikan rasa pedas dan warna yang cerah pada masakan. Salad diet bit dan wortel sedang disiapkan dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya. Kebetulan ada sayuran yang hilang - tidak masalah. Salad ini sangat serbaguna sehingga dapat dibuat dengan mudah tanpa bahan apa pun, hanya wortel yang diperlukan di dalamnya.

Salad sayuran rebus

Sayangnya, pada banyak orang, sistem pencernaan sangat lemah karena kekurangan gizi, sehingga bahkan upaya untuk mengubah sesuatu dan mengambil jalan yang benar menyebabkan lebih banyak masalah pada perut dan usus. Serat sayuran mentah membersihkan dinding organ-organ ini sedemikian rupa sehingga jika ada iritasi pada selaput lendir, gastritis atau maag, maka masalahnya bisa meningkat. Oleh karena itu, dalam kasus seperti itu disarankan untuk menyiapkan pilihan yang lebih lembut: salad diet wortel dan bit rebus. Memasak akan melunakkan serat sayuran, mengurangi efek pembersihan.

Hidangannya juga bermanfaat, tetapi tanpa membebani organ. Untuk menyiapkan salad seperti itu, Anda perluambil:

• 4-5 akar bit merah kecil (sekitar 500 gram);
• 1 wortel besar;
• segenggam kecil kenari;
• 1 bawang bombay;
• 1 sdm l. tanpa seluncuran gula;
• 2 sdm. l. minyak sayur dan jumlah cuka yang sama 9%;
• sedikit garam.

Memasak

Dianjurkan untuk menggunakan wortel rebus dalam salad diet berwarna oranye terang, dan agar nutrisinya hilang selama perlakuan panas, sayuran ditempatkan dalam air mendidih. Bit juga harus direbus, Anda bisa di wajan yang sama dengan wortel. Penting untuk memilih bit merah (varietas selada), dan bukan bit merah muda, yang digunakan di selatan Ukraina untuk memasak borscht (tidak seperti di bagian barat negara itu).

Saat sayuran rebus benar-benar dingin, lepaskan kulitnya dan parut di parutan kasar, Anda juga bisa memotongnya menjadi batang tipis. Kupas bawang, potong menjadi empat bagian dan potong masing-masing sangat tipis, lalu rendam dalam campuran gula dan cuka selama 8-10 menit. Giling kacang menjadi remah-remah halus. Campur semua bahan dalam satu mangkuk, garam dan tuangkan minyak, aduk perlahan dan biarkan hidangan diseduh selama sepuluh menit, lalu Anda bisa makan.

Salad buah dan wortel untuk anak-anak

Resep diet salad minyak sayur jarang diterima oleh anak-anak, sehingga lebih sulit untuk menanamkan kecintaan pada makanan sehat pada mereka. Mengingat bahwa anak-anak sama sekali tidak menyukai wortel, situasinya hampir menemui jalan buntu. Dalam kasus seperti itu, Anda dapat membuat konsesi kecil tanpa kehilangan manfaat nyata dari hidangan tersebut, dansiapkan salad dengan yogurt sebagai saus, bukan minyak sayur. Yang Anda butuhkan:

• 130 gram wortel mentah dan apel manis;
• 1-2 sdm. l. yogurt tawar;
• beberapa tetes jus lemon;
• 1 sdm l. biji delima.

Menyiapkan salad wortel diet menurut resep ini tidak lebih dari sepuluh menit, jadi disiapkan segera sebelum digunakan, tidak membiarkannya bertahan lama dan membiarkan jus mengalir. Wortel dan apel, kupas, potong-potong, taburi dengan jus lemon dan tuangkan di atas yogurt, campur dan taburi dengan biji delima. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit kenari, ini akan menambah khasiat yang bermanfaat pada hidangan. Kandungan kalori dari hidangan tersebut tidak melebihi 50 kalori (seratus gram), sehingga juga digunakan oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan.

salad wortel Korea

Bagi banyak orang, salad sayuran dengan minyak sayur tampak terlalu hambar, hambar, oleh karena itu, bahkan setelah mencoba, mereka menolaknya dengan penolakan, atau membumbuinya dengan porsi mayones yang banyak, mencoba mengubah rasanya. Dalam nutrisi makanan, ini tidak dapat diterima, tetapi untuk membuat rasa makanan lebih menarik, Anda dapat menggunakan trik dan menggunakan wortel Korea. Salad diet tidak akan menderita karena ini, tetapi akan memperoleh nada pedas baru. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 2-3 bit dengan berat total 400 gram;
• satu wortel besar (150 gram);
• 3-4 sdm. l. minyak sayur;
• 1 sdm l. lampuwijen;
• 15 gram bumbu untuk wortel Korea atau suneli hop;
• 3 siung bawang putih;
• 1 sdm l. cuka;
• sedikit gula dan garam masing-masing.

Kupas sayuran dan parut di parutan khusus untuk wortel Korea - parutan biasa tidak baik. Atur irisan yang sudah jadi ke dalam mangkuk lebar, taburi dengan campuran garam, gula dan rempah-rempah dan remukkan ringan dengan tangan Anda agar sayurannya jenuh dengan baik. Giling bawang putih dengan mesin press dan tambahkan ke sayuran. Dalam mangkuk kecil, panaskan minyak, campur dengan cuka dan biji wijen, tuangkan campuran ini ke salad dan campur dengan sendok. Diamkan selama sekitar sepuluh menit untuk menambah rasa pada salad sebelum disajikan.

Kiat koki

Untuk mendiversifikasi rasa salad wortel diet ini dalam bahasa Korea, Anda dapat menambahkan 1 mentimun segar ke dalamnya. Untuk melakukan ini, parut bersama dengan kulit pada parutan untuk wortel Korea dan remas dengan tangan Anda, buang cairan berlebih (yang akan banyak).

Lanjutkan dengan hati-hati, karena sedotan mentimun yang panjang sangat rapuh. Campur dengan salad dan sajikan segera. Versi salad ini seharusnya tidak tahan lama, jika tidak, jus akan keluar terlalu banyak dan menjadi kurang enak.

Tips bermanfaat

Untuk membuat salad wortel sederhana lebih enak dan tidak membosankan karena menggunakannya setiap hari, seperti yang dikatakan diet, Anda harus menggunakan beberapa trik kecil dalam proses memasaknya.

1. Gunakan tidak hanya minyak sayur sebagai saus, tetapi juga kombinasinya dengan jus lemon atau jeruk, sedikit mustard dan rempah-rempah. Jangan meremehkan kekuatan rempah-rempah karena rempah-rempah sering kali merangsang metabolisme, yang menyebabkan penurunan berat badan.
2. Jika sayuran mentah sulit dicerna, dan yang direbus tidak memberikan hasil yang diinginkan, Anda dapat mencoba menuangkan air matang di atas potongan sayuran (jangan sampai mendidih!) selama 1-2 menit. Kemudian berbaring di saringan, memeras kelebihan cairan dan kemudian masak seperti resep mengatakan. Bagi banyak orang yang menderita iritasi usus, pilihan ini adalah keselamatan.

Sebagai kesimpulan, perlu dicatat bahwa semua resep ini baik tidak hanya untuk menjaga tubuh tetap dalam kondisi yang baik, tetapi juga sistem pencernaan dalam kesehatan yang baik. Juga, resep salad wortel diet dengan sayuran sangat ideal untuk dimakan pada hari-hari puasa, jika seseorang menjalankan puasa karena alasan agama, dan bukan hanya untuk tujuan diet. Juga, resep ini banyak digunakan oleh vegetarian dan vegan, karena tidak mengandung produk hewani (kecuali salad dengan yogurt).