Wortel dengan keju dan bawang putih: resep salad, persiapan makanan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apa yang termasuk dalam resep salad dengan wortel, bawang putih, dan keju? Dalam artikel ini Anda akan menemukan jawaban untuk ini dan pertanyaan lainnya. Salad wortel dengan keju dan bawang putih sudah dikenal sejak lama dan disukai banyak orang. Hidangan ini kaya akan vitamin. Cara membuatnya, cari tahu di bawah ini.

Menyiapkan makanan dan hidangan

Ingin sesuatu yang pedas dan pedas tapi tidak punya waktu untuk menyiapkan camilan yang ribet? Maka salad wortel dengan keju dan bawang putih adalah yang Anda butuhkan! Memasak hidangan pembuka yang menggugah selera dan harum dengan cepat dan mudah, keluarga dan tamu akan senang.

Untuk membuat camilan, Anda dapat menggunakan berbagai keju: krim asam, tilsiter, Rusia, sosis, suluguni, keju, maasdam, dan sebagainya - secara umum, semua yang Anda temukan di lemari es. Salad seperti itu tidak harus dimasak dari varietas keras, Anda bisa mengambil keju lunak atau olahan. Anda juga dapat bereksperimen dan memasangkan tiga atau dua jenis keju yang berbeda.

Wortel, berkat bawang putih, lepaskan jusnya, yang membuat hidangannya sangat empuk. Keju melengkapi kombinasi ini dengan sempurna. Dalam pertimbangansalad telah sangat populer di kalangan kami sejak zaman Soviet. Bahkan nyonya rumah yang tidak berpengalaman pun bisa melakukannya.

Keju dan wortel diparut, ditambahkan bawang putih yang dihancurkan, semuanya dibumbui dan diasinkan. Anda bisa menambahkan kismis, biji wijen, kenari, atau rempah segar ke dalam salad. Ini akan membuat rasanya lebih menarik dan kaya.

Anda bisa memasak makanan pembuka seperti itu dengan cara apa pun yang Anda suka. Anda dapat menggiling semua komponen di parutan halus, dipotong menjadi kubus atau sedotan kecil. Bahan-bahannya dicampur dan dibumbui dengan krim asam, mayones atau yogurt. Beberapa koki melapisinya di piring besar.

Jika salad mengandung makanan kaleng (misalnya, kacang polong atau jamur), salad harus dibuang ke saringan dan kelebihan cairannya dikeringkan.

Salad cepat

Apakah Anda ingin tahu bagaimana wortel dipadukan dengan keju dan bawang putih? Ambil:

• kepala bawang putih;
• tiga wortel;
• satu keju olahan;
• mayones - 2 sdm. l.;
• garam;
• lada hitam.

Salad wortel dengan keju dan bawang putih ini disiapkan seperti ini:

1. Parut keju cair di parutan sedang.
2. Potong wortel di parutan wortel Korea.
3. Gabungkan wortel dan keju dalam mangkuk.
4. Kupas siung bawang putih dan peras melalui mesin press ke dalam mangkuk salad.
5. Garam, taburi dengan lada hitam. Tambahkan mayones. Jika Anda mengambil mayones atau krim asam buatan sendiri, salad akan lebih sehat.
6. Aduk semua bahan dengan baik dan masukkan salad ke dalam lemari es selama 30 menit

Camilan siap sajisajikan dalam mangkuk salad atau di piring datar.

Dengan kenari

Bergizi, bervitamin, memuaskan dan menggugah selera adalah salad wortel dengan keju dan bawang putih, serta kenari. Omong-omong, menurut resep ini, Anda bisa membuat salad lezat dari bit menggunakan produk ini.

Ambil:

• tiga tangkai adas;
• 50g kenari;
• tiga wortel;
• tiga seni. l. krim asam;
• beberapa siung bawang putih;
• 100g keju keras;
• garam (sesuai selera).

Setuju, wortel dengan bawang putih dan mayones serta keju sangat menggugah selera. Terapkan resepnya seperti ini:

1. Kupas bawang putih dan wortel. Cincang halus bawang putih dengan pisau, parut keju keras dan wortel di parutan sedang. Cuci dan potong adas.
2. Cokelat kacang dalam wajan kering. Akibatnya, mereka akan mengungkapkan aromanya, dan dalam hidangan yang sudah jadi mereka akan menjadi renyah yang menyenangkan.
3. Masukkan adas, kenari, bawang putih, keju parut, dan wortel dalam mangkuk. Garam, tuangkan krim asam dan aduk.

Sajikan salad ini segera karena kacangnya bisa lembap dan tidak renyah.

Dengan apel

Apakah Anda suka salad wortel dengan keju dan bawang putih? Resep untuk hidangan ini mungkin termasuk bahan-bahan berikut:

• tiga siung bawang putih;
• tiga wortel;
• sepasang tangkai peterseli;
• 50 g keju olahan;
• satu apel;
• garam;
• krim asam atau yogurt.

Resep ini memerlukan langkah-langkah berikut:

1. Bersyukurwortel di parutan. Kupas dan potong apel menjadi beberapa bagian.
2. Keju olahan dipotong-potong atau diparut.
3. Iris halus bawang putih dan peterseli.
4. Masukkan wortel dengan keju leleh dan bawang putih, serta bahan lainnya, ke dalam mangkuk, aduk, bumbui dengan krim asam dan garam.

Sajikan hidangan yang sudah jadi ke meja.

salad korea

Anda akan membutuhkan:

• tiga telur;
• dua wortel;
• 70g keju keras;
• mayones;
• beberapa siung bawang putih;
• peterseli (untuk hiasan);
• 50g jagung kalengan.

Untuk marinade ambil:

• gula - 1 sdm. l.;
• air - 1 sdm. l.;
• cuka - dua sdm. l.;
• garam - 1 sdm. l.

Wortel, telur, keju, dan bawang putih - kombinasi yang luar biasa! Siapkan salad berlapis ini seperti ini:

1. Rebus telur terlebih dahulu, dinginkan dan kupas.
2. Kupas wortel.
3. Buat rendaman dengan cuka, garam, gula dan air matang dingin. Kirim bawang putih melewati pembuat bawang putih ke dalamnya.
4. Parut wortel untuk wortel Korea. Tuang bumbu asam manis di atasnya dan diamkan selama setengah jam.
5. Parut keju keras dan telur di parutan halus.
6. Ambil jagung kalengan dalam jumlah yang tepat dari toples.
7. Sekarang mulailah membentuk salad. Taruh acar wortel di lapisan pertama, jagung di lapisan kedua, dan setengah telur parut di lapisan ketiga. Buat lapisan keempat keju parut. Oleskan setiap lapisan dengan mayones.

Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan sisa telur parut dan daun peterseli.

Dengan jamur

Jika Anda membuat salad wortel, keju, bawang putih, mayones, dan jamur, keluarga Anda akan menghancurkannya dalam beberapa menit. Ini adalah pilihan lain untuk camilan lezat dan memuaskan. Hidangan disiapkan dengan sangat mudah dan tidak memakan banyak waktu. Anda membutuhkan:

• satu wortel;
• satu bawang bombay;
• 240 g keju keras;
• bawang putih - tiga siung;
• mayones (sesuai selera);
• botol champignon cincang acar.

Proses produksi:

1. Potong keju menjadi kubus kecil.
2. Tiriskan kelebihan cairan dari jamur.
3. Cincang halus bawang putih, cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar.
4. Kupas dan potong bawang bombay.
5. goreng wortel dan bawang bombay dalam minyak sayur sampai berwarna keemasan.
6. Gabungkan keju, jamur, wortel, bawang bombay dan bawang putih dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones dan aduk rata.

Salad Wortel

Pembuka ini siap hanya dalam 5 menit. Ideal untuk piknik di alam atau pesta.

Ambil:

• 150g keju keras;
• dua siung bawang putih;
• sejumput lada hitam;
• mayones - tiga sdm. l.;
• satu wortel besar.

Masak hidangan ini sebagai berikut:

1. Parut keju di parutan kasar.
2. Cuci wortel, kupas, parut di parutan kasar.
3. Tekan bawang putih.
4. Semuacampur komponen dalam mangkuk, bumbui dengan merica, bumbui dengan mayones dan aduk rata.

Siap anggaran dan salad yang menggugah selera bisa Anda santap. Dia tidak akan pernah bosan. Oleskan makanan pembuka ini pada roti dan makan dengan sup.

Salad sederhana

Untuk membuat tiga porsi, ambil:

• satu wortel;
• 20g keju;
• dua siung bawang putih;
• krim asam atau mayones.

Ikuti langkah berikut:

1. Parut wortel di parutan halus.
2. Hancurkan bawang putih dengan mesin press dan campur dengan wortel.
3. Salad dengan krim asam atau mayones, taburi keju di atasnya.

Salad Yahudi

Salad wortel dengan bawang putih sangat sehat. Wortel kaya akan beta-karoten, yang diubah dalam tubuh kita menjadi vitamin A yang bermanfaat. Tetapi agar proses ini berhasil, Anda perlu mengonsumsi lemak bersama dengan tanaman umbi-umbian ini. Dan mereka hanya ditemukan dalam krim asam.

Anda akan membutuhkan:

• tiga telur;
• dua wortel;
• 2 sdm. l. mayones;
• dua keju olahan;
• dua siung bawang putih;
• garam (sesuai selera).

Lakukan hal berikut:

1. Telur rebus, dinginkan dan kupas. Parut di parutan kasar.
2. Kupas dan parut wortel.
3. Kirim keju ke dalam freezer selama 2 jam, setelah itu keju akan mudah digosok. Potong juga di parutan kasar.
4. Campur keju, telur, wortel. Tambahkan bawang putih cincang, garam secukupnyadan atasnya dengan mayones. Aduk rata.

Salad ini bisa dioleskan di atas sandwich.

Dengan kismis

Anda harus memiliki:

• bawang putih - tiga siung;
• tiga wortel sedang;
• segelas kismis yang tidak lengkap;
• sedikit garam;
• 70 g mayones.

Memasak:

1. Rendam kismis terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, kirimkan ke mangkuk, cuci dan isi dengan air dingin. Diamkan selama 15 menit.
2. Cuci wortel dan kupas dan parut di parutan kasar.
3. Peras bawang putih melalui mesin press dan kirimkan ke wortel.
4. Tiriskan kismis, kirim ke sayuran, garam dan aduk.
5. Taburkan semuanya dengan mayones dan aduk kembali.

Biarkan salad beberapa saat sebelum disajikan.

Dengan crouton

Anda akan membutuhkan:

• krim asam atau mayones;
• beberapa siung bawang putih;
• roti putih - 300g;
• wortel - 250 g;
• 300 g keju Belanda.

Proses memasak:

1. Potong roti menjadi kubus kecil. Panaskan minyak zaitun dan goreng crouton sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Kupas wortel dan parut di parutan halus. Lakukan hal yang sama dengan keju.
3. Letakkan wortel, crouton, dan keju dalam mangkuk.
4. Kupas bawang putih dan masukkan ke dalam sisa makanan melalui mesin press.
5. Taburkan semuanya dengan mayones dan aduk.

Sajikan salad yang sudah jadi di atas meja.

Dengan ayam

Kamuakan membutuhkan:

• 350g fillet ayam;
• 200g wortel Korea;
• beberapa siung bawang putih;
• dua telur;
• keju Rusia atau Belanda - 250 g;
• garam;
• mayones - 150 g.

Metode produksi:

1. Rebus telur, dinginkan dan kupas.
2. Rebus daging hingga empuk. Potong menjadi kubus kecil.
3. Keju keras dan telur di parutan kasar.
4. Tempatkan wortel Korea dalam mangkuk dan tambahkan semua bahan lainnya ke dalamnya. Peras bawang putih di sini juga.
5. Taburkan salad dengan mayones, taruh hidangan di piring besar dan hiasi dengan bumbu.

Dengan sosis

Ambil:

• satu wortel besar;
• mayones;
• 150g keju Rusia;
• jagung kalengan;
• 100 g sosis apa saja;
• beberapa siung bawang putih;
• hijau;
• garam;
• rempah-rempah.

Masak hidangan ini seperti ini:

1. Kupas wortel dan potong di parutan kasar. Lakukan hal yang sama dengan keju.
2. Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil.
3. Campur keju, wortel, dan sosis, tambahkan sayuran hijau dan jagung. Peras bawang putih di sini juga.
4. Taburkan hidangan dengan mayones, garam, tambahkan bumbu, aduk dan sajikan.

Dengan ham

Anda akan membutuhkan:

• tiga wortel;
• kecap;
• rempah-rempah;
• satu bohlam;
• ham - 200 g;
• keju keras - 150g;
• kaleng jagung;
• beberapa siung bawang putih;
• garam.

Salad yang luar biasa ini disiapkan sebagai berikut:

1. Potong ham menjadi potongan-potongan kecil.
2. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Tumis dalam minyak zaitun dengan bumbu favorit Anda. Kirim bawang ke ham yang hancur.
3. Taburkan jagung ke bawang bombay dan ham. Tambahkan di sini keju keras, parut di parutan kasar.
4. Kupas wortel dan parut kasar. Goreng di wajan yang sama tempat bawang digoreng. Kemudian kirim tanaman akar ke salad.
5. Campur semua bahan, bumbui masakan dengan kecap. Anda bisa menuangkan sedikit jus lemon.

Rahasia dan trik

Ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan:

• Jika Anda ingin rasa bawang putih lebih terasa di salad, potong halus dengan pisau. Jika Anda ingin menambahkan sedikit bawang putih, parut di parutan halus atau peras melalui mesin press.
• Jumlah beberapa bahan dalam salad dapat diubah. Jadi, jika Anda suka keju, tambahkan lebih banyak daripada resep yang diminta.
• Untuk salad yang kami pertimbangkan, Anda dapat menggunakan makanan apa pun yang ada di lemari es. Bisa berupa telur, sosis, jagung kalengan atau kacang polong, acar jamur, dan sebagainya. Wortel cocok dengan hampir semua hal.
• Jika Anda memperhatikan berat badan Anda, ganti mayones dengan krim asam, kefir atau yogurt.
• Salad bisa dibumbui dengan saus dan minyak sayur. Itu semua tergantung pada preferensi Anda.
• Jika Anda mencampur krim asam dengan mayones di bagian yang samadan bumbui salad dengan saus ini, rasa masakannya akan lebih empuk.
• Jika Anda menyiapkan salad dengan kerupuk, tambahkan produk terakhir tepat sebelum menyajikan hidangan. Jika tidak, kerupuk akan melunak dan makanan akan kehilangan rasa.