2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Seseorang mungkin mengatakan bahwa memanggang fillet ayam adalah salah satu hal yang paling mudah dilakukan. Namun, selama bertahun-tahun sekarang, ibu rumah tangga telah melakukan kesalahan yang sama, sehingga dagingnya menjadi kering atau hambar. Bahkan fillet ayam yang dipanggang dengan kertas timah bisa kehilangan kesegarannya karena teknik memasak yang tidak tepat. Pada artikel ini, kami akan menjelaskan langkah demi langkah proses pembuatan karya nyata dari fillet ayam. Jadi, persenjatai diri Anda dengan semua yang Anda butuhkan, dan yang paling penting, suasana hati yang baik, dan mulailah!
Resep fillet ayam panggang dengan tomat juicy dan keju mozzarella
Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: fillet ayam (setengah kilo), sepertiga cangkir remah roti, satu sendok makan penuh parmesan parut, sedikit minyak bunga matahari, lima puluh gram mozzarella, setengah gelas tomat parut, dua siung bawang putih, sesendok kecil kemangi kering, bumbu-bumbu secukupnya (ambil gula pasir, lada hitam dan garam). Selain itu, untuk memanggang fillet ayam dengan benar, Anda memerlukan perkamen khusus.
Cara Memasak
Pertama, Anda perlu memanaskan oven hingga sekitar dua ratus derajat. Potong daging menjadi empat steak datar yang identik. Gosok dengan baik dengan garam danlada di semua sisi. Biarkan mereka mengasinkan dengan ringan, biarkan selama lima menit. Seperti yang dikatakan koki, memanggang fillet ayam tanpa keju berarti benar-benar merusak hidangan! Oleh karena itu, parut sepotong Parmesan keras di parutan yang sangat halus dan campur dengan remah roti untuk breading. Ini harus dilakukan dalam mangkuk yang dalam. Kemudian olesi steak ayam dengan minyak bunga matahari. Tapi jangan menuangkannya tanpa ampun! Minyak seharusnya hanya melapisi daging. Celupkan setiap steak daging ke dalam mangkuk dengan keju dan remah roti dan gulung dalam campuran ini. Keluarkan loyang yang nyaman dan tutupi dengan perkamen, yang akan membantu kita memanggang fillet ayam dengan benar. Atur daging agar potongannya tidak saling bersentuhan, dan masih ada ruang di antara keduanya. Omong-omong, beberapa koki yakin bahwa perkamen juga harus ditaburi minyak sebelum menata steak.
Ngomong-ngomong, waktu memasak ayam rata-rata seperempat jam. Saat potongan daging dipanggang, Anda perlu membuat sausnya. Pindahkan tomat parut ke piring yang dalam dan peras bawang putih ke dalamnya. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan menekan bawang putih. Jangan lupa tambahkan basil kering. Setelah saus tercampur, pastikan untuk mencicipinya. Jika perlu, garam atau merica. Jika Anda menemukan tomat asam, Anda bisa menaburkan saus dengan gula pasir.
Saat ini steak ayam harus sudah matang. Keluarkan dan tuangkan dengan banyak saus tomat yang sudah disiapkan. Taburkan parutan keju mozzarella di atasnya. Masukkan piring ke dalam oven selama lima menit lagi,sehingga keju meleleh dan membentuk kerak yang menggugah selera. Dalam hal ini, yang utama adalah jangan memasak fillet terlalu lama.
Steak ayam bisa dimakan sebagai hidangan utama atau disajikan dengan pasta Italia. Juga, daging seperti itu cocok dengan salad sayuran dan kentang. Dan akhirnya, tip: makan hidangan panas! Maka Anda akan sepenuhnya merasakan rentang rasanya.
Direkomendasikan:
Mau tahu cara memanggang, memanggang, dan merebus jagung?
Musim panas tidak hanya menghadirkan hari-hari hangat yang indah, tetapi juga musim jagung. Kecintaan kami pada sereal ini bukan tanpa alasan. Mari kita bicara tentang cara memanggang, menggoreng, dan merebus jagung
Pada suhu berapa untuk memanggang biskuit: fitur memanggang biskuit, jenis adonan, perbedaan suhu, waktu memanggang, dan saran pembuat manisan
Kue buatan tangan akan menghiasi meja apa pun. Tetapi karakteristik rasanya tergantung pada persiapan pangkalan. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda pada suhu berapa untuk memanggang biskuit di perangkat yang berbeda, jenis apa itu. Pertimbangkan juga kesalahan utama dalam memasak
Suhu memanggang biskuit: fitur memanggang biskuit, jenis adonan, perbedaan suhu, waktu memanggang, dan saran pembuat manisan
Siapa di antara kita yang tidak suka kue dan kue kering yang lezat, yang begitu menyenangkan dan efektif untuk mengatasi stres dan masalah apa pun! Dan nyonya rumah mana yang tidak ingin memanggang keajaiban seni kuliner pada perayaan keluarga yang sangat penting - kue buatan sendiri yang rapuh dan ringan. Mencoba memasak biskuit yang luar biasa di rumah, banyak wanita dihadapkan pada kenyataan bahwa itu tidak selalu berkualitas tinggi
Fillet ayam di bawah mantel bulu: pilihan. Resep dengan fillet ayam
Fillet ayam di bawah mantel bulu adalah hidangan sederhana dan lezat. Anda bisa memasaknya untuk makan siang atau makan malam, serta menyajikannya di meja pesta
Bagaimana cara memanggang fillet ayam dengan kentang di oven?
Fillet ayam dengan kentang di dalam oven bisa dimasak dengan berbagai cara. Bagaimanapun, hidangan seperti itu ternyata sangat memuaskan dan enak. Agar tidak menghabiskan banyak waktu dan uang untuk makan malam seperti itu, kami mempersembahkan kepada Anda cara mudah untuk menyiapkannya
